Arroz preto: valor nutricional, benefícios para a saúde, condições que é útil no tratamento

No mundo competitivo atual, com o aumento significativo do estresse no trabalho, com o cumprimento de prazos e o trabalho duro para fazer face às despesas financeiras, tem havido um aumento drástico de pessoas vítimas de várias condições médicas. Estas condições médicas surgem devido a maus hábitos alimentares, falta de exercício, estilo de vida sedentário que afeta negativamente o sistema imunológico do corpo e também estes levam a muitas disfunções orgânicas. Embora as pessoas agora estejam cientes dos riscos à saúde de excesso de trabalho e falta de exercício e de ter um hábito alimentar inadequado, ainda há muito trabalho a ser feito para retomar o caminho em termos de saúde geral das pessoas.

Falando sobre alimentos nutritivos, há uma grande quantidade de alimentos que se pode experimentar, que vem sob o suporte de uma dieta equilibrada ou nutritiva. Uma tal comida é o arroz preto. Também conhecido pelo nome de Arroz Proibido ou Arroz Roxo, este alimento é extremamente rico em fibras e tem muito valor nutricional. Arroz Preto é a nova forma de arroz que as pessoas estão procurando por uma dieta nutritiva. O Arroz Negro é bom para o sistema digestivo, juntamente com o rim e o fígado, e promove o bem-estar geral e facilita o funcionamento normal desses órgãos. É de cor preta, que lhe dá o nome, mas fica roxo quando cozido. A cor roxa é devido à presença de uma substância química chamada antocianina.

Qual é o valor nutricional do arroz preto?

Chegando ao valor nutricional do arroz preto, acredita-se ser rico em fibras, contém muito ferro, vitamina E e contém antioxidantes em abundância. Ele também contém aminoácidos essenciais como a lisina e o triptofano, juntamente com vitaminas como a tiamina, a riboflavina e o ácido fólico. Também tem minerais dietéticos como ferro, zinco, cálcio e fósforo. Em geral, tem todos os ingredientes para ser chamado como um alimento extremamente nutritivo.

Deve-se também notar aqui que o arroz preto precisa ser cozido um pouco diferente do que o arroz normal que comemos quase diariamente. Cozinhar Arroz Preto é fácil e é bom para as papilas gustativas, mas para o melhor uso do Arroz Preto, ele precisa ser embebido por pelo menos meia hora antes do cozimento, pois reduz o tempo de cozimento. Deve-se notar aqui que o Arroz Negro precisa ser lavado pelo menos três vezes antes de cozinhar para se livrar de quaisquer impurezas presentes neles. Ao cozinhar Black Rice, uma xícara de Black Rice precisa ser misturada com duas xícaras de água e depois cozida.

Quais são os benefícios para a saúde do arroz preto?

Abaixo mencionado são alguns dos benefícios para a saúde do arroz preto

  • Black Rice ajuda na melhoria do sistema imunológico do corpo e, assim, torna o seu corpo mais forte para combater infecções na forma de qualquer bactéria ou infecções virais.
  • Também protege a célula contra danos
  • Tem antioxidantes em abundância e isso retarda o processo de envelhecimento de um indivíduo. Assim, você pode ficar jovem por um longo período de tempo.
  • Arroz preto é rico em fibras e, portanto, ajuda a digestão
  • Também age como um antiinflamatório eficaz
  • Também é bom para os olhos e a pele.
  • Arroz Preto é sem glúten.

Quais são as condições médicas que o arroz preto ajuda no tratamento?

Os acima mencionados são apenas alguns benefícios de saúde do arroz negro, mas também ajuda na luta contra muitas condições médicas potencialmente graves também. Algumas das condições médicas que o Black Rice ajuda no tratamento são:

Doenças Cardiovasculares: Pesquisadores provaram que o Arroz Preto impede o bloqueio de artérias e, portanto, previne muitas condições cardiovasculares que podem ser causadas devido a artérias bloqueadas. Esta ingestão de arroz preto mantém condições como acidente vascular cerebral ou infarto do miocárdio na baía. A antocianina, que é um constituinte do Arroz Negro, ajuda a manter um nível decente de HDL ou o colesterol bom e reduz o nível de LDL ou colesterol ruim. Assim, pode-se dizer claramente que o Arroz Negro é bom para o coração.

