O que não comer quando você tem síndrome de Gilbert?

Síndrome de Gilbert é uma condição genética em que o fígado não é capaz de eliminar a bilirrubina do sistema, levando a níveis elevados de bilirrubina no sangue. A bilirrubina é um subproduto da degradação normal da hemoglobina do componente dos glóbulos vermelhos. É freqüentemente encontrado em pessoas americanas e européias.

Causas e sintomas da síndrome de Gilbert

A síndrome de Gilbert é um distúrbio genético causado por mutação no gene promotor localizado no cromossomo 2 para a enzima UGT (uridina difosfato glucuroniltransferase) que é essencial para o metabolismo da bilirrubina.

Embora a Síndrome de Gilbert seja uma condição benigna e não cause nenhum dano, devido aos níveis elevados de bilirrubina, há ligeiro amarelecimento dos olhos e da pele e alguns indivíduos podem até notar fadiga. No teste, exames de sangue podem mostrar níveis ligeiramente elevados de bilirrubina. No entanto, não há tratamento necessário e o prognóstico é excelente.

O que não comer quando você tem síndrome de Gilbert?

Embora não existam restrições alimentares na Síndrome de Gilbert, é crucial comer alimentos saudáveis ​​para o fígado, que não sobrecarregam a dieta. Os indivíduos com Síndrome de Gilbert devem evitar o jejum ou comer dieta pobre, pois o nível de bilirrubina aumenta nessas situações. No entanto, uma pessoa deve evitar comer demais, deve comer suas refeições dividindo-as em três refeições e pode levar lanches em torno de duas a três vezes entre as refeições. Certos alimentos devem ser evitados na Síndrome de Gilbert para manter um fígado saudável e estes são:

Álcool

Uma pessoa que sofre da Síndrome de Gilbert, a todo custo, deve evitar o álcool, que é uma importante toxina para o fígado. Alguns indivíduos que sofrem desta doença podem ser intolerantes ao álcool. O álcool aumenta a carga de trabalho no fígado levando a doença hepática gordurosa alcoólica e também cirrose hepática no final causando cicatrizes e morte de células do fígado. Além disso, o paracetamol deve ser evitado com álcool que possa causar danos ao fígado.

Comidas gordurosas

A ingestão de gorduras deve ser limitada, pois a gordura aumenta a chance de doença hepática gordurosa não alcoólica , bem como a obesidade . A ingestão diária de gordura não deve ser superior a 20 a 35% do total de calorias diárias. As gorduras insalubres contêm gorduras saturadas que são difíceis de digerir e estas incluem alimentos processados, fritos e rápidos. As pessoas devem evitar gorduras que aumentam a carga de trabalho do fígado e da vesícula biliar e incluem produtos lácteos integrais, margarinas, óleos vegetais processados, carnes conservadas, peles de animais e carnes gordurosas. Eles também devem evitar alimentos que não são frescos.

Proteínas

Eles são bons para a saúde, mas quando consumidos em excesso podem causar mau funcionamento do fígado e também levar a outras doenças, como a gota. As proteínas devem ser equilibradas com a ingestão de carboidratos e legumes. Carne, bifes, peru e bacon devem ser evitados na síndrome de Gilbert, pois são difíceis de digerir. É melhor comer ovos e carne magra.

Soda e Açúcares Refinados

As bebidas carbonatadas têm muito açúcar e cafeína. O excesso de açúcar é convertido em glicose e armazenado no fígado como glicogênio, mas quando o excesso de açúcar é consumido, pode danificar o fígado. O excesso de açúcar também leva a um maior risco de obesidade . É melhor evitar carboidratos simples e refinados, como doces, bolos, donuts, biscoitos, doces, massas, pães brancos, sobremesas e alimentos processados ​​e bebidas. As pessoas também devem evitar produtos químicos artificiais e adoçantes artificiais (especialmente aspartame), corantes, aromatizantes e conservantes.

Certos medicamentos

As pessoas com Síndrome de Gilbert devem evitar certos medicamentos, pois essas pessoas têm uma enzima UGT defeituosa, por isso devem evitar medicamentos que inibam esta enzima ou aqueles medicamentos que são metabolizados no fígado e processados ​​pela mesma via que a bilirrubina. Estes incluem paracetamol, que é parcialmente metabolizado pela UGT; indinavir e atazanavir (usados ​​no tratamento do HIV); gemfibrozil (usado para hipercolesterolemia) e irinotecano (usado no tratamento de câncer de intestino avançado).

Um indivíduo com Síndrome de Gilbert deve seguir uma dieta saudável rica em vegetais e frutas verdes.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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