O que comer em uma dieta cardíaca para almoço e jantar?

Uma dieta cardíaca é importante para pessoas que sofrem de colesterol alto ou problemas cardíacos. Uma dieta cardíaca deve consistir em alimentos saudáveis ​​para o coração, com baixo teor de gordura saturada, sódio, gordura trans e colesterol. Pacientes cardíacos devem consumir menos de 2.000 mg de sódio por dia. Os alimentos com baixo teor de sódio incluídos em sua dieta diária devem ter 140 mg ou menos de sódio por porção. A ingestão de gordura deve ser reduzida para 25% a 35% do total de calorias, com 7% de gordura saturada e 1% ou menos de gordura trans em uma dieta cardíaca. Alimentos com baixo teor de gordura normalmente contêm menos de 3 g de gordura por porção. A ingestão diária de alimentos ricos em colesterol deve ser mantida a 300 mg ou menos. Doença cardíaca ou pacientes com colesterol alto devem reduzir ainda mais sua ingestão diária de colesterol para 200 mg. As opções alimentares com baixo teor de colesterol na dieta cardíaca são aquelas com 20 mg ou menos de colesterol,

Compras de supermercado e planejamento alimentar podem ajudar a criar uma dieta cardíaca cheia de sabor e diferentes alimentos. Em uma dieta cardíaca, o paciente cardíaco deve idealmente começar o dia com aveia cortada em aço no café da manhã. A fibra solúvel na aveia reduz os níveis do colesterol ruim, LDL, diminuindo a sua absorção na corrente sanguínea. Cerca de 1 ½ de farinha de aveia contém cerca de 6 g de fibra e 5 a 10 g de fibra solúvel devem ser consumidos todos os dias para manter uma boa saúde do coração. Leia mais para saber o que comer em uma dieta cardíaca para almoço e jantar.

Um almoço saudável em uma dieta cardíaca é aquele que é pobre em gordura, sódio e colesterol. As pessoas que gostam de comer sanduíches podem optar por ter pão integral, coberto com carne de baixo teor de sódio e legumes como tomate, alface e cebola vermelha para um almoço cardíaco saudável. Uma dieta cardíaca para o almoço também pode ter saladas com frango magro, com suas frutas e legumes favoritos adicionados nele. Pode ser adicionado à salada salada de gordura com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio, que contém menos de 0,5 gramas de gordura e 140 mg ou menos de sódio por dose. O Kale verde frondoso é chamado de superalimento porque tem um pouco de quase todos os nutrientes, como fibras, ômega-3 e antioxidantes. Este vegetal também contém um composto conhecido como glucoraphanin, que pode ajudar a evitar a acumulação de placa nas artérias e manter os problemas do coração na baía. A couve cozida no vapor é especialmente boa para pacientes cardíacos. Para obter o máximo de efeitos saudáveis ​​para o coração a partir de couve, este vegetal deve ser cozido no vapor para permitir que os compostos de fibras se unam. Este processo não só ajuda a realçar as capacidades de abaixar o colesterol da couve, como também torna este sabor verde folhoso um pouco menos amargo do que quando comido cru. Cerca de 1½ xícara de couve cozida no vapor deve ser ingerida para o almoço em uma dieta cardíaca, juntamente com outros vegetais crucíferos, 2 a 3 vezes por semana, para manter o coração em boa forma. Planejar com antecedência ou fazer um almoço saudável pode ajudar a pessoa a resistir ao desejo de comer fast food. Quando planear comer fora durante a hora de almoço, os doentes cardíacos devem sempre verificar as informações nutricionais para o menu antes do tempo. este vegetal deve ser vaporizado para permitir que os compostos de fibra se unam. Este processo não só ajuda a realçar as capacidades de abaixar o colesterol da couve, como também torna este sabor verde folhoso um pouco menos amargo do que quando comido cru. Cerca de 1½ xícara de couve cozida no vapor deve ser ingerida para o almoço em uma dieta cardíaca, juntamente com outros vegetais crucíferos, 2 a 3 vezes por semana, para manter o coração em boa forma. Planejar com antecedência ou fazer um almoço saudável pode ajudar a pessoa a resistir ao desejo de comer fast food. Quando planear comer fora durante a hora de almoço, os doentes cardíacos devem sempre verificar as informações nutricionais para o menu antes do tempo. este vegetal deve ser vaporizado para permitir que os compostos de fibra se unam. Este processo não só ajuda a realçar as capacidades de abaixar o colesterol da couve, como também torna este sabor verde folhoso um pouco menos amargo do que quando comido cru. Cerca de 1½ xícara de couve cozida no vapor deve ser ingerida para o almoço em uma dieta cardíaca, juntamente com outros vegetais crucíferos, 2 a 3 vezes por semana, para manter o coração em boa forma. Planejar com antecedência ou fazer um almoço saudável pode ajudar a pessoa a resistir ao desejo de comer fast food. Quando planear comer fora durante a hora de almoço, os doentes cardíacos devem sempre verificar as informações nutricionais para o menu antes do tempo. mas também faz com que esse gosto de folhas verdes seja um pouco menos amargo do que quando comido cru. Cerca de 1½ xícara de couve cozida no vapor deve ser ingerida para o almoço em uma dieta cardíaca, juntamente com outros vegetais crucíferos, 2 a 3 vezes por semana, para manter o coração em boa forma. Planejar com antecedência ou fazer um almoço saudável pode ajudar a pessoa a resistir ao desejo de comer fast food. Quando planear comer fora durante a hora de almoço, os doentes cardíacos devem sempre verificar as informações nutricionais para o menu antes do tempo. mas também faz com que esse gosto de folhas verdes seja um pouco menos amargo do que quando comido cru. Cerca de 1½ xícara de couve cozida no vapor deve ser ingerida para o almoço em uma dieta cardíaca, juntamente com outros vegetais crucíferos, 2 a 3 vezes por semana, para manter o coração em boa forma. Planejar com antecedência ou fazer um almoço saudável pode ajudar a pessoa a resistir ao desejo de comer fast food. Quando planear comer fora durante a hora de almoço, os doentes cardíacos devem sempre verificar as informações nutricionais para o menu antes do tempo.

