Pode um diabético comer batata doce?

O diabético precisa manter um controle sobre sua dieta sempre. Sua dieta é composta principalmente de alimentos pobres em carboidratos para gerenciar os níveis de glicose e insulina no sangue. Níveis de açúcar no sangue não gerenciados levam a outros problemas de saúde, como doenças cardíacas, problemas renais, cegueira, derrame e amputações.

As batatas doces são uma boa escolha alimentar para os diabéticos. Eles têm um baixo índice glicêmico e alto teor de fibras. Seu consumo moderado manterá os níveis de açúcar em uma faixa saudável. Como você prepara uma refeição com batata-doce também é uma questão de preocupação, pois certos métodos de cozimento tendem a elevar o índice glicêmico, tornando este alimento uma objeção em uma dieta diabética.

Claro, um diabético pode comer batata-doce. Em comparação com batatas brancas são baixos no índice glicêmico, que mantém os níveis de açúcar no sangue.

A vitamina A na batata-doce é boa para a saúde dos olhos, a fibra ajuda a manter o peso e o potássio controla a pressão arterial.

A batata-doce é o melhor carboidrato que pode ser adicionado à dieta do diabético, pois é embalado com vários nutrientes para equilibrar seu impacto sobre a glicose no sangue.

Como uma batata-doce prova ser uma opção saudável de alimentos para diabéticos?

Batata-doce, se consumida com moderação, provou ser uma opção saudável para pessoas com alto nível de açúcar no sangue.

Regulação de insulina

As batatas doces contêm açúcar natural e, portanto, estão entre os melhores alimentos para diabéticos. O açúcar natural mantém os níveis de açúcar no sangue. Batata-doce contém adiponectina, um hormônio que é liberado a partir de células de gordura. Este hormônio tende a melhorar o metabolismo e regular a produção de insulina.

Saúde do coração

O potássio presente na batata doce ajuda a equilibrar o eletrólito e a manter o nível de pressão arterial. Isso garante a redução do risco de doença cardíaca em uma pessoa que sofre de diabetes.

Benefícios da pele

Diabéticos são propensos a atrasar a cicatrização de feridas e ferimentos. A batata doce é enriquecida com antocianina, que ajuda a acalmar qualquer inflamação da pele e também favorece muitos outros benefícios da pele.

Impulsiona o sistema imunológico

O alto teor de vitamina D nas batatas doces ajuda-as a fortalecer o sistema imunológico e, assim, melhorar os ossos, os dentes, a saúde do coração, a pele e a glândula tireóide.

Problemas Digestivos

Sendo rica em fibra dietética, a batata doce mantém a função digestiva e ajuda na prevenção da constipação . A quantidade de fibra nos alimentos diminui a taxa de digestão dos amidos, o que, por sua vez, reduz o índice glicêmico de batata-doce, que administra os níveis de açúcar no sangue em diabéticos.

Como cozinhar batata doce para extrair o máximo benefício deles?

O método de cozimento da batata-doce é muito importante para os diabéticos, pois afeta o índice glicêmico. As batatas doces cozidas ou trituradas não são recomendadas para diabéticos, pois este método as torna facilmente digeríveis, aumentando assim o índice glicêmico, o que pode elevar o nível de açúcar no sangue.

Manter a contagem de fibras de batata-doce também é muito importante. Saltear a batata-doce em óleo sem descascar a pele ajuda a manter os baixos níveis do índice glicêmico e o conteúdo de fibras. Isso faz da batata-doce uma opção saudável para diabéticos.

Sendo embalado em nutrientes, é um super alimento que pode beneficiar diabéticos, se incluídos na dieta.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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