Cúrcuma é biologicamente conhecida como “Curcuma longa” é uma das especiarias amplamente utilizadas na Índia, China, Paquistão e muitos outros países asiáticos. Além de ser parte integrante de inúmeras cozinhas, também serve inúmeros benefícios para a saúde. Após a pesquisa de muitos anos, fato real revela e veio à luz que a cúrcuma contém um composto bioativo amarelo chamado como “Curcumina”, que é responsável pelo amplo espectro de benefícios para a saúde. Devido à curcumina, açafrão agir como um todo e também conhecido como “Golden Goodness”, porque não só curar você externamente, mas é uma benção para o seu corpo interno também.
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Cúrcuma-Um Todo Rounder: 10 efeitos benéficos da cúrcuma
Açafrão tem sido usado como uma erva medicinal durante séculos. Aqui estão as seguintes ações farmacológicas ou 10 efeitos benéficos da cúrcuma:
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Efeitos benéficos da cúrcuma no estômago
H.pylori (Helicobacter pylori) é a bactéria destrutiva que é capaz de entrar no corpo e vive em um ambiente ácido do estômago humano. Esta bactéria é responsável pelo aumento da secreção de ácido gástrico e pepsina que causa gastrite, úlceras estomacais / pépticas ou duodenais . Açafrão tem uma ação bactericida contra estas bactérias com um rápido início de ação e inibe a adesão de H. pylori ao revestimento do estômago e libera-os do corpo. Açafrão tem um efeito benéfico sobre o estômago, pois ajuda a aliviar as úlceras, aumentando a secreção de mucina no corpo e também elimina as espécies reativas de oxigênio [2].
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Efeito benéfico da cúrcuma no fígado
Curcumina de açafrão possui ações protetoras no fígado, melhorando a capacidade de desintoxicação do fígado e aumentar a secreção biliar. Também é benéfico na redução da hepatite e do estresse oxidativo, causados pelos radicais livres altamente reativos e instáveis que podem destruir as células e os tecidos [3]. Açafrão também aumenta a secreção de enzima hepática glutationa S-transferase, que atuam como um antioxidante primário.
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Efeito Benéfico da Cúrcuma no Sistema Cardiovascular
Cúrcuma tem a capacidade de reduzir a gravidade de inúmeras alterações patológicas e problemas cardíacos, como infarto do miocárdio (MI) e aterosclerose . Aumenta o transporte de Ca2 + corrigindo a homeostase do Ca2 + no músculo cardíaco. Açafrão também tem efeito hipercolesterêmico, pois pode reduzir o nível de colesterol no estado hipercolesterêmico [4].
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Efeito no sistema nervoso
A curcumina da cúrcuma também possui a ação neuroprotetora, pois é capaz de penetrar na barreira hematoencefálica (BHE) devido à estrutura polar e ao baixo peso molecular.
- Intensifica o processo de neurogênese do hipocampo em adultos pelo aumento do número de células recém-geradas na região do giro do hipocampo [5].
- Previne a morte celular da região do hipocampo inibindo a expressão reativa do astrócito.
- A curcumina da cúrcuma também reduz a progressão da doença de Alzheimer,impedindo a formação de fibrilas e oligómeros.
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Atividade Antiinflamatória
Açafrão é conhecido como melhor remédio natural para o tratamento da inflamação desde os tempos antigos e também considerado como o bom purificador de sangue em Ayurveda. Remove os invasores estrangeiros e ajuda a reparar os danos.
- Açafrão inibe o NF-kB, que é uma molécula responsável pela inflamação e também responsável por muitas doenças crônicas [6].
- Também diminui a regulação da ciclooxigenase-2 e óxido nítrico sintetase inibindo a estimulação de NFkB para cicatrização mais rápida [1].