O que comer em uma dieta cardíaca para o jantar?

Por ter comida caseira, pacientes cardíacos podem manter um toque de sua ingestão de sal, gordura e colesterol. Pessoas que sofrem de doenças cardíacas podem comer peixe, carne fresca ou carne de porco ou frango sem pele para o jantar como parte de sua dieta cardíaca. A maioria dos frutos do mar, especialmente o salmão, é carregada de ácidos graxos ômega-3, que ajudam a prevenir doenças cardíacas causadas pelo envelhecimento. Estudos descobriram que pessoas mais jovens que não comem peixe e outras fontes de ômega-3 enfrentam o maior risco de desenvolver doenças cardíacas. Portanto, peixes oleosos como sardinhas, anchovas de salmão ou truta arco-íris que são ricos em ômega-3 devem ser ingeridos por pacientes cardíacos. Cerca de 2 porções de peixe devem ser ingeridas a cada semana em uma dieta cardíaca para o almoço ou jantar por essas pessoas para manter seu coração saudável. As pessoas que não comem frutos do mar podem ter fontes de proteína sem carne, proteína texturizada de soja e feijão sem adição de sal para o jantar. Alimentos integrais como macarrão integral, quinoa ou arroz integral também podem ser adicionados à refeição, enquanto vegetais recém-cozidos no vapor, como brócolis, cenoura ou aspargo, podem ser consumidos como acompanhamentos saudáveis. Aqueles que gostam de beber leite com o jantar devem optar por ter leite desnatado para reduzir a ingestão de gordura. A adição de sal durante o cozimento ou durante a refeição deve ser evitada pelos pacientes cardíacos.

O que comer de sobremesa na dieta cardíaca?

O chocolate escuro não é apenas um deleite delicioso para os gulosos, mas também tem se mostrado útil na redução da pressão arterial, melhorando a função cardíaca e aumentando o fluxo sanguíneo no corpo. O chocolate amargo tem uma proporção maior de cacau e menor teor de açúcar e gordura do que o chocolate ao leite. Assim, um quadrado de chocolate amargo por dia pode ser consumido como sobremesas em uma dieta cardíaca após o jantar, para obter benefícios saudáveis ​​para o coração.

Leia também:

Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

Leave a Comment