Amendoins cozidos vs amendoins torrados secos: Qual é melhor?

Os amendoins são um tipo muito popular de amendoim que é encontrado para ser tomado pela maioria das pessoas em quase todos os países. No amendoim, você receberá uma grande quantidade de proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais. O amendoim vem em duas formas: fervido e seco. A maior questão é se existe alguma diferença entre essas duas formas de amendoim e qual delas é melhor para nossa saúde. Nós obtivemos os benefícios para a saúde tanto do amendoim cozido quanto do amendoim seco, para que possamos determinar qual é melhor e qual deve ser evitado.

Para entender se amendoim cozido ou amendoim torrado seco é melhor, vamos primeiro olhar para os benefícios de saúde de cada um e, em seguida, ver qual é o melhor.

Benefícios para a saúde de amendoim seco torrado

A seguir estão alguns benefícios para a saúde de amendoim torrado seco:

  • Benefícios do amendoim seco torrado para a manutenção da saúde do coração: Os amendoins secos e torrados contêm gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas que ajudam a manter o coração saudável. Além disso, o ácido oléico está presente em amendoins que ajudam a reduzir o nível de lipoproteínas de baixa densidade (LDL), que é chamado de colesterol ruim e aumentar as lipoproteínas de alta densidade (HDL), que é considerado bom colesterol. Assim, tomar amendoim pode ajudá-lo a prevenir a doença arterial coronariana, bem como evitar derrames.
  • Amendoim torrado seco é benéfico na prevenção do diabetes : É encontrado na pesquisa que o amendoim torrado pode reduzir o risco de diabetes em 21%. Em amendoins secos, o manganês está presente, o que é muito essencial na regulação dos níveis de açúcar no sangue.
  • Previne o câncer : É encontrado em um estudo de pesquisa que as pessoas que consomem amendoim torrado seco têm um risco menor de contrair câncer de cólon. Amendoim contém fitosterol também conhecido como beta-sitosterol (SIT) está presente, que pode proteger o câncer, inibindo o crescimento do tumor.
  • Melhora o poder de memória: No amendoim torrado seco, a vitamina B3 ou niacina está presente, que desempenha um grande papel na melhoria do funcionamento do cérebro e aumentando o poder de memória. Além disso, também contém flavonóides, que ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro.
  • Amendoins torrados secos são benéficos durante a gravidez: É encontrado na pesquisa que as mulheres que tomam amendoim torrado seco durante ou antes da gravidez diminuem o risco de ter efeito alérgico em um bebê como a asma .

Benefício para a saúde de amendoins cozidos

Amendoim cozido são geralmente feitos de amendoim cru que é geralmente cozido com água salgada. Às vezes o sabor da leguminosa é dado quando o amendoim cozido é feito. Em comparação com amendoim torrado seco verifica-se que o amendoim cozido contém menos calorias e gorduras. Além disso, o amendoim cozido também tem uma maior concentração de nutrientes.

A seguir, alguns benefícios essenciais para a saúde do amendoim cozido:

  • Benefícios do amendoim cozido na manutenção do peso corporal: Amendoins cozidos são baixos em calorias em comparação com o seco ou torrado. Assim, tomando amendoim cozido, você pode economizar um número significativo de calorias. Como tal amendoim cozido pode ajudá-lo a manter e prevenir de aumentar seu peso corporal.
  • Amendoim cozido é benéfico na redução do câncer, doenças cardíacas e diabetes: Em amendoim cozido, quantidades maiores de flavonóides e polifenóis estão presentes, que são antioxidantes e protege as células do corpo humano e, assim, reduzir as chances de doenças como câncer, doenças cardíacas, e diabetes.
  • Amendoim cozido para prevenir a constipação : Amendoim cozido contém fibra ligeiramente superior ao que você pode encontrar em amendoim seco ou torrado. A fibra é um tipo de carboidrato que não pode ser facilmente digerido pelo nosso corpo. Assim, tomar amendoim cozido pode ajudá-lo a remover a constipação e também aumentar o apetite.

Conclusão: Qual é Melhor, Amendoim Torrado Seco ou Amendoim Cozido?

Assim, não importa se é cozido ou torrado a seco, ambas as formas de amendoim têm alguns benefícios exclusivos para a saúde. Ambos podem ser usados ​​para vários benefícios para a saúde. Como tal, você pode tomar quaisquer formas de amendoim, mas você deve ter em mente que o consumo excessivo de amendoim pode levar a gases, azia ou alergias alimentares graves. Mais importante ainda, se você observar alguma aparência amarelada no amendoim, deve evitá-las, pois elas podem ser causadas pela contaminação da aflatoxina que pode ser produzida por um fungo ou Aspergillusflavus, que pode ser extremamente tóxico.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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