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Efeitos antioxidantes benéficos da cúrcuma
Os danos oxidativos e os radicais livres são os principais responsáveis pelo envelhecimento e outras doenças crônicas, já que reagem com muitas substâncias orgânicas, como proteínas, ácidos graxos e DNA. Portanto, os antioxidantes são muito importantes para o nosso corpo saudável e acredita-se que a cúrcuma contém mais de 300 antioxidantes e a curcumina é um dos potentes antioxidantes, que elimina e neutraliza os radicais livres de oxigênio e previne a oxidação da hemoglobina. A curcumina possui atividade mantendo as enzimas antioxidantes do corpo que são superóxido dismutase, glutationa peroxidase e muito mais. A atividade antioxidante da curcumina é devida à sua estrutura conjugada única que possui uma capacidade de captura radical [1].
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Efeito anticancerígeno benéfico da cúrcuma
O câncer é uma doença fatal que é causada devido ao crescimento descontrolado das células. A curcumina em cúrcuma é um potente composto antineoplásico que pode reduzir o crescimento de células cancerígenas, o desenvolvimento de novos vasos sanguíneos em tumores que é conhecido como angiogênese, disseminação de células tumorais que são metástases e também responsável pelo aumento da morte de células cancerígenas chamada apoptose. [1] Ao bloquear a ativação do NF-kB, a curcumina também inibe os óxidos nítricos e seus derivados e a produção de COX-2, que desempenha um papel importante na progressão do câncer.
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Efeitos da cúrcuma no diabetes
Diabetes é uma doença em que o nível de açúcar no sangue fica tão alto e o corpo é incapaz de regulá-lo. A insulina é o principal hormônio produzido pelo pâncreas e ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue. Então, se o corpo é incapaz de produzir insulina suficiente ou se se tornar resistência à insulina, então a condição surge é conhecida como diabetes .
A curcumina age como um agente anti-hiperglicêmico que reduz o nível de açúcar no sangue das seguintes maneiras [7]:
- Diminui a regulação da glicose do fígado
- Aumenta a secreção de insulina
- Melhora a utilização de glicose por corpo
- Aumenta a atividade das células do pâncreas
- Melhora a sensibilidade à insulina
- Reduz as proteínas de ligação de ácidos graxos adipócitos.
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Efeito na depressão
Curcumina em açafrão tem várias ações sofisticadas e ação anti-depressivo é um deles. Ficou provado que a cúrcuma tem ação promissora sobre os principais transtornos depressivos (MDD). Depressão e numerosos medicamentos reduzem o nível de BNDF (fator neurotrópico derivado do cérebro) e encolhem a região do hipocampo do cérebro responsável pelo aprendizado e pela memória [8]. Eles também alteram a capacidade do cérebro de regular os hormônios, como tireóide, sexo e hormônios adrenais, o que afeta ainda mais a produção de neurotransmissores que são a dopamina, a serotonina e muito mais. Além disso, afeta a capacidade de regeneração das células cerebrais. A curcumina tem a capacidade de intensificar ou aumentar esses níveis de BNDF e neurotransmissores para reverter essas mudanças indesejadas e produzir atividade antidepressiva.
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Actividade antimicrobiana
A principal característica dos agentes antimicrobianos é que eles não devem ser tóxicos para o corpo e a cúrcuma é o agente antimicrobiano mais seguro, já que não tem nenhum efeito tóxico no corpo e pode ser tomado com segurança 8 g dia − 1 [10 ].
Anti-bacteriano – Cúrcuma e sua fitoquímica curcumina é uma fonte bem conhecida para a atividade antibacteriana. Possui ação bactericida especificamente contra quatro gêneros bacterianos que são:
- Staphylococcus aureus (Gram-positivo)
- Enterococcus faecalis (Gram-positivo)
- Escherichia coli (Gram-negativo)
- Pseudomonas aeruginosa (Gram-negativo)
A curcumina possui atividade anti-infecciosa e antibacteriana, atuando na iniciação do biofilme, virulência e quorum sensing de bactérias [9].
Anti-fúngico – A curcumina está ativa novamente muitas infecções fúngicas causadas por Aspergillus flavus e parasitas, como Penicillium digitatum.
Anti-viral – Açafrão também possui a atividade anti-frasco e conhecido como um novo medicamento contra a infecção viral do HIV, pois é capaz de inibir a integrase do HIV-1, que é um fator importante para a replicação viral. Também reduz a expressão do gene do HIV induzida pela luz UV.
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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.
Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.
Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.