Dieta E Nutrição

11 Benefícios de Saúde Fascinantes dos Cogumelos

Cogumelos são organismos que são classificados como plantas sem qualquer forma de clorofila. Eles são tipicamente categorizados como fungos que são comestíveis, também conhecidos como saprófitas que sobrevivem derivando nutrientes das partes de plantas e animais mortos e em decomposição. Estes organismos são conhecidos por mostrar diversidade na sua cor, forma e outras características. Do valor estimado de 140.000 espécies de fungos que formam cogumelos, apenas 10% estão dentro do alcance do estudo científico e apenas 100 deles estão sendo estudados para benefícios futuros à saúde.

Começaremos discutindo os benefícios do consumo de cogumelos:

  1. Reduz o colesterol

    Cogumelos contêm proteínas magras que fornece ao consumo. Não contém qualquer tipo de gordura ou colesterol. Tem um valor muito baixo de conteúdo de carboidratos. Eles também contêm enzimas e fibras que ajudam a manter uma verificação do teor de colesterol no seu sistema. As proteínas magras ajudam na queima do colesterol após a digestão. O consumo de cogumelos é altamente recomendado para a regulação do colesterol no seu sistema. Ajuda a manter o equilíbrio entre o HDL e o LDL nos níveis de colesterol, reduzindo assim o risco de várias doenças cardíacas, como  acidente vascular cerebral  ou  ataque cardíaco .

  2. Tratamento da Anemia

    A anemia  é uma doença que é condicionada pela deficiência de ferro no organismo. Isso faz com que várias situações desfavoráveis ​​ao seu corpo causem fraqueza, dores de cabeça, problemas digestivos e funcionamento neural prejudicado. Cogumelos são ricos em ferro e podem ser um ótimo ferro e podem ser consumidos para desfazer a ocasião da deficiência.

    Os cogumelos são ricos em ferro e o valor nutritivo obtido pode ser utilizado até um valor de noventa por cento no corpo para desfazer qualquer tipo de deficiência. O valor nutritivo da absorção de ferro pelo organismo auxilia a formação de glóbulos vermelhos e promove boa saúde para os seres. Assim, é necessário ter cogumelos em sua dieta para curar qualquer doença que ocorra devido à falta de ferro, pois os cogumelos parecem ser uma fonte promissora de ferro.

  3. Prevenção de cancros

    Os cogumelos são uma fonte rica em beta glucanos e ácido linoleico, que ajudam no tratamento do câncer devido às suas propriedades anticancerígenas. Sendo uma fonte rica dos bio constituintes acima, pode ser útil no tratamento do câncer de mama e próstata. Entre as mulheres, após o início da menopausa, o câncer de mama é causado devido a uma secreção excessiva do hormônio estrogênio no organismo. No entanto, o ácido linoléico ajuda esta situação, reduzindo os impactos nocivos devido à secreção excessiva de estrogênio. Por outro lado, os beta-glucanos exibem a propriedade de obstruir o crescimento de células cancerígenas no corpo. Várias formas de estudo também revelam que os cogumelos também produzem propriedades anti-tumorais.

  4. Prevenção do Diabetes

    Existem várias razões pelas quais os cogumelos são recomendados para pacientes diabéticos. É um dos melhores constituintes da dieta para alguém propenso a  diabetes. Não contém gordura ou colesterol como mencionado anteriormente. Ele contém baixa quantidade de carboidratos e um alto valor de proteínas nele. Ele contém insulina e enzimas que ajudam na quebra de açúcar e amido e mantém um paciente diabético longe dos perigos resultantes da ingestão de carboidratos. Cogumelos também contêm uma variedade de minerais e vitaminas que ajuda a manter uma dieta saudável. Ele contém certos compostos que auxiliam no bom funcionamento do fígado, pâncreas e glândulas endócrinas que regulam a produção e a circulação da insulina em diferentes partes do corpo. Para pacientes diabéticos, a cicatrização de feridas nos membros é um processo lento. No entanto, o consumo de cogumelos com um rico teor de antibióticos ajudaria a resolver uma situação como esta.