Diabetes: Ficou provado que o grão integral é melhor para pessoas com excesso de peso ou em risco de ter diabetes mellitus . Aqui também foi demonstrado que o Black Rice é benéfico. Arroz preto cozido no vapor é extremamente baixo teor calórico e rica em fibras e é uma excelente opção para essas pessoas. A camada externa do grão de arroz negro ajuda o corpo a absorver a glicose do grão por um longo período. O arroz preto também tem baixa resistência à insulina. Assim, substituindo o Arroz Negro pelo arroz normal, o pão, o passados ​​e outros semelhantes, irão percorrer um longo caminho para manter a diabetes mellitus afastada e mantê-lo saudável.

Obesidade: A obesidade se tornou uma ameaça, já que o número de pessoas que estão sob o suporte de excesso de peso ou obesidade está aumentando exponencialmente, expondo-as a várias condições médicas. Embora haja uma conscientização geral sobre a obesidade, existem apenas algumas pessoas que estão realmente aderindo a uma dieta rigorosa e cuidando do seu peso. Arroz Preto fornece uma solução para este problema também. As pessoas que estão com sobrepeso ou obesas podem tentar começar a comer Arroz Negro em vez do arroz normal e fast food, pois o Arroz Preto é rico em fibras e fibras promove a saciedade e evita excessos. Também evita a resistência à insulina e ajuda a manter o peso sob controle.

Desintoxicação: Como dito acima, o arroz preto tem abundância de antioxidantes. Estes antioxidantes ajudam a purificar o corpo e a eliminar quaisquer substâncias tóxicas que possam acumular-se no fígado ou nos rins. Também evita danos às células e ajuda as artérias a permanecerem limpas de qualquer desenvolvimento de placas. O Arroz Negro também é muito eficaz na redução de qualquer inflamação, se presente devido às suas propriedades antiinflamatórias e, em geral, mantém o interior do corpo limpo e saudável.

Melhora a Digestão: Como o Arroz Preto tem alta quantidade de fibras, ajuda na digestão e previne a constipação. Também é útil para parar a diarréia e melhorar a saúde geral do sistema gastrointestinal. Devido ao alto teor de fibras, elimina toxinas do corpo e promove boa saúde e ajuda a combater infecções como a síndrome do intestino irritável.

Como o arroz preto pode ser consumido?

Pode-se fazer uma pergunta sobre como substituir Black Rice sem comprometer o sabor. A resposta é que o Black Rice pode ser usado como substituto de vários alimentos saborosos, mas perigosos, sem comprometer o sabor dos alimentos. De fato, pode tornar a comida mais saborosa. Abaixo mencionadas são algumas das maneiras que o arroz preto pode ser consumido:

  • Arroz Preto pode ser usado como uma salada fria. Pode-se substituir macarrão ou arroz branco por arroz preto. A salada fria de macarrão pode ter arroz preto em vez de macarrão, juntamente com legumes para fazer uma salada deliciosa que é bom para a saúde.
  • Também pode ser consumido como alimento recheado. Em vez de recheio de alimentos com queijo, batata ou ervilhas, Black Rice pode ser recheado e pode também adicionar sabores como ervas e especiarias para fazer o recheio mais delicioso.
  • Pode ser cozido com legumes, frango e similares, com o mesmo sabor que o arroz branco.
  • Arroz preto pode ser consumido com misturas ou molho de carne, peixe e frango.
  • Pode ser usado para cozinhar sobremesas também. O pudim de arroz pode ser substituído por Black Rice, acrescentando açúcar, canela e creme.
  • Tomates recheados e capsicum podem ser feitos com arroz preto. O arroz pode ser cozido, amassado e adicionado com especiarias e ervas, juntamente com uma pitada de sal para dar sabor extra.

Para resumir, Black Rice é um alimento extremamente saudável, que não só limpa o corpo de toxinas, mas também ajuda na prevenção de certas condições médicas graves, como doenças cardiovasculares e diabetes. Promove também a digestão e promove um corpo saudável. Assim, para obter uma sensação geral de bem-estar e manter as doenças e infecções à distância, recomenda-se recorrer ao consumo de Arroz Negro.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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