Dieta E Nutrição

Fatos nutricionais de amendoim, seus benefícios e efeitos colaterais

Uma das sementes oleaginosas mais famosas conhecidas pelos humanos desde idades é o amendoim com nozes, crocante e saboroso. Embora os amendoins sejam, na verdade, leguminosas, eles carregam as qualidades de outras nozes comestíveis, como a amêndoa e o pistache. As vagens de amendoim crescem em plantas pertencentes à família Fabaceae. Cada vagem contém cerca de 2 a 3 pequenos grãos em forma de ovo que são enriquecidos com muitos nutrientes vitais que melhoram a saúde. Também conhecido como amendoim e amendoim, o amendoim é extremamente benéfico para a nossa saúde e bem-estar.

Além de satisfazer a fome, o consumo de amendoim também traz múltiplos benefícios para a saúde. Amendoins são uma loja de vitaminas, minerais, proteínas, fibras e anti-oxidantes. Amendoins contêm vitaminas como riboflavina, niacina, tiamina, vitamina B6, vitamina B9 e ácido pantotênico. As vitaminas A, C e E também estão presentes no amendoim. Os amendoins são uma boa fonte de minerais como cálcio, magnésio, zinco, manganês, cobre, potássio, selênio e ferro. Amendoins também contêm altas concentrações de antioxidantes, que ajudam a reduzir os danos causados ​​ao organismo por radicais livres nocivos. Quando os amendoins são fervidos, estes antioxidantes tornam-se mais ativos. Há um aumento de 4 vezes na Genisteína e um aumento de 2 vezes no conteúdo de Biochanin-A.

Abaixo mencionados são 15 benefícios para a saúde associados ao amendoim:

  1. Amendoim Manter Colesterol e Doenças Coronárias em Cheque

    Amendoim aumenta o colesterol bom no corpo e diminui o colesterol ruim. Amendoins nozes também contêm os ácidos graxos mono-insaturados saudáveis ​​como ácido oleico, que ajudam a prevenir doenças coronárias.

  2. Benefícios para a saúde de amendoim na luta contra o câncer de estômago

    O composto orgânico chamado ácido P-cumárico em amendoim tem a capacidade de diminuir o risco de câncer de estômago, diminuindo a formação de aminas nitrosas cancerígenas no corpo. O resveratrol é um antioxidante polifenólico encontrado no amendoim que estimula o sistema imunológico do corpo e previne o câncer.

  3. Benefícios para a saúde cardíaca do amendoim

    Resveratrol presente nestes amendoins previne doenças cardíacas e infecções fúngicas ou virais de forma eficaz. O amendoim também mantém os derrames cardíacos aumentando a produção de óxido nítrico no corpo.

  4. Amendoim Previne Câncer de Cólon

    O amendoim proporciona múltiplos benefícios para a saúde das mulheres. Consumir pelo menos 2 colheres de manteiga de amendoim duas vezes por semana pode ajudar a reduzir o risco de câncer de cólon em até 58% nas mulheres e em 27% nos homens.

  5. Benefícios do amendoim na prevenção de defeitos fetais

    Se o amendoim é consumido antes e durante o início da gravidez, o ácido fólico presente no amendoim pode ajudar a reduzir o risco de defeitos graves do tubo neural no feto em 70%.

  6. Regula o açúcar no sangue e luta contra o diabetes

    O manganês no amendoim ajuda a aumentar a absorção de cálcio no corpo, melhora o metabolismo de carboidratos e gorduras e também regula os níveis de açúcar no sangue para manter a diabetes sob controle.

  7. Combate a depressão

    Baixos níveis do hormônio chamado Serotonina no corpo podem levar à depressão. O aminoácido poderoso chamado triptofano em amendoim aumenta a liberação de serotonina no cérebro para melhorar o humor e afastar a depressão de forma eficaz.

  8. Benefícios do amendoim no alívio de problemas dérmicos

    As potentes propriedades anti-inflamatórias do amendoim ajudam a tratar e a aliviar doenças crónicas da pele, como o eczema e a psoríase. Os ácidos graxos essenciais presentes no amendoim também diminuem a vermelhidão e o inchaço da pele. Minerais como o magnésio e o zinco, juntamente com a vitamina E, ajudam a manter a pele radiante e brilhante. O amendoim também ajuda a combater as bactérias nocivas que causam a acne. A proteína presente no amendoim ajuda ainda mais no processo de regeneração celular. Amendoim também são úteis para aliviar problemas dérmicos como rosácea, erupções cutâneas e pústulas efetivamente.

