Dieta E Nutrição

O que comer quando em diálise?

Os pacientes que estão em diálise necessitam de uma dieta especial para manter os nutrientes necessários no valor limitado para evitar danos excessivos aos rins. No entanto, muitos supõem que a dieta amiga dos rins é cara. Pelo contrário, é o oposto, pois a dieta para uma pessoa em diálise não requer tratamento especial. Tudo o que eles precisam fazer é restringir alguns alimentos e reduzir outros para manter os teores de sódio, proteína, potássio e fósforo dentro dos limites. Quando há um aumento desses nutrientes no corpo, torna-se difícil para o rim remover o mesmo, o que leva a mais danos.

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O que comer quando em diálise?

A seção a seguir servirá como um guia para aprender sobre os alimentos que um indivíduo pode consumir durante a diálise.

Sal e Sódio

Diminuir a ingestão de sal e sódio é imperativo. Os nutricionistas geralmente optam por não fazer dieta salgada e reduzem o tamanho das refeições que aumentaram o teor de sódio. Devido a isso, é possível reduzir a pressão arterial juntamente com o peso, o que é um sinal positivo para o indivíduo que está passando pelas sessões de diálise. Para aqueles que desejam usar sal, eles podem usar intensificadores de sabor com baixo teor de sal, temperos e ervas.

Carne / Proteína

Quando o paciente está em diálise, é necessário aumentar o teor de proteína. Comer o conteúdo de proteína ajuda a manter os níveis de proteína no sangue. É preferível que o paciente coma 8-10 onças de proteína por dia. A dieta inclui o consumo de ovos, peixe, carne de porco fresca, aves e carne. Embora feijões secos, nozes, manteiga de amendoim e lentilhas também sejam ricos em proteínas, um nutricionista os mantém longe do cardápio, porque eles também possuem altos valores de compostos de fósforo e potássio.

Grãos / Pão / Cereais

A menos que seja necessário, o paciente ou diálise pode optar por grãos / pão / cereais para perda de peso ou gerenciar os níveis de carboidratos. Os conteúdos pertencentes a esses grupos são boas fontes de calorias. É preferível comer em torno de oito porções em média por dia deste grupo para atender aos níveis de calorias necessários. É necessário que o indivíduo fique longe de grãos integrais e alimentos ricos em fibras. Ao mesmo tempo, limitar o uso de produtos lácteos ajuda a proteger os vasos sanguíneos e os ossos.

Leite / Iogurte / Queijo

É necessário limitar o consumo de queijo, leite e iogurte a meia xícara por dia. Como a maioria dos produtos lácteos é rica em conteúdo de fósforo, a redução da ingestão ajudará a proteger a funcionalidade dos rins. Se um indivíduo está consumindo um alimento de fósforo, é preferível escolher o aglutinante de fosfato junto com a refeição para limitar o processamento realizado pelo rim na remoção do excesso de conteúdo. Os seguintes alimentos são pobres em fósforo – creme pesado, sorvete, queijo ricota, manteiga e margarina, cobertura batida não láctea e queijo brie. Consultar o nutricionista é útil para aprender sobre o tamanho da porção.

Sucos de frutas e frutas

Quase todas as frutas são ricas em conteúdo de potássio. Certas frutas têm valores mais altos quando comparadas com outras. Em tais eventos, é preferível reduzi-los ou removê-los do menu. Reduzir o teor de potássio também é útil para manter uma boa condição cardíaca. Limitar ou evitar comer os seguintes frutos é preferível para um indivíduo em diálise – laranjas, kiwi, ameixas secas e nectarinas. Fique longe de carambola. Maçã, cerejas, uvas, tangerina, melancia, pêssego, pêra, abacaxi, ameixas e frutas silvestres são boas fontes de frutas com baixo teor de potássio. Comer duas ou três porções destes irá garantir os níveis necessários de conteúdo de proteção no corpo sem causar estresse excessivo sobre os rins.

Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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