Dieta E Nutrição

O que causa carboidratos para aumentar seu peso e como evitá-lo?

Os carboidratos que você come, sejam eles de pão, açúcar, vegetais ou frutas, podem contribuir para o ganho de peso. Isto é particularmente visto, se causar as mudanças repentinas no seu nível de açúcar no sangue. Por isso, é importante saber o que faz com que os carboidratos aumentem seu peso.

Carboidratos podem aumentar seu peso corporal quando você toma mais calorias do que você queima. Os carboidratos que você come são convertidos em glicose no sangue. Além disso, a insulina é o hormônio que regula o nível de açúcar no sangue. Ele libera glicose excessiva da corrente sanguínea e converte glicose em amido chamado glicogênio, que é armazenado principalmente no fígado e nos músculos. O corpo humano só pode armazenar quantidade limitada de glicogênio e o excesso de glicose é armazenado como gordura corporal. Essa é uma das maneiras pelas quais o carboidrato provoca um aumento no seu peso.

A água no glicogênio faz com que os carboidratos aumentem seu peso

Quando você consome uma dieta rica em carboidratos, ela é digerida em glicose, que alcança as células e é convertida em energia. Então, se o nível de açúcar no sangue é alto, a glicose vai automaticamente para o fígado, onde é armazenada como glicogênio. Ele também pode ser armazenado nos músculos esqueléticos e no fígado, que podem ser convertidos em energia quando suas atividades físicas aumentam. Seu corpo é responsável por armazenar uma quantidade determinada de glicogênio, mas pode aumentar durante o treinamento de resistência. Com base na intensidade dos treinos e na capacidade do corpo, o glicogênio armazenado pode esgotar-se automaticamente em 20 a 90 minutos.

Glicogênio, que é armazenado no fígado e músculos esqueléticos contém grande quantidade de água. No entanto, isso não é retenção de água, pois a água no glicogênio é a estrutura molecular em si. A água presente no glicogênio é responsável pelo aumento do peso corporal. Então, se você está em dieta rica em carboidratos, então ele pode reabastecer o armazenamento de glicogênio no corpo, o que pode aumentar o peso corporal em 3-5 libras. Este é um fator que faz com que os carboidratos aumentem seu peso.

Carboidratos aumentam seu peso com mudanças no açúcar no sangue

Alguns tipos de alimentos contêm maior quantidade de carboidratos, principalmente feitos de açúcar adicionado. Alimentos como arroz branco e farinha branca também contêm pequenas moléculas de glicose, que são muito fáceis de digerir e, portanto, podem entrar na corrente sanguínea mais rapidamente. O hormônio insulina começa a liberar o excesso de açúcar quando o nível de glicose no sangue aumenta. As mudanças súbitas no nível de glicose no sangue é um dos fatores que causam carboidratos para aumentar seu peso.

Se o nível de açúcar aumenta na corrente sanguínea, a insulina é incapaz de realizar o ideal. Ele não consegue equilibrar o transporte de açúcar para as células para mais energia e resistência. Atua anormalmente e envia mensagens ao fígado para armazenar mais gordura como glicogênio. Uma vez que o nível de glicogênio no fígado aumenta, ele converte o excesso de glicose em triglicérides, que é armazenado nos tecidos adiposos. A insulina também envia mensagens para as células de gordura para impedir a quebra de gordura que já estão armazenadas lá. A insulina basicamente avaria e evita a perda de peso corporal. Assim, consumir carboidratos resulta em várias anormalidades do metabolismo e é isso que faz com que os carboidratos aumentem seu peso.

Ingestão de alta caloria provoca carboidratos para aumentar seu peso

Ingestão alta de calorias ou comer em excesso é um motivo comum que faz com que os carboidratos aumentem seu peso corporal. Carboidratos vêm em várias formas, incluindo junk food, refrigerantes, chocolates , produtos de panificação e muitos outros produtos com carboidratos simples. Excesso de calorias e carboidratos simples que você come através de lanches, alimentos favoritos e doces são um fator importante que faz com que os carboidratos aumentem seu peso.

Cada grama de carboidrato contém mais de 4 calorias e a cola açucarada que você bebe com lanches contém mais de 37 gramas de açúcar e 155 calorias totais, das quais 148 vêm do açúcar adicionado a ele. Então, quando você consome carboidratos, sua ingestão de calorias é muito alta. Isso também pode aumentar seu peso significativamente por causa de um aumento no nível de açúcar no sangue. Quando você consome carboidratos simples em excesso, você experimenta mudanças repentinas nos níveis de açúcar, o que pode causar um aumento no seu peso.

Consumir mais calorias do que seu corpo queima pode aumentar significativamente o seu peso. Se você consumir consistentemente dietas e carboidratos de alto teor calórico sem queimar calorias suficientes, você com certeza ganhará peso. Esta é a razão mais comum que faz com que os carboidratos aumentem seu peso.

Como evitar o ganho de peso de carboidratos?

Uma maneira simples de impedir que os carboidratos aumentem seu peso corporal é impedir que o corpo armazene mais glicogênio. O glicogênio é necessário para fornecer energia adequada e melhorar o desempenho se você estiver envolvido em atividades de resistência, esportes e também para levar um estilo de vida ativo. Se você realizar atividades físicas rigorosas, o consumo de carboidratos adequados e o armazenamento de glicogênio no corpo não o prejudicarão. No entanto, se você consumir grandes quantidades de carboidratos e não envolver atividades físicas, o excesso de carboidratos será armazenado no corpo e aumentará seu peso.

Você também pode evitar o efeito de armazenamento de gordura, evitando carboidratos simples e incluindo carboidratos complexos em sua dieta. Legumes, grãos integrais, trigo integral, arroz integral, legumes, aveia, quinoa e ervilhas são alguns dos carboidratos complexos que são saudáveis ​​e podem impedir o aumento do seu peso. Alguns benefícios incluem

  • Os carboidratos complexos têm moléculas maiores de açúcar e, portanto, levam mais tempo para serem digeridos e entrar na corrente sanguínea. Isso ajuda a manter o nível de açúcar no sangue e a manter um peso saudável.
  • Carboidratos complexos contêm fibras que impedem mudanças repentinas no nível de açúcar no sangue e ajudam na digestão, também ajudam a controlar o peso.
  • Carboidratos complexos fazem você se sentir completo e você não sente fome com mais freqüência, evitando assim o aumento do seu peso.
  • Eles também fornecem antioxidantes, minerais e vitaminas que ajudam a manter seu corpo em forma.

A exigência de calorias de cada pessoa varia de acordo com a idade, sexo, peso e tipo de atividade ou estilo de vida. Portanto, é necessário planejar uma dieta de acordo com as necessidades individuais e incluir carboidratos complexos. É importante evitar o consumo excessivo de calorias e carboidratos simples, a fim de evitar o aumento do seu peso a partir de carboidratos.

Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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