Quando é que a intolerância ao glúten começa e quais são os sintomas de intolerância ao glúten em crianças?

O glúten é a proteína encontrada no trigo, cevada, centeio e aveia e é frequentemente adicionado ao alimento processado e embalado. A incapacidade de tolerar o glúten é conhecida como intolerância ao glúten.

Quando a intolerância ao glúten começa?

Em crianças, a intolerância ao glúten começa quando os cereais contendo glúten, como trigo ou aveia, são introduzidos na dieta. A maioria das crianças que sofrem de transtorno de processamento sensorial ou transtorno de déficit de atenção e hiperatividade tendem a ter sensibilidade ao glúten leve a moderada.

O que é intolerância ao glúten grave?

A intolerância ao glúten grave é conhecida como doença celíaca. É uma condição vitalícia em que as vilosidades do intestino são danificadas devido à resposta anormal do sistema imunológico. Na doença celíaca, juntamente com constipação ou diarréia, as fezes é extremamente mau cheiro.

As crianças que sofrem de intolerância ao glúten desenvolvem outros problemas?

As crianças que sofrem de intolerância ao glúten, quando ingerem alimentos ricos em glúten, desencadeiam uma resposta auto-imune que prejudica o intestino delgado. Isso pode resultar em problemas de longo prazo, como linfoma, osteoporose, disfunção tireoidiana e outras doenças autoimunes.

Quais são os sintomas da intolerância ao glúten em crianças?

Os sintomas da intolerância ao glúten variam de criança para criança, que incluem:

Diarréia e constipação . Este é um dos sintomas mais comuns de intolerância ao glúten em crianças. O glúten inflama o revestimento do intestino e leva à má absorção de nutrientes e desconforto digestivo em crianças. Se a criança sofre de fezes soltas ou constipação freqüentemente, faça um teste para intolerância ao glúten.

Dor no abdômen. A dor abdominal é o principal sintoma de intolerância ao glúten. Mais de 80% das crianças intolerantes ao glúten experimentam dor no abdômen após consumir glúten. Uma criança que sofre de dor abdominal devido à intolerância ao glúten pode exibir certas ações, como inclinar o abdômen no braço do pai, deitado no abdômen ou pressionar o abdome sobre o braço do sofá ou da cadeira.

Abdômen inchado. Inchaço refere-se a um abdômen inchado por causa do gás após uma refeição e é um sintoma comum de intolerância ao glúten em crianças. Inchaço abdominal provoca muito desconforto para a criança que sofre de intolerância ao glúten. Abdómen inchado em crianças também pode ser um sinal de alguma outra condição.

Perda de peso . Crianças com sensibilidade ao glúten não engordam. Crianças que sofrem de intolerância ao glúten são de baixa estatura, pois esta condição afeta o crescimento da criança devido à menor absorção de vitaminas e outros nutrientes.

Deficiência de Vitamina. Uma criança que sofre de sensibilidade ao glúten ou intolerância ao glúten tem muita deficiência de vitamina. As deficiências vitamínicas associadas em crianças que sofrem de intolerância ao glúten são. deficiências de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B12 e vitamina D, E, K. Há também certas deficiências minerais associadas à intolerância ao glúten em crianças, que incluem cálcio, ferro, magnésio e zinco.

Falta de ferro. Este é o tipo mais comum de deficiência nutricional observada em crianças com intolerância ao glúten. O baixo volume sangüíneo na anemia por deficiência de ferro produz fadiga, cansaço, tontura e até falta de ar como sintomas de intolerância ao glúten em crianças. Uma criança com anemia ferropriva se cansa facilmente, pode ter pele pálida e também pode se sentir fraca.

Balanços de humor . O glúten desencadeia inflamação no intestino das pessoas que são sensíveis a ele. O glúten afeta diferentes órgãos e tecidos, todos com grande impacto no humor da criança. A criança sensível ao glúten freqüentemente apresenta mudanças frequentes de comportamento e humor.

Depois de ter sido diagnosticado com sensibilidade ao glúten ou intolerância ao glúten através da realização de um exame de sangue, teste de fezes e teste genético, a criança é colocada em uma dieta sem glúten por algum tempo. A maioria das crianças que sofrem de intolerância ao glúten permanecem sem diagnóstico, mesmo quando sofrem dos sintomas mais comuns desta condição. O conhecimento sobre a intolerância ao glúten ajuda a prevenir as complexidades e deficiências relacionadas em crianças.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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