O que é preguiçoso Keto e quais são seus benefícios para a saúde, desvantagens? | Alimentos para comer e alimentos a evitar na dieta preguiçosa do Keto

A dieta cetogênica (geralmente reduzida para apenas ceto) é uma técnica de dieta bem conhecida praticada em todo o mundo por pessoas que desejam perder peso e permanecer saudáveis. É uma dieta baixa em carboidratos e rica em gorduras, conhecida por ter muitos benefícios à saúde. Ao longo dos anos, muitas variações surgiram da dieta ceto, uma das quais é a dieta preguiçosa. Essa dieta popular geralmente é usada para alcançar a perda de peso e é projetada de uma maneira mais fácil de seguir do que a dieta original do ceto. Examinamos mais de perto o que é o ceto preguiçoso e quais são os benefícios e as desvantagens desse método popular de dieta.

A dieta cetônica clássica original envolvia o cálculo e o acompanhamento rigoroso da ingestão de calorias, gorduras, carboidratos e proteínas para alcançar a cetose. A cetose é um estado metabólico durante o qual o corpo começa a queimar gordura principalmente para obter energia. (1)

O ceto preguiçoso, por outro lado, é muito menos restritivo do que a dieta cetogênica original, e tudo o que você precisa fazer nesse método de dieta é prestar atenção à ingestão geral de carboidratos.

A dieta ceto original surgiu na década de 1920 como uma abordagem médica para o tratamento da epilepsia . (2) Recentemente, porém, muitas variações da dieta ceto, incluindo o preguiçoso, tornaram-se populares e fazem parte das principais estratégias médicas para perda de peso. (3)

O formato tradicional da dieta ceto exigia que você monitore e acompanhe sua ingestão de macronutrientes e também siga as rígidas diretrizes para comer alto teor de gordura e muito baixo teor de carboidratos, que incluem apenas quantidades moderadas a pequenas de proteína. A intenção da dieta é levar o corpo a um estado de cetose, como descrito acima. Dizia-se que esse estado de cetose ajuda a tratar a condição da epilepsia. (4) (5) No entanto, nos anos que se seguiram à introdução da dieta ceto, há muitos mal-entendidos que se associaram a essa técnica de dieta. 6)

A maioria das variações da dieta cetogênica que surgiram se concentra em diretrizes menos restritivas para seguir a dieta. Semelhante a essas variações, o preguiçoso ceto também limita drasticamente a ingestão de carboidratos, restringindo-o a apenas 5 a 10% de suas calorias diárias totais, ou apenas entre 20 a 50 gramas de carboidratos por dia para a maioria das pessoas que seguem a dieta. (7)

Ao mesmo tempo, você fica livre do incômodo de ter que acompanhar de perto a ingestão de proteínas, gorduras ou calorias enquanto segue a dieta preguiçosa do ceto.

Quais são os benefícios de saúde do Lazy Keto?

Muitos estudos foram realizados sobre as diferentes versões da dieta ceto. Esses estudos indicam que essas variações da dieta realmente oferecem muitos benefícios potenciais à saúde. No entanto, os potenciais benefícios à saúde da dieta preguiçosa do ceto não foram pesquisados ​​especificamente.

Por exemplo, existem muitos estudos que descobriram que as dietas cetônicas ajudam na perda de peso, ainda mais do que outras dietas focadas em alimentos com baixo teor de gordura.

Um estudo realizado pela Universidade Federal de Alagoas no Brasil em 2013 comparou a dieta cetogênica muito baixa com uma dieta com pouca gordura para observar resultados de perda de peso a longo prazo. O estudo estabeleceu com sucesso que os participantes que seguiam estritamente uma dieta com ceto carb muito baixo alcançaram uma perda de peso mais significativa do que aqueles que seguiram apenas uma dieta com baixo teor de gordura a longo prazo. O estudo provou que uma dieta cetogênica com muito pouco carboidrato poderia ser útil como uma ferramenta contra a obesidade . (8)

Outro estudo mais recente feito pela Universidade de Pádua, na Itália, e publicado em 2017, analisou a eficácia da dieta cetogênica para a obesidade. O estudo analisou a base fisiológica das dietas cetônicas e qual era a lógica subjacente ao uso da dieta ceto na obesidade. O estudo constatou que seguir uma dieta com baixo teor de carboidratos por um período de tempo prescrito pode ajudar a controlar a fome e também melhorar o metabolismo oxidativo da gordura no corpo, reduzindo assim o peso corporal. O estudo também afirmou que as variações mais recentes das dietas ceto-focadas em limitar a ingestão de carboidratos provavelmente melhorarão a adesão de uma pessoa à dieta, uma vez que não são tão restritivas quanto a dieta cetogênica clássica. (9)

Em dezembro de 2017, um estudo da Universidade Estadual de San Francisco, Universidade de Michigan, e do Hospital Infantil UCSF Benioff Oakland, conduziu um estudo randomizado de 12 meses de uma dieta moderada em carboidratos versus uma dieta muito baixa em adultos com excesso de peso e também com excesso de peso. tinham pré-diabetes ou diabetes mellitus tipo 2. O estudo concluiu que os adultos que tiveram aumento de açúcar no sangue e peso corporal perderam mais peso e experimentaram uma maior redução em seus níveis de açúcar no sangue, seguindo a dieta cetogênica muito baixa em carboidratos. Esses adultos também foram capazes de reduzir seus medicamentos com sucesso em comparação com aqueles que estavam seguindo uma dieta moderada de ingestão de carboidratos. (10)

No entanto, todos esses efeitos descritos nos estudos provavelmente não são especificamente exclusivos apenas das dietas cetônicas. Outra pesquisa também mostrou que qualquer dieta que segue uma redução na ingestão calórica geral e é seguida diligentemente a longo prazo resultará em perda de peso por um período de tempo. (11)

