Leite é ruim para pacientes com esclerose múltipla e o que mais é prejudicial?

A esclerose múltipla é uma doença crônica ou de longa duração que afeta principalmente o cérebro, os nervos ópticos que suprem os olhos e a medula espinhal. A esclerose múltipla é uma doença auto-imune. As funções dos nervos no sistema nervoso central é enviar ou transmitir os impulsos nervosos ou sinais do cérebro para diferentes órgãos e receber os impulsos ou sinais de vários órgãos para o cérebro. Na esclerose múltipla, há danos na cobertura dos nervos chamada bainha de mielina. Devido a isso, o sistema de sinalização do impulso nervoso é dificultado e leva a vários problemas e desorientação do corpo.

Sim, de acordo com os estudos, o leite de vaca é ruim para pessoas com esclerose múltipla. Há certas razões pelas quais deve ser evitado pelos pacientes. (1)

A principal razão é por causa de certas proteínas presentes no leite de vaca que causam os problemas. As duas proteínas presentes no leite de vaca são a albumina sérica bovina e a butirofilina, por causa dessas proteínas o sistema imunológico é ativado e causa complicações. Quando um experimento foi realizado onde essas mesmas proteínas foram injetadas no corpo de animais de teste, lesões foram vistas como aparecendo no sistema nervoso desses animais. Poucas proteínas presentes no leite de vaca imitam a proteína da mielina que é chamada de glicoproteína de oligodendrócito de mielina e essa proteína é considerada a culpada que leva ao aumento da resposta imune. Portanto, essa proteína, quando ingerida através do leite, leva a um aumento da resposta imunológica e, consequentemente, a mais danos à mielina, causando desmielinização.

Além disso, constata-se que muitas pessoas com esclerose múltipla têm intolerância à lactose e, portanto, a ingestão de leite pode levar a efeitos colaterais como náuseas, diarréia, inchaço e cãibras no estômago.

Outra razão pela qual o leite de vaca deve ser evitado em pessoas com esclerose múltipla é que o leite é rico em gordura saturada. Gorduras saturadas são estritamente evitadas em pessoas com EM porque aumentam as lipoproteínas de baixa densidade (LDL) que também são conhecidas como colesterol ruim. Aumento da quantidade de LDL pode levar a problemas como acidente vascular cerebral e infarto do miocárdio ( ataque cardíaco ).

Mas, por outro lado, o leite de cabra é benéfico para pessoas com esclerose múltipla.

O leite de cabra é benéfico porque as proteínas deste leite são fáceis de digerir e possuem minerais úteis como cálcio, zinco, cobre, magnésio, ferro e fósforo. A gordura presente no leite de cabra também é facilmente utilizada e também ajuda a reduzir a quantidade de triglicerídeos no plasma.

O que mais é prejudicial para os pacientes com esclerose múltipla?

Outros alimentos que são prejudiciais para pessoas que sofrem de esclerose múltipla

Glúten – Foi notado que as pessoas que sofrem com a esclerose múltipla e seus familiares próximos, a maioria deles sofria de intolerância ao glúten. Assim, as pessoas com esclerose múltipla são aconselhadas a ter uma dieta sem glúten.

Açúcar refinado – Açúcares refinados não são encontrados para aumentar a esclerose múltipla ainda, mas a razão pela qual você deve evitá-los é que o açúcar refinado aumenta a inflamação. Também reduzir o açúcar refinado ajuda na redução de peso. Então, essas são as duas principais razões pelas quais os açúcares refinados são evitados.

Gorduras saturadas – As gorduras saturadas são prejudiciais para as pessoas com esclerose múltipla, porque foi notado que as gorduras saturadas levam ao agravamento dos sintomas da esclerose múltipla. No entanto gorduras insaturadas não devem ser evitadas porque são úteis para manter a boa saúde do cérebro.

Bebidas Diet – As bebidas dietéticas contêm cafeína e aspartame e estes produtos podem causar irritação da bexiga. Pacientes com esclerose múltipla têm problemas de bexiga como incontinência urinária, aumento da frequência de urinar, etc. e, portanto, essas bebidas são evitadas para reduzir problemas relacionados à bexiga.

Itens Alimentares Salgados – Foi observado que pessoas que consomem mais sal apresentam prognóstico ruim. Isso é por causa do sódio presente no sal. Portanto, limite a quantidade de sal que você usa em sua comida para melhores resultados e melhorias.

Conclusão

Em suma, o leite de vaca não é bom para pacientes com esclerose múltipla porque contém poucas proteínas semelhantes a algumas proteínas presentes na bainha de mielina. Assim, quando o leite de vaca é consumido, o sistema imunológico é ativado e ataca a bainha de mielina causando desmielinização. Isso causa o agravamento dos sintomas da esclerose múltipla.

Por outro lado, o leite de cabra é bom para pessoas com esclerose múltipla. Contém minerais úteis e também as proteínas presentes no leite de cabra são facilmente digeríveis e são utilizadas com facilidade.

Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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