O iogurte é bom para esclerose múltipla – o que o estudo diz?

O iogurte é um dos produtos lácteos mais utilizados e está disponível em todo o mundo. É produzido pela fermentação bacteriana do leite usando culturas de iogurte. O iogurte é preparado utilizando o leite do gado. O leite utilizado para este fim pode ser homogeneizado ou cru. O iogurte é obtido por fermentação de bactérias produtoras de ácido láctico, que atua sobre as proteínas do leite dando iogurte. A textura do iogurte depende da fonte de leite (búfalos, cabras, iaques, éguas, etc). É produzido pela cultura de Lactobacillus delbrueckii subsp. bactérias bulgaricus e Streptococcus thermophilus. Em algumas culturas, outras espécies de lactobacilos e bifidobactérias são adicionadas para aumentar seus efeitos benéficos.

O iogurte geralmente é bom para a saúde e pode ser usado em muitas combinações. O iogurte natural pode não ter um sabor bom, os sabores geralmente disponíveis de iogurte contêm açúcar ou adoçantes artificiais. Iogurtes aromatizados de manga, morango , baunilha, etc estão disponíveis. Também pode ser usado com manteiga de amendoim, geléia, frutas e granola. Iogurte, como é obtido a partir de leite, é rico em cálcio e poucas marcas de iogurte são fortificadas com vitamina D para aumentar seus efeitos benéficos. Iogurte fortificado com vitamina D pode ser útil em pessoas com esclerose múltipla. Há estudos que indicam que a esclerose múltipla está ligada com vitamina D. O iogurte é uma excelente combinação de probióticos , cálcio e vitamina D . (1)

Além disso, os probióticos presentes são bons para o trato gastrointestinal e evitam problemas digestivos. Poucos medicamentos, mudanças na dieta e condições de doença modificam a microbiota com efeitos adversos em tratos gastrointestinais, como inchaço, diarréia e outros sintomas desconfortáveis ​​e saúde geral. Os probióticos presentes no iogurte mudam o curso dos maus critérios criando um ambiente de estômago animado.

O que são estudos dizendo?

O iogurte é um bom substituto de baixo teor de gordura, vitamina de cálcio e probióticos. É útil para pessoas com esclerose múltipla e também para a saúde geral. De acordo com um estudo publicado no JAMA Neurology (março de 2014), a vitamina D retardou a progressão da esclerose múltipla. Médicos aconselham testes para os níveis de vitamina D para verificar a deficiência como a causa possível para a esclerose múltipla.

Os micróbios do intestino foram considerados responsáveis ​​apenas pela manutenção da saúde gastrointestinal, mas estudos recentes indicaram seu papel crucial na manutenção do sistema imunológico. Existem dois tipos de micróbios, anti-inflamatórios e inflamatórios. A esclerose múltipla é resultado da superativação do sistema imunológico, onde o corpo se considera um corpo estranho. De acordo com pesquisa de associados de Harvard, probióticos podem ser úteis na esclerose múltipla. Existem estudos que indicam que as bactérias podem ser úteis para diminuir a gravidade da esclerose múltipla. Há uma diferença na microbiota intestinal de pessoas com e sem EM. Em pessoas com esclerose múltipla, elas têm várias bactérias inflamatórias, como Methanobrevibacter, Akkermansia e Butyricimonas.

Os probióticos são tradicionalmente usados ​​para a síndrome do intestino irritável, colite ulcerativa e diabetes. Um estudo conduzido pela Teva Neuroscience Inc. e Ann Romney Center for Neurologic Diseases objetivou analisar a microbiota de pacientes com esclerose múltipla, seguida do efeito de probióticos sobre o sistema imune. Um dos métodos modificadores da doença é melhorar a função imunológica. Manipular a resposta imune no corpo pode ajudar a ter uma reação anti-inflamatória retardando a progressão da doença e controlando os sintomas. Um número de cepas probióticas como VSL3 ou Visbiome estão disponíveis no mercado. Os probióticos tomados oralmente mostraram ser eficazes em melhorar sintomas da esclerose múltipla.

Conclusão

O iogurte facilmente disponível e saboroso é rico em probióticos e também em cálcio. Os probióticos atuam no sistema imunológico e previnem a inflamação. As boas bactérias melhoram a microbiota intestinal. Iogurte é enriquecido com vitamina D, que aumenta o seu valor nutricional. A vitamina D é boa para a esclerose múltipla, como tem havido relatos de diminuição dos níveis de vitamina D em pacientes com esclerose múltipla.

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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