Mitos e Fatos dos Alimentos Orgânicos
No momento em que pesquisamos sobre alimentos orgânicos, há uma série de debates sobre essa categoria de alimentos que surgem. Fatos sobre seu valor nutricional, seu preço e sua disponibilidade podem confundir o consumidor. Então, antes de gastar seu dinheiro em alimentos orgânicos, você deve recolher todos os fatos sobre este tipo de alimento em oposição aos mitos predominantes em torno de alimentos orgânicos. Desta forma, você será um comprador bem informado e um consumidor sábio. Então, aqui estão os mitos descritos que as pessoas tomam como verdade sem fazer um esforço para ir mais fundo e explorar os fatos reais sobre alimentos orgânicos.
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O que é comida orgânica?
Antes de começarmos essa jornada para desbancar os mitos e explicar os fatos sobre alimentos orgânicos, vamos primeiro descobrir qual alimento é identificado como orgânico. Frutas, laticínios, vegetais, produtos cárneos que são cultivados e processados de acordo com métodos não convencionais, a fim de aumentar a conservação da água, do solo e do equilíbrio ecológico global, são considerados orgânicos. Alimentos orgânicos são os alimentos que são produzidos sem o uso de fertilizantes artificiais, reguladores de crescimento, pesticidas e qualquer aditivo alimentar para o gado.
Mitos e Fatos Relativos aos Alimentos Orgânicos
MITO # 1: Não há pesticidas em alimentos orgânicos
FATOS:
- Bem, a maioria dos consumidores acredita que os alimentos orgânicos não contêm pesticidas, mas o fato é que a agricultura orgânica envolve alguns pesticidas.
- Pesquisas e pesquisas confirmam que quase 20 produtos químicos são usados com frequência na agricultura orgânica, cultivando e processando o mesmo.
- De acordo com o relatório da Scientific American, a US Organic Standards aprova esses produtos químicos.
- Agora, esses pesticidas utilizados na agricultura biológica são feitos usando produtos químicos naturais em vez dos sintéticos mortais.
- Agora, a EPA ainda não testa esses produtos químicos com segurança e poucos produtos químicos, como o sulfato de cobre e o piretro, são mais prejudiciais e tóxicos do que suas contrapartes sintéticas replicadas.
- Os agricultores tendem a usar pesticidas para proteger as plantações, mas também devem seguir os padrões rígidos estabelecidos pelo USDA.
- Certamente, deve haver pouco resíduo de pesticida em comparação com a crença de que os alimentos orgânicos não contêm pesticidas.
MITO # 2: Alimentos orgânicos não são tão saudáveis
FATOS:
- Pessoas em grande número acreditam que os alimentos orgânicos não são tão saudáveis e não são tão melhores do que os alimentos tradicionalmente cultivados, que o mundo vem consumindo até hoje.
- Considerando que, estudos provam que a comida orgânica é uma escolha mais saudável e é definitivamente mais nutritiva.
MITO # 3: Ecologia de suplementos alimentares orgânicos
FATOS:
- Bem, até certo ponto a agricultura orgânica ajuda a manter a vegetação, evitando assim a poluição do solo, mas isso é possível quando se trata de uma agricultura familiar de propriedade orgânica.
- A agricultura familiar tem menos conteúdo de pesticidas, por isso não polui o solo e o meio ambiente.
- Não há contaminação do solo e debaixo d’água na agricultura de alimentos orgânicos, pois os pesticidas são usados em menor quantidade na agricultura orgânica.
- A produção de alimentos orgânicos também ajuda a conservar a biodiversidade.
- A agricultura de alimentos orgânicos também ajuda na preservação da vida selvagem local.
- A produção de alimentos orgânicos diminui a erosão do solo.
MITO # 4: Alimentos orgânicos são apenas um hype de marketing
FATOS:
- Como de acordo com uma pesquisa recente, vê-se que os consumidores tendem a acreditar que a agricultura orgânica e a comida orgânica não são nada, mas propaganda de marketing e isso não adianta nada.
- A tag organic é colada para que os consumidores gastem mais dinheiro. Mas o fato é que, alimentos orgânicos são carregados com benefícios para a saúde se o alimento é cultivado seguindo o código único de orgânicos.
- A agricultura biológica ajuda a manter a segurança do produto e a biodiversidade, de modo que a agricultura orgânica é mais do que um simples marketing de campanha e seu uso é altamente recomendado.
MITO # 5: Alimentos orgânicos são caros do que alimentos convencionais
FATOS:
- Como a agricultura orgânica envolve tudo orgânico e não-sintético, existe a possibilidade de você ter que pagar um pouco mais por suas colheitas orgânicas, leite e carne.
- Como o custo de projeção é maior, a demanda é grande, mas a produção é limitada e a comida é enviada em quantidades menores, então alimentos orgânicos em geral podem ser um pouco caros, mas isso não significa que ela esteja fora do alcance ou inacessível.
- Existem opções acessíveis, descontos, ofertas lucrativas disponíveis em alimentos orgânicos e um só tem que manter um olho aberto para todas essas ofertas.
- Por exemplo, existe CSA que é Agricultura Suportada pela Comunidade, onde você estará pagando uma parte estipulada da despesa agrícola local e, em troca, receberá caixas semanais de vegetais e frutas orgânicas.
MITO # 6: Alimentos orgânicos não contêm nada artificial
FATOS:
- Há uma regra estrita, que é mantida em todos os lugares enquanto produz alimentos orgânicos ou qualquer produto, o que é uma proibição de usar sabores artificiais e conservantes.
- Adoçantes artificiais, aromatizantes, corantes e glutamato monossódico devem ser evitados em qualquer caso, seja alimentos orgânicos ou não.
MITO # 7: Alimentos Orgânicos Preventem o Câncer
- Poucas pessoas acreditam que, como os alimentos orgânicos não contêm corantes ou conservantes artificiais, não causam câncer; Bem, isso é absolutamente errado.
- Alimentos orgânicos ajudam um pouco na prevenção de câncer e outras doenças, impedindo as células cancerígenas que geram de alimentos e ingestão de corantes artificiais; no entanto, alimentos orgânicos devem ser certificados pela USSD 100% orgânicos para evitar qualquer tipo de doenças e, em seguida, também nunca se sabe.
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