11 benefícios surpreendentes de gengibre

O gengibre é uma angiosperma que produz flores. É uma planta perene. Nome botânico de gengibre é Zingiber officinale. Pertence a uma família Zingiberaceae que também contém galanga, cardamomo e cúrcuma . A modificação do caule é vista no gengibre. Ela cresce sob as camadas do solo. O pé da raiz rastejante de gengibre é conhecido como rizoma. Alguns rizomas se desenvolvem em caule e raízes. Ambas as raízes e rizomas são úteis.

Quimicamente, o gengibre é uma coleção de diferentes óleos que são voláteis na natureza. O gengibre cru e fresco é composto por gingeróis, zingerone e shagoals. Dá um cheiro doce ao secar devido à conversão de gingeróis em zingerona. Caso contrário, tem um cheiro pungente.

11 benefícios surpreendentes de gengibre

Aqui alguns dos usos do gengibre e seus benefícios:

  1. O gengibre é usado para aquecer o corpo. Ajuda a elevar a temperatura do corpo e provoca suores que são desejáveis ​​durante o inverno. Por isso, é conhecido como substância diaforética 1 . Pode ser adicionado ao chá enquanto o prepara e é consumido. Ele também pode ser adicionado a água morna ou quente juntamente com uma ou duas gotas de mel ou meia colher de suco de limão e consumido. Isso aumenta a natureza antibacteriana do gengibre.
  2. Tem uma propriedade digestiva muito boa devido à presença de compostos relacionados com fenol. Isso ajuda a se livrar de problemas gastrointestinais. Também previne a constipação e evita o risco de câncer de cólon. Tem efeito positivo na digestão e aumenta a função de enzimas como lipase pancreática e tripsina.
  3. O gengibre reduz a dor no corpo. Alguns estudos descobriram que a propriedade de reduzir a dor muscular seria útil em mulheres que também sofrem de dor abdominal baixa durante o ciclo menstrual .
  4. Os pacientes que estão sob tratamento oncológico sofrem de náusea 2 . Este sintoma pode ser diminuído usando chá de gengibre. Embora não possa evitar o vômito , ele é usado para diminuir a náusea causada pela constipação. A náusea causada na gravidez também pode ser controlada pelo gengibre 4 .
  5. Também é encontrado para reduzir a inflamação particularmente câncer colorretal. As pessoas que sofrem de osteoartrite devem usar o gengibre todos os dias 3 . Os problemas que acompanham a osteoartrite, como rigidez e dor, podem ser reduzidos com o uso de gengibre. Seu efeito antiinflamatório é melhorado se for usado junto com óleo de gergelim e canela.
  6. Em pacientes diabéticos, o gengibre ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue 3 .
  7. O gengibre é encontrado para melhorar a saúde do coração e minimizar o risco de doenças cardiovasculares. Gengibre reduz o colesterol e evita a formação de placa e também diminui a coagulação do sangue dentro dos vasos sanguíneos.
  8. O gengibre é usado para tratar a indigestão. O indivíduo sofre de desconforto abdominal superior e dor quando ele / ela tem indigestão. Estas condições são aliviados usando gengibre na forma de sopa ou água de gengibre. O alívio é causado por sua influência sobre as enzimas digestivas e, portanto, acelera a digestão.
  9. Pesquisas realizadas sobre os efeitos do gengibre explicam suas funções antibacterianas. Por isso, é encontrado para lutar contra infecções. A saúde bucal também pode ser melhorada com gengibre, que mata as doenças bacterianas das gengivas. Em caso de periodontite e uso de gengivite gengibre ajuda a reduzir a infecção e inflamação.
  10. O envelhecimento precoce é um problema em muitas pessoas hoje em dia. Eles dependem de muitas substâncias químicas para evitar isso, o que pode ter efeitos colaterais. Em vez disso, usando gengibre de maneiras diferentes ajuda a destruir os radicais livres. Sua propriedade anti-oxidativa adia o envelhecimento.
  11. De evidências pode afirmar-se que o gengibre influi diretamente na função do cérebro. Os experimentos realizados sobre as propriedades do gengibre nos dizem que ele pode até melhorar a memória. Assim, a medicação pode ser baseada em gengibre durante o tratamento da doença de Alzheimer .

Constituintes do gengibre

Os principais nutrientes encontrados no gengibre são os seguintes:

  • Carboidratos – 17,86 g
  • Água – 79 g
  • Proteína – 3,56 g
  • Gordura – 0,75 g
  • Vitamina B6 – 0,16 mg
  • Vitamina C – 5 mg
  • Niacina – 0,75 mg
  • Vitamina E – 0,26 mg

Todos os nutrientes dão cerca de 80 calorias de energia. Os seguintes minerais também são encontrados no gengibre:

  • Manganês – 0,229 mg
  • Magnésio – 43 mg
  • Sódio – 13 mg
  • Ferro – 0,6 mg
  • Zinco – 0,34 mg
  • Potássio – 415 mg

Conclusão

O gengibre é usado em diferentes formas em alguns países. É usado na culinária quase diariamente. Embora tenha muitas vantagens em tratamentos ayurvédicos, algumas pessoas também são alérgicas ao gengibre. Pode causar erupções cutâneas na pele. Algumas pesquisas dão evidências de efeitos negativos nas reações químicas de anticoagulantes como a aspirina ou a varfarina. Azia também é causada em algumas pessoas e isso pode aumentar quando usado sob a forma de pó. Pessoas com cálculos biliares devem evitar o gengibre. Embora possa ser usado diariamente para cozinhar em pequena quantidade, é muito importante consultar um médico se o indivíduo estiver interessado em usá-lo como medicamento.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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