  5. Melhoria da saúde do osso

    Os cogumelos também servem como uma fonte potencial de cálcio, responsável pela formação e fortalecimento dos ossos. Um suprimento adequado de cálcio pode reduzir os casos de doenças que causam a degeneração dos ossos, como no caso da osteoporose. Também pode ajudar a reduzir qualquer tipo de dor nas articulações causada por uma deficiência de cálcio no corpo. Isso ajudará a aumentar a mobilidade de todo o sistema.

  6. Absorção de Nutrientes

    A vitamina D  é muito remotamente disponível, no entanto, ainda é encontrada em cogumelos. Promove a absorção de cálcio e fósforo. Estes nutrientes estão presentes em quantidade adequada nos cogumelos também. A combinação de tantos nutrientes ajuda o processo de manter uma boa saúde.

  7. Melhoria do sistema imunológico

    Cogumelos são uma poderosa fonte do antioxidante, a ergothioneine, que ajuda a melhorar o sistema imunológico, removendo os radicais livres do corpo. Este antioxidante é principalmente um aminoácido que tem enxofre em seus constituintes. Pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico do corpo de uma maneira importante. Durante os processos metabólicos, são libertados alguns compostos perigosos que podem ter um impacto muito negativo no corpo. É então que esse antioxidante entra em ação e ajuda na remoção dos radicais livres que se formam durante o processo metabólico. Cogumelos também contêm certos antibióticos naturais que ajudam a conter o crescimento de micróbios e outras infecções causadas por fungos. Os beta glucanos podem ajudar a controlar e melhorar o sistema imunológico do corpo. Ele também tem propriedades curativas que permitem a cura de úlceras e outras feridas.

  8. Ajuda a baixar a pressão arterial

    Vários estudos sobre cogumelos sugerem que eles são altamente ricos em potássio. O potássio ajuda na redução da pressão arterial, aliviando a tensão contida nos vasos sanguíneos devido ao fluxo de sangue. A hipertensão arterial, por sua vez, pode causar uma série de condições indesejáveis, como ataques cardíacos e derrames. O teor de potássio também ajuda a aumentar a cognição, e a pesquisa provou que o aumento do nível de potássio no corpo reflete para uma melhor memória e retenção.

  9. Aumenta a Quantidade de Absorção de Ferro

    O cobre também está contido em grandes quantidades em cogumelos. O conteúdo de cobre ajuda na absorção de ferro no corpo, o que, em última análise, se mostra útil de diversas maneiras. Ajuda no fortalecimento dos ossos e também na prevenção da incidência de anemia.

  10. Rico em selênio

    Cogumelos também são muito ricos na quantidade de selênio contido nele. Este rico conteúdo de selênio em cogumelos é altamente desejado para manter uma boa saúde. A coisa com o selênio é, ele pode ser facilmente encontrado em proteínas animais, no entanto, como os cogumelos estão na categoria de fungos que se alimentam de plantas e animais mortos em decomposição, torna-se uma importante fonte de obtenção de selênio também. O selênio é basicamente útil para adicionar força e poder durável aos ossos. Portanto, adicionar isso à sua dieta ajudará você a manter um equilíbrio geral saudável.

  11. Perda de peso

    Para a surpresa de muitos cogumelos também são muito úteis na perda de peso. Ele tem resultados surpreendentes e, portanto, pode ser usado para manter uma boa dieta e também perder uma boa quantidade de peso para um bom corpo. Nós já falamos sobre cogumelos sendo uma grande fonte de proteína magra para o corpo. Proteínas magras são boas para consumo e manutenção da dieta, já que gorduras e carboidratos são usados ​​para digeri-la. Uma quantidade apropriada de consumo é necessária para obter os benefícios disso.

