O que acontece com a deficiência de carboidratos e quais são a doença ligada a ele?

De acordo com o Instituto de Medicina, consumimos 45 a 65% de nossas calorias diárias de carboidratos. Em uma dieta padrão de 2000 calorias por dia, isso significaria que deveríamos consumir pelo menos 225 gramas a 325 gramas todos os dias. Abaixo deste nível, você pode sofrer de deficiência de carboidratos. Geralmente, uma dieta pobre em carboidratos propositalmente cria essa deficiência de carboidratos, de modo a incentivar seu corpo a mudar para uma fonte de combustível diferente, o que acaba ajudando você na perda de peso e também estabiliza o nível de açúcar no sangue. Deve ser mencionado que um indivíduo pode experimentar efeitos colaterais imediatos quando ele ou ela reduz a ingestão de carboidratos. No entanto, eles devem diminuir, desde que você não economize simultaneamente em calorias e gordura.

Há muitas doenças ou problemas de saúde, que você pode encontrar com deficiência de carboidratos. Deixe-nos saber mais sobre eles neste artigo atual.

Normalmente, quando consumimos uma dieta balanceada, a queda curta de carboidratos não ocorre. É verdade que os indivíduos que fazem dietas radicais para obter uma rápida perda de peso devido à privação nutricional de carboidratos perdem peso drasticamente em um curto espaço de tempo. No entanto, eles podem não ser capazes de resistir aos desejos por carboidratos e podem acabar logo com o ganho de peso, revertendo para seus velhos hábitos alimentares. E no caso, eles são capazes de continuar sua dieta, eles podem ter que enfrentar várias doenças de deficiência de carboidratos.

Agora, exatamente como ocorre a deficiência de carboidratos? Os carboidratos que consumimos, são decompostos por enzimas digestivas em monossacarídeos como glicose, frutose, etc, e são absorvidos no intestino. Uma vez no sangue, a glicose é usada para produção de energia. O excesso de glicose é levado ao fígado e convertido em glicogênio para armazenamento. Sempre que há uma necessidade de energia, o glicogênio é decomposto e novamente convertido em glicose. Agora, com uma privação de carboidratos nos alimentos, a glicose no sangue e também o glicogênio armazenado são esgotados. Na ausência da disponibilidade de glicose para produção de energia, gorduras e aminoácidos são utilizados para as necessidades energéticas. No entanto, esta rota de produção de energia provoca acidose, cetose e perda de proteínas celulares.

Carboidratos desempenham um papel crucial na manutenção das funções normais do corpo. Os sintomas da deficiência de carboidratos podem ser transitórios e de curta duração ou podem ser de mais longo prazo, com base na extensão da deficiência de carboidratos. Abaixo estão alguns dos principais sintomas da deficiência de carboidratos.

• Exaustão, irritabilidade e fadiga.
• Náusea, dor de cabeça
• Respiração fétida
• Dor muscular e cãibras musculares
• Hábitos intestinais alterados (constipação ou diarreia )
• Desidratação
• Falta de concentração e agudeza mental
• Deficiência de sódio, deficiência de vitaminas e minerais
• Aumento dos níveis de lipídios no sangue.

Deve ser mencionado que uma ingestão adequada de carboidratos é necessária para o metabolismo corporal adequado e ótimo funcionamento do corpo humano.

Idealmente, 45% a 65% da ingestão calórica diária deve ser derivada de carboidratos. O corpo converte todos os carboidratos em glicose, que na verdade funciona como o combustível básico para o corpo e fornece toda a energia necessária para o funcionamento normal do corpo. A falta de carboidratos pode causar deficiência de carboidratos e isso, por sua vez, pode levar a algumas doenças que discutimos abaixo.

O corpo começa a quebrar as gorduras para atender às demandas metabólicas quando não tem suprimento adequado de carboidratos para produzir energia. As cetonas são produzidas neste processo de degradação da gordura e uma quantidade excessiva de cetonas no sangue é conhecida como cetose. Cetose leve pode causar sintomas de dor de cabeça, náusea, mau hálito e fadiga de metal; enquanto cetose grave pode levar a danos graves dos órgãos vitais.

A quantidade mínima de carboidratos essencial para o corpo é de 130 gramas por dia e uma ingestão de 225 a 325 gramas de carboidratos é recomendada regularmente para evitar a cetose.

A hipoglicemia é a condição quando o nível de glicose no sangue cai abaixo do valor normal. Também é conhecido como baixa glicose no sangue. É muito essencial ter um nível normal de glicose no sangue. No entanto, algumas vezes alguns indivíduos podem ter hipoglicemia. É geralmente visto em pacientes que sofrem de diabetes. No entanto, isso também pode acontecer se quantidades adequadas de carboidratos não forem tomadas; porque todos os carboidratos são convertidos em glicose.

Em caso de hipoglicemia, o indivíduo afetado começa a sentir sintomas como letargia, tontura , confusão e desencadeia a fome. A hipoglicemia pode ser corrigida pela ingestão imediata de pequenas quantidades de carboidratos ou alimentos ricos em glicose.