Portanto, mesmo que não haja regras a serem seguidas no que diz respeito à restrição calórica no ceto preguiçoso, estudos sugeriram, no entanto, que as dietas cetológicas são bem-sucedidas em suprimir o apetite e os desejos alimentares. Isso facilita para a pessoa reduzir a ingestão calórica geral sem sentir fome ao mesmo tempo. (12)

Além disso, a pesquisa também sugere que as dietas ceto-dietéticas podem ajudar as pessoas a ter um melhor controle do açúcar no sangue, especialmente naqueles indivíduos com diabetes tipo 2 . Também ajuda a reduzir os fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardíacas. (13)

No entanto, os resultados de muitas pesquisas são confusos, e o maior fato é que a dieta preguiçosa do ceto, por si só, não foi explicitamente estudada.

Você também deve ter em mente que os efeitos benéficos à saúde das dietas de ceto são geralmente por causa do corpo atingir um estado de cetose. Assim, os estudos asseguraram que o estado metabólico da cetose seja alcançado acompanhando as dietas dos participantes com muito cuidado e também medindo seus níveis de cetonas. Cetonas são os compostos que são produzidos pelo seu corpo quando o estado de cetose é atingido e depois mantido.

Não há requisitos para rastrear sua ingestão de proteínas, calorias e gordura, além de medir cetonas enquanto você está no ceto preguiçoso e, por isso, as pessoas que seguem a dieta do ceto preguiçoso não sabem se estão genuinamente em cetose ou não. .

Existem desvantagens do Keto preguiçoso?

Semelhante à dieta cetogênica clássica, uma dieta cetogênica preguiçosa pode fazer com que os participantes experimentem a gripe cetogênica quando começam a transição para uma dieta cetogênica. A gripe cetogênica inclui sintomas de dor de cabeça , náusea , fadiga , tontura e constipação . (14)

Outra desvantagem é que não há como saber se você atingiu cetose ou não. Afinal, para alcançar a cetose, você precisa não apenas limitar severamente sua ingestão de carboidratos e gorduras, mas também controlar sua ingestão de proteínas. Como uma dieta preguiçosa com ceto não segue os outros critérios para restringir a ingestão de gorduras e proteínas, não há garantia de que um dietista atinja a cetose.

Além disso, faltam pesquisas que analisem especificamente a dieta preguiçosa do ceto, analisando os efeitos a longo prazo da dieta.

Lazy Keto Diet: Quais alimentos comer e o que evitar na Lazy Keto Diet?

Quando você segue uma dieta preguiçosa do ceto, é incentivado a consumir alimentos com muito pouco carboidrato, sem levar em consideração o conteúdo de proteínas e gorduras.
Alguns exemplos de alimentos que você deve comer no keto preguiçoso incluem:

  • Óleos saudáveis: óleo de abacate , óleo de linhaça , azeite extra-virgem e outros
  • Peixe e marisco: truta, atum, salmão, lagosta, camarão e caranguejo
  • Carnes e aves: carne de peru, frango, carne bovina, suína e delicatessen
  • Ovos: Ovos mexidos, fritos, cozidos e quase todos os outros tipos de ovos são permitidos
  • Frutas: Bagas como mirtilos, amoras, morangos, mas em pequenas porções
  • Legumes com baixo teor de carboidratos: brócolis, tomate, cebola, vegetais de folhas verdes e muitos outros
  • Nozes e sementes: Nozes, amendoins, nozes e sementes de manteiga e sementes de girassol
  • Produtos lácteos com alto teor de gordura: creme, manteiga e a maioria dos queijos
  • Bebidas sem açúcar: chá, café e muita água

Quando você segue uma dieta preguiçosa, deve restringir todos os alimentos ricos em carboidratos. Aqui está uma lista de alimentos que devem ser restringidos ou completamente evitados enquanto você segue esta dieta:

  • Leguminosas: lentilhas, soja, grão de bico e todos os tipos de feijão
  • Grãos: Macarrão, arroz, cereais, pão e aveia
  • Frutas: Maçãs, laranjas, bananas e a maioria das outras frutas
  • Vegetais ricos em amido: batata doce e batata, ervilha e milho comuns
  • Alimentos açucarados: Bolos, sorvetes, biscoitos, doces e quase todas as outras sobremesas
  • Certos produtos lácteos: iogurte e leite, especialmente todos os iogurtes aromatizados
  • Bebidas açucaradas: bebidas esportivas, refrigerantes e sucos de frutas

Conclusão

Uma dieta preguiçosa do ceto é uma técnica de dieta popular e atraente, projetada para aqueles que consideram a dieta tradicional do ceto extremamente restritiva e estrita. Um ceto preguiçoso restringe a ingestão de carboidratos, mas, além disso, não existem regras relacionadas à ingestão de proteínas, gorduras ou calorias.

No geral, o ceto preguiçoso pode oferecer alguns benefícios à saúde semelhantes à dieta cetogênica tradicional, pelo menos a curto prazo. Alguns desses benefícios potenciais à saúde incluem diminuição do apetite, melhor controle dos níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas com diabetes tipo 2 e, é claro, rápida perda de peso.

No entanto, ao mesmo tempo, também existem algumas desvantagens em potencial na dieta, principalmente no que se refere ao desconhecimento da ingestão calórica, bem como da ingestão de proteínas e gorduras.

Além disso, você pode ou não atingir o estado de cetose, que é uma das maiores conquistas ou benefícios atribuídos à dieta tradicional de ceto.

Ainda são necessárias mais pesquisas especificamente adaptadas à dieta preguiçosa do ceto para determinar quanto tempo esses benefícios duram.

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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