    Há uma variedade de maneiras que o cogumelo pode revelar-se prejudicial para o corpo. Vamos tentar entender alguns deles:

    Faz com que a pessoa sinta fadiga –  O consumo de cogumelos tem esse efeito colateral de tornar a pessoa extremamente cansada após o consumo. Em alguns casos, as pessoas também experimentam outros efeitos adversos associados, como falta de energia e certo nível de desconforto. Isso pode ter um alto impacto na programação diária de uma pessoa e pode torná-la extremamente letárgica. Por isso, é altamente sugestionável que uma pessoa consuma em quantidades apropriadas para não se deparar com os sintomas avassaladores de cansaço.

    Estômago virado:  Após o consumo de cogumelos além de um certo limite, pode interferir com o sistema digestivo de uma pessoa e causar mal-estar estomacal. Pode haver incidência de  diarréia  e também  vômito . Cogumelos podem não ser facilmente digeridos no sistema e podem causar problemas intestinais. Por isso, é aconselhável manter uma verificação da quantidade de ingestão de cogumelos.

    Alucinação e Minditude Ausente –  O tipo errado de cogumelos sobre o consumo pode ter um alto efeito tóxico no corpo de diversas maneiras. Pode causar uma pessoa alucinar e perder a noção completa da realidade. A perda da realidade pode ser tão severa que pode ter alguns impactos pesados ​​na mente da pessoa que a consome. Pode agir como uma droga e ter alguns efeitos na pessoa como uma percepção alterada da realidade, visão e som. Os resultados disso podem ser vistos no comportamento de uma pessoa dentro de um período de vinte minutos após o consumo, e podem durar por um longo período.

    Causas Alergias nos  Cogumelos da Pele têm o efeito causador de causar erupções cutâneas e alguma forma de alergia ao consumo para algumas pessoas. Também depende de outros fatores. Mas muitas vezes tem sido visto que os cogumelos causam muitos efeitos nocivos na pele que podem durar por um tempo antes de serem curados. Alguns cogumelos selvagens também têm a capacidade de causar alergia apenas ao tocá-lo; Portanto, deve-se ter cuidado de onde eles obtê-lo.

    Asma Ataque –  Esta é outra condição alérgica grave em que os cogumelos podem causar uma alergia que desencadeia um   ataque de asma . Causa uma condição alérgica que aumenta o inchaço ao redor do pescoço, dificultando a respiração. Portanto, deve-se ter cuidado com a raça de cogumelos que ele ou ela está consumindo.

    Choque anafilático –  Este é mais um exemplo de uma condição alérgica que causa hipersensibilidade e chama a pessoa em questão a procurar um tratamento imediato da condição.

    Induzir o crescimento das células  cancerígenas : A presença de substâncias cancerígenas nos cogumelos promove o crescimento de células cancerígenas que podem espalhar-se por todo o corpo.

    Dá uma sensação de formigamento –  Alguns cogumelos têm o poder de mudar a percepção da realidade sobre o consumo. O mesmo tipo de cogumelo começa a mostrar seus efeitos com vinte a trinta minutos após o consumo. Isto é sucedido pela pessoa que se sente muito excitada e oprimida, e logo depois tem um  efeito de depressão  na pessoa. Assim, no que diz respeito à manutenção de uma saúde mental proeminente para uma pessoa, é sempre sugerido que ela não consuma o que poderia interferir nela.

Cogumelos devem ser evitados por uma mãe que espera:

Cogumelos podem ter um impacto altamente deteriorante em uma mulher que está grávida ou em uma mãe amamentando. Estudos não apontaram claramente nenhum revés importante, mas ainda é altamente recomendável ficar longe de cogumelos durante a gravidez e amamentação.

Dores de cabeça:  alguns cogumelos durante o consumo, podem causar  dores de cabeça  que podem ter um impacto duradouro. Pode interferir e causar impactos mesmo após dias de consumo; Por isso, é preferível manter a quantidade de ingestão sob controle para evitar tais incidentes de dores de cabeça.