Quando há falta de carboidratos, há mudança da glicólise ou quebra da glicose, para lipólise ou quebra de lipídios, e cetogênese para as necessidades de energia. A produção resultante de cetoácidos aumenta a acidez no sangue e outros tecidos do corpo. Estas alterações no pH do sangue arterial fora de pH 7,35 a pH 7,45, levam a danos celulares irreversíveis.

Geralmente evitamos tomar carboidratos pelo medo de ganhar peso. No entanto, está cientificamente provado que a restrição severa de carboidratos não é de todo útil na perda de peso. Deficiência de carboidratos desencadeia a fome e isso, por sua vez, leva ao consumo extra de calorias. Tomando muita baixa caloria, os carboidratos saudáveis ​​mantêm você satisfeito por um longo período de tempo e produz uma saciedade precoce com alto teor de fibras.

De acordo com um estudo recente, indivíduos que consumiram quantidades recomendadas de carboidratos complexos têm maior probabilidade de reduzir seu peso e mantê-lo em comparação com aqueles que não consomem carboidratos.

Fadiga: Há fadiga e níveis reduzidos de energia, quando há disponibilidade imediata de glicose no sangue para a produção de energia.

Perda de peso insalubre: A perda de massa gorda e muscular resulta em emagrecimento e perda de peso insalubre.

Desidratação: A deficiência de carboidratos também pode causar desidratação e redução da secreção de muco, secura nos olhos e comprometimento da produção de muco nas glândulas salivares, nas glândulas lacrimais, nos seios da face, no trato gastrointestinal, etc.

Perda de massa muscular: À medida que as reservas de gordura e os aminoácidos se acostumam à produção de energia, quando há deficiência de carboidratos, haverá perda geral de massa muscular e comprometimento do crescimento.

Cãibras Musculares: Com a deficiência de carboidratos, há um excesso de cetona no sangue, que por sua vez resulta em perda de líquido e excreção de íons de sódio do corpo. Isso pode levar a cãibras musculares, cansaço e exaustão.

Afeta a imunidade: Há um sistema imunológico enfraquecido com deficiência de carboidratos. Há uma perda de vitamina C do corpo, com aumento da perda de fluidos e degradação por causa da deficiência de carboidratos. Somando-se a isso, a condição cronicamente desidratada resulta em sistema imunológico enfraquecido e também infecções.

Obstipação: A constipação é causada por deficiência de carboidratos. A fibra dietética é um componente importante dos alimentos ricos em carboidratos, que é conhecido por prevenir o câncer de reto-cólon e também ajuda na digestão. A ausência de fibra alimentar pode levar à constipação.

Humor e depressão: Há também oscilação de humor devido à deficiência de carboidratos. A exclusão de carboidratos na dieta resulta no cérebro restringir a regulação do hormônio serotonina. Um nível mais baixo de serotonina, leva ao balanço do humor e também à depressão .

A deficiência de carboidratos pode ser facilmente classificada, aumentando as quantidades de carboidratos na dieta. A ingestão diária recomendada de açúcar não deve exceder 9 colheres de chá para homens e 6 colheres de chá para mulheres. É essencial para você ter carboidratos saudáveis, de modo a manter o peso corporal adequado e ter grandes níveis de energia.

Grãos e vegetais, como as batatas, são a principal fonte de carboidratos complexos. Os produtos lácteos também contêm alguns carboidratos. Os carboidratos derivados de fontes vegetais, como vegetais, frutas, grãos e leguminosas, são preferidos, pois são carregados com fibras e fornecem um suprimento constante de glicose durante um longo período de tempo; fazendo você se sentir mais satisfeito por muito tempo.

Carboidratos são benéficos no fornecimento de energia para exercícios regulares, especialmente exercícios intensos que são feitos por um longo tempo; como maratona ou maratona de longa distância. Quando um indivíduo diminui o nível de ingestão de carboidratos para atingir a cetose, ele pode aumentar a queima de gordura durante o exercício, perder peso e reduzir o dano muscular pós-exercício. Mas, é quando alguém está treinando muito em intensidade baixa a moderada, como durante o período de baixa temporada de um atleta. De acordo com a pesquisa publicada no Nutrients no ano de 2014, a deficiência de carboidratos interfere nos esforços intensos de exercícios.

É muito essencial que cada indivíduo consuma a quantidade adequada de carboidratos. Mas é preciso evitar os carboidratos ruins. Os carboidratos ruins ou os açúcares e grãos refinados devem ser limitados, pois têm muito menos valor nutricional e fornecem apenas calorias. Estes incluem açúcar, que está presente em muitas bebidas, sobremesas, doces e alimentos processados ​​e grãos refinados, como massas e pão branco. Carboidratos obtidos desses alimentos imediatamente aumentam o nível de glicose no sangue, mas eles são rapidamente metabolizados e o nível de glicose no sangue cai rapidamente após algum tempo de consumo, e a pessoa sente fome logo após tomá-los.

Então, aqui nós falamos sobre algumas das doenças e sintomas da deficiência de carboidratos. Até agora, você deve estar bem ciente da dieta e as coisas que você precisa evitar e as coisas que você precisa adotar para se livrar da deficiência de carboidratos e as doenças causadas por ele. Em caso de qualquer problema grave, consulte o seu médico em uma base imediata.