Qual é a ligação entre glúten e artrite reumatóide?

O glúten é o principal responsável por uma doença auto-imune chamada doença celíaca. Esta condição ocorre como resultado da inflamação gradual dos intestinos, devido à exposição persistente ao glúten, que é uma proteína amplamente encontrada no trigo, centeio e cevada. Os genes também desempenham um papel crucial na determinação se um indivíduo está em risco aumentado de doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. A artrite reumatóide, mais uma vez, é um distúrbio autoimune no qual há inflamação crônica de várias articulações do corpo. A ligação entre a doença celíaca ou a sensibilidade ao glúten com outras doenças auto-imunes, como a artrite reumatóide, tem sido muito comentada por vários pesquisadores [1].

Tem havido muitos estudos realizados para entender melhor a ligação entre esses dois transtornos. Os estudos mostraram claramente uma ligação direta entre a doença celíaca e diabetes mellitus e síndrome de Sjögren. A ligação entre a artrite reumatóide e o glúten, no entanto, levou a opiniões variadas. É claro que o glúten desempenha um papel importante no desenvolvimento de doenças autoimunes que causam inflamação e destruição tecidual [1].

Isso também é evidente pelo fato de que, quando o glúten é removido da dieta, há uma melhora significativa na condição, se não a cura completa. Além disso, a alteração na forma como a comida viaja do trato digestivo através do intestino, juntamente com uma resposta imunológica alterada, faz com que o sistema imunológico produza antígenos direcionados contra locais distantes do estômago. Isso aumenta o risco de o paciente desenvolver condições como a artrite reumatóide, uma vez que tanto a doença celíaca como a artrite reumatóide compartilham o mesmo mecanismo autoimune [1].

Isto é adicionalmente substanciado pelo fato de que as modificações dietéticas pela remoção de celíacos da dieta levaram à melhora dos sintomas da artrite reumatóide. Este artigo descreve em detalhes a ligação entre o glúten e a artrite reumatoide [1].

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Qual é a ligação entre glúten e artrite reumatóide?

Com base em dados de pesquisa, há algum link identificado entre glúten causada por doença celíaca e artrite reumatóide, mas a relação exata não é totalmente clara.

A artrite reumatóide é um distúrbio auto-imune no qual o sistema imunológico ataca equivocadamente os tecidos saudáveis ​​das várias articulações do corpo causando dor e inflamação. Estudos têm mostrado que a remoção de alimentos ricos em glúten da dieta tem causado melhora na dor e inflamação causada pela artrite reumatóide [2].

No entanto, há um consenso entre os cientistas que mais pesquisas precisam ser feitas para estabelecer uma associação exata do glúten com a artrite reumatóide. Quando foi realizado um estudo em pessoas com artrite reumatóide, observou-se que, se essas pessoas comiam alimentos ricos em glúten, havia um aumento significativo dos sintomas da artrite reumatóide. No entanto, isso pode ter sido devido à sensibilidade ao glúten que alguns clínicos observam [2].

A sensibilidade severa ao glúten resulta no desenvolvimento da doença celíaca. É uma condição auto-imune bastante comum e afeta 1 em cada 100 pessoas. Pessoas com doença celíaca quando alimentadas com alimentos contendo glúten podem resultar em dor e inflamação severas em várias partes do corpo, incluindo as articulações. Isso pode desencadear sintomas que são bastante semelhantes à artrite reumatóide. Isso ocorre devido à resposta imune desencadeada pelo organismo onde o glúten é o invasor e o ataca [2].

Quando alguns desses agentes inflamatórios produzidos durante o processo se misturam com o sangue, isso pode resultar no desenvolvimento de sintomas semelhantes à artrite reumatóide. Estudos mostraram que pessoas com artrite reumatóide tendem a ter mais sensibilidade ao glúten com doença celíaca resultante do que pessoas sem essa doença [2].

O estudo afirma que os anticorpos produzidos pelo sistema imunológico em resposta ao glúten na dieta são vistos com mais frequência em pessoas com artrite reumatóide. Isso novamente aponta para uma ligação direta entre essas duas condições. Outra pesquisa sugere que pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten tendem a ter marcadores de artrite reumatóide e também as pessoas com artrite reumatóide comumente apresentam sinais semelhantes à doença celíaca novamente apontam para uma ligação entre essas duas condições [2].

No entanto, os pesquisadores afirmam que não é necessário que todos com artrite reumatóide tenham sensibilidade ao glúten ou doença celíaca. No entanto, é melhor que os médicos testem artrite reumatóide e doença celíaca se um indivíduo apresentar sintomas semelhantes a qualquer uma das condições para formular o melhor plano de tratamento [2].

Sensibilidade ao glúten ou doença celíaca pode ser facilmente identificada fazendo um exame de sangue. O exame de sangue apresentará níveis elevados de Anticorpos Transglutaminase Tecidual, que é um marcador para a sensibilidade ao glúten. Uma vez que um indivíduo é diagnosticado com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca, as modificações dietéticas são uma necessidade para lidar com os sintomas da doença [2]

Em conclusão, várias pesquisas e estudos obtiveram resultados positivos relativos à associação de glúten com artrite reumatóide. Existem semelhanças significativas entre essas duas condições. O primeiro e mais importante é que ambos são condições autoimunes. Os estudos também revelaram que pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca têm marcadores para a artrite reumatóide. Da mesma forma, as pessoas com artrite reumatóide tendem a ter também doença celíaca [2]

Todos esses estudos apontam para uma ligação entre essas duas condições. Estudos também mostraram que, se as pessoas com artrite reumatóide removerem o glúten de suas dietas, elas terão uma melhora acentuada em seus sintomas. No entanto, todos os pesquisadores são da opinião de que ainda é preciso fazer mais pesquisas para encontrar evidências conclusivas de uma ligação comum entre o glúten e a artrite reumatóide. [2]

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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