Dieta E Nutrição

O que não comer quando você tem um problema no fígado?

O fígado é um órgão muito importante do nosso corpo. É considerado uma fábrica de produtos químicos, uma vez que realiza 500 funções diferentes. 1 Algumas de suas funções são o metabolismo, a produção de suco biliar para digestão de gordura, a produção de proteínas importantes e a desintoxicação de produtos químicos para sua remoção. No entanto, quando se experimenta problema no fígado, este órgão não é saudável para desempenhar suas funções de forma otimizada. Portanto, o paciente com problema no fígado não deve consumir alimentos que são difíceis no fígado e causa estresse. Por isso, é essencial consumir uma dieta saudável e evitar alimentos pouco saudáveis ​​que prejudiquem ainda mais o fígado.

O paciente com problema de fígado deve comer uma dieta saudável e especial para aliviar e aliviar o fígado. Existem certos alimentos que precisam ser evitados ou limitados na dieta.

Evite o consumo de gorduras insalubres ao ter problema no fígado:

O fígado faz o suco de bile que é necessário para o metabolismo de gorduras. Devido ao problema do fígado, sua capacidade de produzir bile é reduzida. Isso afeta a digestão e absorção de gorduras. Além disso, há perda inexplicável de peso devido à perda de apetite. Assim, um com problema de fígado não deve parar completamente de tomar gorduras, em vez de consumir alimentos saturados e gordurosos trans, deve-se escolher gorduras insaturadas. Por exemplo, alimentos que contêm gorduras saturadas são leite integral, todos os produtos de origem animal e manteiga. Os alimentos fritos e processados ​​contêm gordura trans. Enquanto, alimentos que contêm gorduras insaturadas são azeite, óleo de milho, óleo de girassol e óleo de canola requerem menor quantidade de bile para quebrá-los. Comer de gorduras insaturadas saudáveis ​​ajuda a ganhar e manter o peso.

Alguém com problemas hepáticos deve consumir líquidos e sódio nos limites:

Devido à doença hepática, a proteína, tal como a albumina, requerida para manter o equilíbrio osmótico, não é sintetizada. Isto leva a uma capacidade reduzida de reter o líquido nos vasos sanguíneos. O fluido vaza e se acumula no abdome, chamado ascite . Quando esse líquido se acumula nas pernas, tornozelos e outros tecidos, é chamado de edema. Por isso, é preciso reduzir a ingestão de sal e líquidos, o que limita a retenção de líquidos no corpo. Deve-se evitar o consumo de alimentos ricos em sal. Carnes processadas, como salsichas, bacon e salame, salgadinhos, vegetais enlatados e sopas e queijos não devem ser consumidos em excesso quando se tem problemas no fígado. Deve-se tomar sódio com menos de 2.000 mg por dia.

Consumir alimentos ricos em proteínas em limites quando você tem um problema no fígado:

O fígado realiza o metabolismo das proteínas, especialmente o catabolismo das proteínas. Como o fígado está danificado, não pode processar proteínas. Isso leva ao acúmulo de amônia no sangue, o que pode afetar o funcionamento do cérebro. Alimentos que contêm quantidades muito altas de proteína devem ser consumidos em limites para evitar a formação de produtos tóxicos. Alimentos como carne, peixe, aves e produtos lácteos, sementes, legumes devem ser consumidos em quantidades mínimas. No entanto, as proteínas não devem ser evitadas a partir da dieta, uma vez que certas proteínas fornecem ao nosso corpo aminoácidos essenciais. Aproximadamente, 1grama de proteína por 1 kg de peso corporal deve ser consumido.

Evite o consumo de açúcar refinado em caso de problema no fígado:

O fígado realiza o metabolismo do açúcar e seus alimentos relacionados em gorduras. No caso de fígado danificado, consumir açúcar significa adicionar mais estresse sobre ele e os efeitos são como visto em caso de diabéticos. Por isso, é necessário evitar alimentos que contenham açúcar, como bolo, bolos, biscoitos e bebidas de frutas.

Evite o consumo de alimentos picantes, oleosos e picantes:

Pacientes com problemas no fígado têm pernas e pés inchados, causados ​​pela retenção de líquidos. Comer comida picante causa desconforto ao fígado. Além disso, a ingestão de alimentos condimentados faz com que se beba mais água, causando mais retenção de líquidos e aumentando o inchaço.

Em casos especiais, é preciso evitar o seguinte dependendo da condição:

Limite de consumo de ferro para hemocromatose:

Hemocromatose significa dano do fígado devido ao aumento do acúmulo de ferro no fígado. Deve-se evitar comer comprimidos ricos em ferro, alimentos e frutas. Fazer comida em panelas e panelas de ferro deve ser evitado. Comer marisco cru deve ser evitado.

Limite de Consumo de Cobre para a Doença de Wilson:

A doença de Wilson é um problema genético que leva ao acúmulo de cobre no corpo, incluindo o fígado. Portanto, uma pessoa que sofre da doença de Wilson deve evitar comer alimentos ricos em cobre, como nozes, marisco (ostras e moluscos crus e crus), cogumelos e não deve preparar alimentos em panelas de cobre.

Evitar os alimentos acima mencionados ajudará a reduzir o desconforto para o fígado e evitar complicações.

Dieta para Paciente com Problema Hepático

O paciente com problema de fígado tem que comer comida simples mas saudável para ganhar peso. Deve ser uma dieta bem equilibrada, que deve fornecer calorias, nutrientes e energia. 2 A dieta deve conter mais quantidade de carboidratos, quantidades moderadas de proteínas e pouca quantidade de gorduras saudáveis. Alimentos como grãos, frutas, vegetais, feijão, óleo contendo ácidos graxos insaturados e leite precisam ser consumidos. Da mesma forma, alimentos contendo fibras devem ser consumidos. Além disso, é necessário beber quantidade suficiente de água. Estudos de pesquisas científicas sugerem componentes alimentares bioativos e produtos naturais, incluindo astaxantina, curcumina, mirtilo, silimarina, café, vitamina C, vitamina E, vitamina D, resveratrol, quercetina e epigalocatequina-3-galato benifial e têm efeitos antifibróticos no fígado.3

Juntamente com restrições de dieta, o paciente com problema de fígado deve parar com o seguinte:

  • Hábito de consumo excessivo de álcool
  • Fumar de cigarro
  • Comendo fast food
  • Tomando medicamentos
  • Quantidade excessiva de vitamina A e suplementos.

É necessário evitar as coisas acima mencionadas, desde que se continuassem piorariam o problema de fígado.

Conclusão

O fígado é um dos órgãos mais importantes do nosso corpo. Muitos fatores de risco causam problemas ao fígado. Assim, apenas recebendo tratamento específico não é suficiente, pois é preciso seguir uma dieta especial, conforme recomendado pelo médico. Isso permitirá que o fígado se recupere. Se as restrições dietéticas não forem seguidas, os sintomas do problema do fígado piorarão e levarão a outros problemas de saúde.

Leia também:

Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

Leave a Comment