  9. Promove a desintoxicação

    Amendoins são enriquecidos com fibras que ajudam a eliminar toxinas e resíduos do corpo e melhorar a digestão.

  10. Saúde da pele e benefícios anti-envelhecimento dos amendoins

    O colágeno é essencial para o corpo apoiar a cartilagem, pele e tendões. Ele também fornece elasticidade e firmeza à pele para torná-la mais jovem e flexível. A vitamina C presente no amendoim melhora a produção de colágeno e elimina os sinais de envelhecimento da pele.

  11. Cura a ferida

    O antioxidante chamado beta-caroteno, encontrado no amendoim, é transformado em vitamina A pelo organismo, a fim de promover o crescimento e a reparação dos tecidos corporais. Assim, o amendoim pode efetivamente ajudar a curar contusões e feridas a uma velocidade maior.

  12. Reduz Inflamação

    Amendoins são carregados com ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir a inflamação no corpo. Eles também ajudam a hidratar profundamente e nutrem a pele e prevenir erupções dérmicas para efetivamente aliviar problemas de pele escamosa, coceira e seca. Este ácido graxo também reduz o risco de desenvolver câncer de pele de células escamosas.

  13. Amendoim Previne a Calvície Masculina e Melhora a Saúde do Cabelo

    Os amendoins são uma fonte brilhante de um aminoácido chamado l-arginina, que é eficaz no fortalecimento das paredes das artérias, impedindo a coagulação do sangue e melhorando o fluxo sanguíneo no couro cabeludo. Ajuda no tratamento e prevenção da calvície masculina e promove o crescimento de cabelos saudáveis. Ácidos graxos ômega-3 presentes no amendoim também ajudam na manutenção do cabelo saudável, fortalecendo os folículos pilosos e melhorando a saúde do couro cabeludo. Deficiência de vitamina E no corpo pode tornar o cabelo fraco e quebradiço. Ao consumir uma boa quantidade de amendoim todos os dias, pode-se fornecer e nutrir as raízes do cabelo com níveis suficientes desta vitamina para prevenir eficazmente a quebra e perda de cabelo.

  14. Amendoim aumenta a saúde musculoesquelética e do cérebro

    Magnésio presente no amendoim ajuda a acalmar os músculos, nervos e vasos sanguíneos e, assim, melhorar a circulação sanguínea. Amendoins também são ricos em proteínas e aminoácidos, que são bons para promover o crescimento e desenvolvimento do corpo. Acredita-se que o rico conteúdo de ácidos graxos e Resveratrol presentes no amendoim mantenha os neurônios do cérebro saudáveis, previna doenças nervosas, controle o estresse de forma eficaz e controle as mudanças de humor.

  15. Amendoim impedir a pele do dano do sol

    A vitamina E presente no amendoim ajuda a proteger a pele contra os danos causados ​​pela oxidação das células saudáveis ​​da pele. Os amendoins eliminam o estresse oxidativo e protegem a pele contra os raios UV prejudiciais e queimaduras solares. A coerência das células da membrana mucosa e da derme também é mantida pela vitamina E.

Efeitos colaterais do amendoim

Juntamente com todos os benefícios declarados, existem certos efeitos colaterais associados com o amendoim, que pode revelar-se prejudicial nas seguintes condições:

Alergia ao amendoim: O consumo de amendoim vem com seus prós e contras. Pessoas que sofrem de alergia ao amendoim não devem consumir amendoim e alimentos que contenham produtos de amendoim podem desencadear uma resposta hipersensível do sistema imunológico do corpo em indivíduos alérgicos ao amendoim. Amendoim também pode causar dores de estômago, vômitos e inchaço da garganta e lábios, o que pode levar a congestão no peito, problemas respiratórios e até mesmo a mortalidade.

Produzir Toxinas: As culturas de amendoim são altamente suscetíveis a infecções por fungos ou fungos, especialmente causadas por Aspergillus flavus, que promovem a produção da toxina chamada aflatoxina no organismo. A aflatoxina é conhecida por ser uma substância cancerígena poderosa e perigosa, que pode causar câncer e cirrose hepática. As pessoas são, portanto, aconselhadas a assar os amendoins antes de comê-los, pois isso pode ajudar a reduzir a toxicidade das nozes e torná-las mais seguras para o consumo.

Conclusão

O consumo regular de amendoim está associado a muitos benefícios que aumentam a saúde. Um deve definitivamente consumir um mínimo de duas colheres de sopa de manteiga de amendoim a cada semana, a fim de permanecer saudável e manter muitas doenças perigosas e infecções na baía!

Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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