Como o queijo beneficia a saúde?

O queijo atrai a maioria, mas se abstém deles por causa do fato de produzir gordura e causar doenças cardíacas. O queijo é perfeito para qualquer ocasião. Coloque-o em qualquer entrada ou polvilhe-o na salada ou leve junto com o vinho. Aumenta o sabor de várias coisas com que é levado.

Queijo é um alimento completo, pois contém a bondade de muitos nutrientes essenciais, incluindo proteínas, zinco, cálcio, fósforo, magnésio e vitamina B12.

Proteína. É importante para o crescimento e desenvolvimento e reparação de tecidos corporais.

Cálcio. É essencial para a saúde dos ossos e dentes, função nervosa e muscular.

Zinco. Importante para a estrutura da pele e auxiliando na cicatrização de feridas. Também suporta a função imunológica.

Fósforo. Importante para a saúde dos ossos e dentes

A vitamina A . Esta vitamina lipossolúvel é importante para a visão, a pele saudável e importante para os ossos.

Vitamina B2 . Esta vitamina ajuda na conversão de energia dos alimentos para ser usada pelo corpo

Vitamina B12 . Importante para a produção de glóbulos vermelhos.

A quantidade de nutrientes varia dependendo da composição do leite de vaca usado e da maneira como é preparado.

Queijo com alto teor de gordura contém CLA (ácido linolênico conjugado). Pesquisas mostram que o CLA ajuda a prevenir a obesidade e também reduz a inflamação 1 ) . Para aqueles que restringem o queijo em sua dieta, já que temem que isso leve a doenças cardíacas, pesquisas feitas sobre o consumo de produtos lácteos e a saúde do coração mostraram que laticínios integrais fornecem maior nutrição e propriedades antiinflamatórias. Produtos lácteos fermentados, como iogurte e queijo, têm efeitos positivos na saúde do coração 2 ) .

Os principais benefícios do queijo para a saúde são o alívio da hipertensão, da osteoporose , da manutenção da saúde dos ossos, do ganho de peso e do atendimento odontológico. Também é bom para a saúde da pele e dos cabelos.

Cuidado dental

Alto teor de cálcio do queijo é a primeira coisa que nossos dentes necessitam para se manter saudável. Além disso, o queijo tem baixo teor de lactose. Mais velho o queijo mais baixo é o teor de lactose. É benéfico para os dentes, pois qualquer forma de açúcar (lactose, glicose ou frutose) pode prejudicar os dentes.

Fortalece Ossos E Cartilagem

Junto com seu alto teor de cálcio, o queijo é rico em vitamina B, que ajuda a fortalecer ossos e cartilagens em crianças, mulheres e idosos. Também ajuda na absorção e distribuição adequadas de cálcio.

Osteoporose

A osteoporose é uma doença causada pela deficiência de cálcio que leva a uma diminuição da densidade mineral óssea. É visto principalmente em idosos, mulheres durante a menopausa e crianças desnutridas. O queijo é rico em cálcio, proteínas e outras vitaminas e é ideal para quem sofre de osteoporose.

Previne a Hipertensão

Os biopeptídeos inibidores da enzima conversora da angiotensina (ECA) têm o potencial de reduzir a pressão arterial em seres humanos. Esses peptídeos estão presentes em muitos produtos lácteos. Um estudo mostra que o queijo do tipo gouda mostrou ter um efeito pequeno e não significativo na pressão arterial diastólica após 4 semanas de consumo 3 ).

Deve-se notar que o queijo também é carregado com sódio, e comer demais é muito normal. Pode ser um problema em pessoas com pressão alta.

Um queijo com baixo teor de sódio pode ser consumido por pessoas que sofrem de pressão alta. Além disso, a vitamina B, presente na ajuda do queijo, reduz a pressão sanguínea.

Dá um brilho à pele

A pele brilhante é desejada por todos. A vitamina B ajuda o metabolismo celular e o crescimento das células, dando-lhe uma pele brilhante. Também ajuda você a se livrar das manchas. O queijo é conhecido por ser rico em vitamina B e pode, portanto, ser consumido se você quiser que sua pele brilhe.

Melhora a saúde do cabelo

Para ser forte e saudável, nosso cabelo demanda cálcio e proteína, ambos presentes em grande quantidade no queijo. Adicione ao seu café da manhã ou almoço com frutas e saladas e vai ajudar você a manter uma juba saudável.

O queijo é uma substância saborosa e rica em nutrientes. Lanche ocasional sobre ele ou ter algumas mordidas com salada pode revelar-se benéfico para a saúde. Ele exibe seus fatores de risco quando consumidos em quantidades enormes, mas isso pode ser um efeito de comer demais.

Coma em quantidades para que você possa apreciar o sabor e também os benefícios que lhe serve.

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Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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