Ansiedade:  O consumo do tipo errado de cogumelos que têm efeito similar ao do seu corpo não é sugerido. Estes tipos de cogumelos podem ter muitos efeitos prejudiciais. Como mencionado anteriormente, juntamente com a distorção da realidade na mente da pessoa que a consome, ela também pode ter efeitos prejudiciais na saúde de uma pessoa fisicamente. Isso torna uma pessoa altamente excitada e depois provoca uma fase de depressão para a mesma pessoa, deixando-a entre os extremos que podem causar uma grave situação de extrema ansiedade em uma pessoa que é completamente indesejável. Isso também pode causar desequilíbrio mental para uma pessoa, o que é explicado no próximo ponto discutido aqui.

Doença mental:  A doença mental pode resultar devido ao consumo de cogumelos, pois torna a pessoa mentalmente instável, sem ter a percepção correta do som e da realidade. Uma pessoa ser feita para acreditar que a realidade é o sentimento distorcido pode ir para qualquer fim de acreditar no que não é. Pode causar situações extremas de ataques de pânico e incidências de medo imenso. Portanto, você deve ingerir o tipo certo de cogumelos e evitar o uso daqueles que são descontroladamente cultivados e você não tem a menor idéia de sua origem, pois esses tipos de cogumelos podem ter um impacto muito negativo na sua saúde mental, se consumidos sem o conhecimento de Em tudo.

Tontura:  O consumo de cogumelos é conhecido por causar impactos negativos de  tontura  dentro de poucos minutos de consumo. Isso causa um estado de extrema confusão para a pessoa não ser capaz de agir ou entender o caminho. É um dos efeitos mais proeminentes vistos na conduta de uma pessoa e, portanto, é necessário obter a dosagem correta para o consumo.

Os cogumelos em questão para a discussão acima, que são a causa principal de muitos dos efeitos prejudiciais causados ​​pelos cogumelos, são os cogumelos de psilocibina que são de natureza orgânica mas que possuem várias propriedades semelhantes a drogas. Estes cogumelos são chamados de cogumelos mágicos e são conhecidos por possuírem propriedades psicodélicas que causam impactos que mudam a vida e a mente da pessoa que o toma. Estes são conhecidos por serem encontrados em uma gama diversificada de mais de duzentas espécies de cogumelos. Estes são principalmente fungos de cor escura que crescem nas condições climáticas tropicais e subtropicais. A maioria dos impactos dos cogumelos estudados no lado negativo são devidos a este conteúdo de compostos de psilocibina.

Cogumelos são encontrados em diferentes formas, cores, texturas e características. Eles têm um número equivalente de benefícios e desvantagens devido aos diferentes tipos de cogumelos que crescem em lugares diferentes sob um conjunto diferente de condições climáticas todos juntos. Para ter um impacto benéfico no consumo de cogumelos, é muito necessário escolher o caminho certo. Escolher o caminho certo pode ajudá-lo a obter amplo escopo de benefícios de seu consumo. Você precisa encontrar o lugar certo que cultive o crescimento das espécies sob um único conjunto de condições.

Cogumelos são e sempre foram uma adição única ao conjunto de muitos pratos como molhos e saladas. Nós obtemos um conjunto de grandes benefícios com o consumo do tipo certo de cogumelos. No entanto, é preciso entender que nem todos os cogumelos são seguros para comer. Comestíveis estão disponíveis em mercearias locais que podem ser compradas e cozidas em casa para obter seus benefícios no consumo. Ele serve como uma delícia saborosa na mesa também. Estes são os tipos de cogumelos que são cultivados com cuidado e com cuidado exclusivamente dedicado às necessidades comerciais, portanto, terminando o artigo em uma nota de cuidado de saúde. A raça de cogumelos é muito importante para julgar antes do consumo. Com todos os traços positivos que tem para oferecer, deve-se encontrar a fonte certa para obter o máximo de benefícios.

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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