O que posso comer em uma dieta sem mofo?

Uma alergia ao mofo é causada devido a uma resposta anormal aos esporos de bolor. Isso desencadeia sintomas que podem ser muito semelhantes aos sintomas causados ​​por outras alergias. Enquanto não há cura para a rinite alérgica ou outras condições causadas por alergia ao mofo, existem certos medicamentos que ajudarão a aliviar os sintomas. Seguir uma dieta sem bolor ou com baixo teor de bolor pode ajudar a prevenir a exposição à alergia ao mofo.

Os alimentos seguros para uma dieta isenta de bolor podem incluir

  • Comer carne e peixe quando ainda está muito fresco reduz o risco de alergia a mofo
  • Tente não mantê-los por mais de 24 horas.
  • Ir para frutas frescas ou congeladas, no lugar de frutas secas
  • Guarde a comida com cuidado, para que não desenvolva mofo
  • Evite comer restos de comida
  • Compre pequenas quantidades de frutas e vegetais e consuma imediatamente
  • O mesmo vale para alimentos enlatados e sucos, já que o mofo tende a crescer em alimentos açucarados
  • O fermento deve ser evitado e, embora não seja necessário evitar completamente o pão, você pode comer pães sem fermento, como tortilhas e pães
  • Legumes com baixo teor de carboidratos, como brócolis, couve-flor, espinafre, couve, repolho, pepino, pimentão, tomates frescos, cebola, alho, etc. podem ser comidos livremente
  • Nozes e sementes como sementes de girassol, sementes de abóbora, sementes de linho, sementes de chia, amêndoas pode ser tido livremente
  • Coma gorduras saudáveis ​​como azeite de oliva, óleo de coco, leite de coco, ghee etc.
  • Beba água filtrada, água mineral e suco de vegetais frescos

Vinagre E Queijo

  • Vinagre e queijo são ingredientes primordiais em muitos molhos e molhos comprados em lojas
  • É melhor fazer seus próprios molhos e temperos e substituir o vinagre por suco de limão ou lima.
  • Tente usar azeite para curativos
  • Enquanto o queijo é uma fonte potencial de alergia ao mofo, o iogurte é completamente seguro e é uma boa fonte de cálcio.

Álcool

O álcool também deve ser evitado, no entanto, licores destilados, como gim, vodka e uísque, contêm uma baixa quantidade de mofo em comparação com o vinho e a cerveja, e podem ser consumidos com moderação.

Isto é devido ao processo de destilação e um alto teor alcoólico

Outras dicas

  • Uma dieta geralmente saudável e cheia de nutrientes é sempre boa
  • Evite alimentos processados ​​e embalados, pois eles tendem a desenvolver mais o crescimento de fungos do que outros alimentos.
  • Evite alimentos muito açucarados
  • Coma bastante verduras frescas, vegetais e frutas. Evite armazená-los por muito tempo
  • Beba muita água e fique hidratado ao longo do dia.

Mofo é uma ocorrência comum; É muito difícil evitá-lo na vida cotidiana. No entanto, o risco de uma reação de molde pode ser reduzido significativamente, verificando todos os alimentos para o molde e evitando esses alimentos e outros que são conhecidos por você. Queijos, cogumelos e produtos fermentados podem encontrar-se na sua lista de evitar.

As fontes alimentares mais comuns de mofo incluem:

  • Queijos
  • Cogumelos
  • Vinagre
  • Soro de leite coalhado
  • Leite azedo
  • Nata
  • Cerveja
  • Vinho

Outros alimentos a serem evitados podem incluir:

  • Pão azedo como pão de centeio
  • Pães feitos com muita levedura
  • Eu sou salgueiro
  • chucrute
  • Carne e peixe fumados
  • Frutas secas
  • Mofo também pode crescer em frutas e vegetais frescos e enlatados e carne
  • Certifique-se de não guardá-los por muito tempo e usá-los quando ainda estiverem frescos.

A alergia ao mofo é uma resposta alérgica anormal ao mofo. Mofo e bolor são tipos de fungos. As sementes deste molde são chamadas poros e viajam no ar, às vezes quando o ar está seco e quando o ar está úmido e úmido. Em algumas pessoas, a inalação desses esporos pode causar uma reação alérgica, que pode causar sintomas muito semelhantes a muitas outras alergias. Os sintomas da alergia ao mofo podem incluir espirros, olhos lacrimejantes e com comichão, corrimento nasal, etc.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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