Dieta E Nutrição

Benefícios do molho picante e seus efeitos colaterais

Molho quente é conhecido por ser um dos alimentos mais saudáveis ​​que trazem muitos benefícios para a saúde. Eles são preparados a partir de um número de pimentas incluindo Tabasco, habanero, Jalapeno, Cayenne; etc Molho quente contém muitos ingredientes, incluindo capsaicina, que está presente em todas as pimentas. Os ingredientes presentes no molho picante os tornam altamente benéficos para a prevenção de doenças.

No entanto, embora o molho picante seja conhecido por seus excelentes benefícios à saúde, há também muitos efeitos colaterais do molho picante. Este artigo atual vai falar sobre os benefícios e efeitos colaterais do molho de pimenta. Espero que isso seja uma leitura benéfica para você.

Vamos primeiro dar uma olhada em alguns dos melhores benefícios para a saúde do molho quente. Abaixo estão alguns dos benefícios do molho quente que mencionamos.

  1. Benefícios do Molho Quente na Prevenção do Diabetes:

    Sabe-se que o molho quente pode beneficiar os pacientes com  diabetes  em obter seus níveis normais de insulina. Um estudo descobriu que, quando os participantes foram obrigados a consumir uma refeição com capsaicina encontrada em molho picante e várias pimentas, seus níveis de insulina tornaram-se mais normalizados em comparação com as refeições sem molho ou refeição quente sem capsaicina. Isso foi especialmente verdadeiro em participantes com excesso de peso. Isto indica que o molho quente pode ser benéfico para pacientes com diabetes, especialmente na prevenção de hiperinsulinemia induzida por refeições ou uma condição com níveis aumentados de insulina que, por sua vez, pode levar a diabetes tipo 2 e diabetes com resistência à insulina.

  2. Benefícios do gerenciamento de peso do molho picante:

    Se você está procurando perder seu peso, então uma refeição com molho picante pode ajudá-lo em seu controle de peso. Molho quente aumenta o metabolismo do seu corpo por horas depois de comê-lo. Isso pode beneficiá-lo no controle de peso e também na prevenção da  obesidade .

    Além disso, há também um estudo que indica que comer uma refeição contendo molho de pimenta reduz os níveis de grelina, ou um hormônio que estimula a fome. Também aumenta os níveis do hormônio GLP-1, que é um hormônio que suprime o apetite. Assim, adicionando molho picante à sua comida, você pode consumir menos alimentos ou menos calorias e isso, por sua vez, pode ajudá-lo a administrar seu peso de forma justa.

  3. Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do molho picante:

    Molho quente é conhecido por ter maravilhosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Vitamina A e Vitamina C são alguns dos antioxidantes que são substâncias artificiais ou naturais que podem prevenir ou retardar certos tipos de danos às células. Antioxidantes também ajudam na eliminação do estresse oxidativo no corpo, que é um fator importante no envelhecimento. Além disso, também existem estudos que mostram que o consumo de uma dieta rica em antioxidantes é saudável e reduz os riscos de doenças específicas. Molho quente é carregado com vitamina C e vitamina A, que o torna um alimento saudável que produz proteína de colágeno essencial na cicatrização de feridas.

  4. Molho Quente Fornece os Nutrientes Benéficos ao Corpo:

    Molho quente é composto por vitamina A, ácido fólico, magnésio e potássio. Por isso, dá mais valores nutricionais à sua dieta. Adicionar um pouco de molho picante à sua dieta irá ajudá-lo a obter a maior parte dos nutrientes benéficos.

  5. Molho Quente é Benéfico para Paciente com Câncer:

    A capsaicina presente em malagueta e molho picante é conhecida por ser altamente benéfica ao causar a apoptose das células cancerígenas. Isso é basicamente suicídio celular. No entanto, ainda há mais pesquisas a serem feitas para saber se o molho picante realmente beneficia os   pacientes com câncer .

  6. Benefícios para aliviar a dor de molho picante:

    Por causa da presença de capsaicina; molho quente também é conhecido por ser um agente poderoso com propriedades analgésicas e ajuda a aliviar a dor.

