O que não comer quando você tem metástases hepáticas?

Há uma grande variedade de alimentos que não são aconselháveis ​​em pacientes com esta doença, podemos mencionar:

Gorduras de origem animal: O paciente com uma patologia do fígado tem dificuldade em digerir gorduras. Portanto, a nutrição da pessoa com cirrose, hepatite, insuficiência hepática e câncer deve evitar a todo custo alimentos ricos em gordura, como carne, manteiga, leite, creme, margarina, chocolate ou laticínios ricos em gordura. É importante que o óleo usado não seja reaquecido, uma vez que esse tipo de gordura gera um tipo de toxina chamada acroleína, além de substâncias tóxicas, como hidroperóxidos, peróxidos e radicais livres. Esses componentes danificam nossas células, causando o envelhecimento celular, a quebra da membrana celular, mutações ou células cancerígenas.

Usar o mesmo óleo várias vezes, ou reutilizá-lo em muitas ocasiões, aumenta o número de radicais livres. Também isso causa a perda de vitamina E e polifenóis, que são preservados enquanto o óleo não é refinado e cru.

Alimentos ricos em sal: O paciente com doença hepática tem problemas com a retenção de líquidos (ascite), portanto alimentos ricos em sódio que pioram essa condição devem ser evitados. Entre eles, presunto, bacon, salsichas, produtos defumados, picles, alcaparras e tremoços.

Produtos Industriais Processados: Este tipo de alimento contém muitos conservantes, aditivos, açúcar, gorduras ruins, que devem ser eliminados pelo fígado, de modo que em seu estado pode piorar.

Alimentos Pré-Cozidos e Embalados: Eles geralmente contêm muito sal, açúcar e gordura, então eles também não são benéficos. Bolos, biscoitos, bolos, leite integral ou seus derivados, chocolate, croissants, doces, entre outros, são alimentos que devem ser evitados.

Alimentos açucarados: Comer muitos alimentos ricos em açúcares refinados leva ao aumento da gordura corporal, que é sintetizada pelo fígado. Eles produzem níveis muito altos de insulina que não são bons para pacientes com obesidade , menopausa , diabetes e hipertensão.

Da mesma forma, o uso de adoçantes artificiais, como aspartame, sucralose ou sacarina, não deve ser consumido por pacientes com doença hepática.

Comida Assada: Alimentos muito assados ​​ou grelhados geram uma série de toxinas que o fígado deve eliminar. Um fígado doente é incapaz de eliminá-los e piora com a presença dessas substâncias.

Alimentos crus ou semi-crus para animais: Por exemplo, peixes ou mariscos crus ou mal cozidos podem conter microrganismos que podem ser prejudiciais ao fígado.

Outras causas de doenças hepáticas:

Além de escolher os alimentos certos, há um número de dicas para manter em mente:

Refeições Muito Abundantes: é preferível comer várias vezes em pequena quantidade do que comer muitos alimentos em menos refeições. As refeições abundantes forçam o fígado a fazer um esforço muito maior, então o paciente com patologia hepática deve comer refeições leves 4 ou 5 vezes ao dia.

Mastigar muito bem a comida: a mastigação facilita o trabalho aos órgãos responsáveis ​​pela digestão; desintegra a comida para que as enzimas digestivas ajam melhor, além de predigestionar os carboidratos e preparar o corpo para a digestão (aumento da secreção salivar, etc.).

Alimentos Reutilizados: cozinhar mais comida que o normal e reutilizá-lo em outra refeição pode ser a causa da contaminação do mesmo com microrganismos que podem causar infecções. É melhor cozinhar as quantidades necessárias sem sobras. Reaquecer a comida é um mau hábito que não faz bem ao fígado.

Refeições mal conservadas: estas se tornam o alvo perfeito para bactérias como a Salmonella, entre outras.

Frutas e vegetais não lavados: podem conter pesticidas carcinogênicos ou perniciosos.

Alimentos Secos ou Mal Preservados: Eles podem gerar aflatoxinas, que são altamente prejudiciais ao fígado.

O álcool é o principal inimigo do fígado. Outras toxinas são tabaco, café e drogas.

Conclusão

Como o fígado é o órgão responsável pelo metabolismo dos alimentos e pela purificação de toxinas, uma dieta inadequada é potencialmente prejudicial a esse órgão e à saúde do indivíduo em geral. Por isso, é conveniente fazer uma grande mudança em seus hábitos se você consumir os alimentos prejudiciais mencionados.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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