Dieta E Nutrição

5 benefícios para a saúde do arroz de jasmim

O arroz de jasmim é o arroz mais popular na Tailândia e em todo o sudeste da Ásia. É um grão longo, com um aroma floral perfumado. Este arroz é principalmente servido com pratos de coco e frutos do mar e às vezes é usado como um substituto para o arroz basmati. Embora, o arroz de jasmim seja vendido tanto em variedades marrons quanto brancas, o arroz de jasmim marrom supera o arroz branco em benefícios nutricionais. No entanto, este artigo irá informá-lo sobre os benefícios gerais para a saúde do arroz de jasmim. Então, leia abaixo para saber se o arroz de jasmim é realmente saudável para você e conhecer os benefícios por si mesmo.

A fim de saber se o arroz de jasmim é realmente saudável para você, você precisa ler abaixo sobre todos os benefícios de saúde que você obtém com o arroz de jasmim. Então, aqui estão alguns dos benefícios para a saúde do arroz de jasmim que faria você acreditar que é saudável para você.

  1. Melhora a ingestão de fibra:

    A fibra dietética é um carboidrato complexo encontrado apenas em alimentos vegetais. Embora os seres humanos não sejam capazes de digerir as fibras, eles fornecem muitos benefícios cruciais para a saúde. Fibra também auxilia na redução e controle dos níveis de açúcar no sangue e também auxilia no controle dos níveis de colesterol no sangue . Além disso, também previne a constipação . O arroz de jasmim marrom é carregado com fibra (1 xícara de arroz de jasmim marrom fornece cerca de 3,5 gramas de fibra, enquanto o arroz de jasmim branco fornece apenas 0,6 gramas).

  2. Forneça Vitaminas B Vitais:

    Embora as vitaminas não forneçam ao nosso corpo energia, elas são importantes para a produção de células do corpo, o metabolismo e vários outros processos vitais. Arroz de jasmim, especialmente o arroz de jasmim marrom; fornece bastante de vitaminas B vitais que são essenciais para o corpo. Assim, isso torna o arroz de jasmim saudável o suficiente para o corpo humano.

  3. Fornece minerais poderosos:

    Minerais ajuda na formação da estrutura do nosso corpo e também ajuda no bom funcionamento do sistema do corpo. Nosso corpo precisa apenas de uma pequena quantidade de minerais, mas obter uma quantidade suficiente é importante para a saúde geral do corpo. Arroz de jasmim contém uma abundância de minerais importantes e é por isso que é altamente benéfico para a saúde.

  4. Arroz de jasmim fornece benefícios nutricionais básicos:

    O arroz de jasmim também é saudável porque fornece benefícios nutricionais básicos ao nosso corpo. Uma xícara de arroz de jasmim marrom contém cerca de 5 gramas de proteína, o que corresponde a 10% dos valores diários estabelecidos pela Food and Drug Administration dos Estados Unidos, com base em uma dieta de 2000 calorias por dia. Esta mesma xícara de porção de arroz jasmim marrom também fornece aproximadamente 45 gramas de carboidratos, menos de 2 gramas de gordura e 216 calorias. O arroz branco de jasmim contém aproximadamente 45 gramas de carboidratos, 4 gramas de proteína, 0,44 gramas de gordura e 205 calorias.

  5. Arroz de jasmim é benéfico para pacientes diabéticos:

    O arroz de jasmim é conhecido por ser saudável e benéfico o suficiente para os pacientes com diabetes . Os pacientes diabéticos geralmente precisam seguir uma dieta de baixo índice glicêmico e, portanto, a maioria das variedades de arroz branco não é adequada para esses pacientes. O arroz branco de jasmim é rico em conteúdo de amido e um alimento refinado que aumenta os níveis de açúcar no sangue e insulina no corpo. Por sua vez, isso resulta no risco de diabetes tipo 2. No entanto, o arroz de jasmim marrom é muito mais seguro e saudável para pacientes diabéticos, em comparação com o arroz de jasmim branco.

    Arroz de jasmim marrom contém muita fibra em comparação com o arroz de jasmim branco. Além disso, eles também são ricos em nutrientes como ácido fítico, polifenóis e óleos saudáveis ​​que são importantes para pacientes com diabetes tipo 2 e também para os indivíduos hiperglicêmicos. Deve-se notar que 5-6 porções de arroz branco a cada semana podem aumentar o risco de diabetes tipo 2, enquanto comer 2-3 porções de arroz de jasmim marrom a cada semana realmente reduz o risco de diabetes tipo 2.

Conclusão:

Todos os benefícios para a saúde do arroz de jasmim indicados acima sugerem claramente que este tipo de arroz aromático é realmente saudável para você. Então, se você quiser melhorar a sua saúde, tente arroz de jasmim e experimente os benefícios por si mesmo.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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