  7. Benefícios do molho picante para ossos, dentes e pele:

    Sabe-se também que o molho quente pode beneficiar ossos, dentes e pele. A vitamina C está ligada ao metabolismo rápido, função imunológica, o desenvolvimento do tecido conjuntivo, a biossíntese de neurotransmissores, cicatrização de feridas, absorção de ferro e assim por diante. Além disso, também é essencial para a pele saudável, dentes e ossos. A vitamina C também ajuda a evitar o escorbuto. Assim, como molho de pimenta contém vitamina C, beneficia os ossos, dentes e saúde da pele todos juntos.

  8. Benefícios do Molho Picante no Tratamento de Problemas Estomacais e Digestivos:

    Molhos quentes também são conhecidos por combater problemas estomacais. Eles matam as bactérias em nosso estômago, que podem causar todos os tipos de distúrbios digestivos e intestinais. Então, tomar molho quente pode matar as bactérias nocivas antes que causem problemas.

Efeitos colaterais do molho picante:

Agora vamos olhar abaixo para saber sobre alguns dos possíveis efeitos colaterais do molho quente.

  1. Molho quente pode causar GERD:

    DRGE ou transtorno do refluxo gastroesofágico  é o  refluxo ácido  que queima o revestimento esofágico e é causado quando o excesso de ácido do estômago está flutuando. No caso de você comer mais de molho quente, então ele pode ter um efeito colateral de aumento da produção de ácido e piorar o seu refluxo ácido.

  2. Molho Quente Tem Efeitos Colaterais do Câncer:

    Estudos de câncer realizados por pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Yale descobriram que um aumento na taxa de câncer de estômago foi notado entre aqueles que consumiram uma ou mais pimentas em um dia, em comparação com aqueles que não consumiram. Como molho quente é composto por muitos tipos de malagueta, este efeito colateral do câncer pode ser contado.

  3. Língua geográfica como efeito colateral do molho picante:

    O molho quente pode causar uma condição conhecida como glossite migratória benigna ou língua geográfica. Esta condição provoca uma irritação representada por padrões de formato estranho na língua. Além disso, haveria um senso de gosto diminuído.

  4. Parada cardíaca:

    Houve relatos de que pode haver parada cardíaca devido ao excesso de alimentos quentes, que pode ser devido à coagulação sanguínea anormal que ocorre com alimentos quentes. Portanto, há chances de que o consumo excessivo de molho picante possa estar relacionado à parada cardíaca.

  5. Insônia:

    Alimentos picantes  ou alimentos com molho picante podem mexer com a temperatura do seu corpo, aumentando-o enquanto o corpo está tentando se acalmar durante o seu ciclo de sono precoce e, assim, resultando em padrões de cochilações disruptivas. Isso afeta a capacidade de dormir, bem como a qualidade do sono.

  6. Olhos queimando:

    Os olhos ardentes podem ser um efeito colateral do molho de pimenta se você tiver um respingo de molho quente nos dedos e esfregou os olhos.

  7. IBS ou Síndrome do Cólon Irritável

    Se você é intolerante a pimenta ou se você tem um estômago delicado, então a  síndrome do intestino irritável pode ser o resultado de comer excesso de molho quente.

  8. A infecção pelo botulismo pode ser um efeito colateral do molho picante:

    A  infecção pelo botulismo é causada pelas toxinas liberadas pela bactéria Clostridium botulinum; que tendem a se propagar em malaguetas enlatadas, molhos quentes, etc. Esta infecção pode levar à  visão dupla , náusea e paralisia e também pode ser fatal.

Conclusão:

Assim como tudo tem um lado positivo e negativo; molho quente é conhecido por seus maravilhosos benefícios de saúde, bem como os efeitos colaterais. Se você pode ser cauteloso o suficiente ao comer sua comida com molho picante de alimentos mais picantes, então você pode obter benefícios suficientes com o molho quente.

Por favor, consulte o seu médico se você está sofrendo de qualquer problema de saúde e saber se você pode adicionar molho de pimenta aos seus alimentos e evitar complicações graves.

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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