Dieta E Nutrição

O que a vitamina B12 faz por você e o que acontece se for baixa?

A vitamina B12, também conhecida como Cobalamina, é uma das vitaminas do grupo B. É uma vitamina solúvel em água e viaja através da corrente sanguínea. Nosso corpo não produz ou armazena a vitamina B12 e o excesso dessa vitamina é excretado pela urina. A vitamina B12 é estruturalmente a maior e mais complicada vitamina. É importante obter vitamina B12 suficiente, caso contrário a deficiência desta vitamina pode causar muitos problemas de saúde.

Como o nosso corpo não produz vitamina B12, temos que obtê-lo a partir de suplementos e através do consumo de alimentos de origem animal. A quantidade de vitamina B12 necessária e a fonte depende da idade, dieta, condições médicas e medicamentos que o indivíduo toma.

O que a vitamina B12 faz por você?

A vitamina B12 faz várias coisas para o nosso corpo. Garante o bom funcionamento e a saúde do cérebro, do tecido nervoso e da produção de glóbulos vermelhos. A vitamina B12 também ajuda na regulação e síntese do DNA, além de ajudar no metabolismo do corpo. Ele ajuda na produção de energia, ajudando na absorção de ácido fólico e também ajuda na síntese de ácidos graxos. Milhões de glóbulos vermelhos são produzidos pelo corpo humano a cada minuto, no entanto, sem suficiente vitamina B12, os glóbulos vermelhos não podem se multiplicar adequadamente. Baixos níveis de vitamina B12 diminuem a produção de glóbulos vermelhos e resultam em anemia.

Quais são as causas de baixa vitamina B12 ou deficiência de vitamina B12?

Deficiência de vitamina B12 ocorre em certas condições, que incluem:

  • Anemia perniciosa  em que o corpo é incapaz de absorver a vitamina B12 levando a seus baixos níveis.
  • Gastrite atrófica onde há afinamento do revestimento do estômago.
  • Condições que afetam o intestino delgado, como  doença celíacadoença de Crohn , parasita ou um crescimento bacteriano.
  • Cirurgia em que uma parte do intestino delgado ou do estômago foi removida, como cirurgia para perda de peso.
  • Distúrbios do sistema imunológico, como  lúpus  ou  doença de Graves .
  • Consumo pesado de álcool.
  • Uso prolongado de drogas redutoras de ácido, pois os ácidos estomacais ajudam na quebra das proteínas animais que têm vitamina B12.
  • Veganos ou vegetarianos também podem ter deficiência de vitamina B12, pois não consomem produtos de origem animal, como carne, queijo, leite e ovos.
  • Mães grávidas que são vegetarianas precisam tomar suplementos de vitamina B12 ou consumir grãos fortificados com vitamina B12 para garantir que seus bebês recebam vitamina B12 suficiente.
  • À medida que a pessoa envelhece, o risco de deficiência de vitamina B12 também aumenta.

Como é feito o diagnóstico de vitamina B12?

Um simples exame de sangue irá revelar se uma pessoa tem deficiência de vitamina B12 ou não.

O que acontece se a vitamina B12 é baixa?

Baixos níveis de deficiência de vitamina B12 ou vitamina B12 podem causar anemia. A baixa vitamina B12, se ignorada e não tratada, pode potencialmente causar danos sérios e irreparáveis ​​aos nervos e ao cérebro. Se houver uma deficiência leve de vitamina B12, a pessoa pode não apresentar nenhum sintoma; e se a deficiência de vitamina B12 é ignorada e se progride, pode produzir sintomas como:

  • Cansaço, fraqueza e  tontura .
  • Falta de ar .
  • Palpitações
  • Palidez da pele.
  • Prisão de ventre.
  • Diarréia .
  • Perda de apetite .
  • Flatulência.
  • Uma língua macia.
  • Problemas nervosos, como formigamento e dormência.
  • Fraqueza muscular.
  • Problemas de visão.
  • Problemas com andar
  • Problemas mentais, como perda de memória,  depressão  e mudanças no comportamento.
  • Bebês que não obtêm vitamina B12 suficiente se as mães são veganas ou vegetarianas e se são amamentados exclusivamente, correm um risco maior de apresentar anemia, fraqueza, atrasos no desenvolvimento e falta de desenvolvimento.

Como tratar a deficiência de vitamina B12?

  • Tratar a causa do baixo nível de vitamina B12 resolverá o problema. Se o paciente tem anemia perniciosa que está causando problemas com a absorção de vitamina B12, então injeções de vitamina B12 são administradas após as quais as injeções podem ser continuadas ou doses aumentadas de reposição oral ou terapia nasal devem ser tomadas por toda a vida.
  • Se a causa da deficiência de vitamina B12 não é comer produtos de origem animal, então o paciente deve mudar sua dieta para incluir grãos que são enriquecidos com vitamina B12 e também tomar suplemento de vitamina B12 ou injeções.
  • Idosos devem tomar um suplemento de vitamina B12 diariamente.
  • Maioria dos tempos, o tratamento irá resolver todos os problemas causados ​​pela deficiência de vitamina B12. No entanto, se o paciente sofreu algum dano nervoso devido à deficiência de vitamina B12, pode ser irreversível.

Como pode a deficiência da vitamina B12 ser impedida?

A prevenção da deficiência de vitamina B12 pode ser facilmente alcançada pela ingestão suficiente de aves, carne, frutos do mar, ovos e laticínios. Se uma pessoa é vegetariana ou tem um distúrbio médico que impede a absorção da vitamina B12, então é recomendado que um multivitamínico que contenha vitamina B12 seja tomado diariamente e também que o cereal matinal fortificado com vitamina B12 seja consumido. É importante informar o médico sobre quaisquer suplementos de vitamina B12 que estejam sendo tomados para que o médico se certifique de que não afetará outros medicamentos que o paciente esteja tomando.

Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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