Os ovos têm lactose neles?

Os ovos são boas fontes de proteínas e outros nutrientes para o corpo. Os ovos não são produtos lácteos e não contêm lactose (um açúcar encontrado principalmente no leite e produtos lácteos). Um ovo não pode desencadear os sintomas da intolerância à lactose. A intolerância à lactose é uma condição gastrointestinal caracterizada pela incapacidade de digerir a lactose no organismo. A principal causa da condição é a produção insuficiente de enzima lactase pelo intestino delgado. Os sintomas da intolerância à lactose são gases, inchaço e diarréia , dor e cãibras no abdômen. Pessoas intolerantes à lactose podem ter ovos em sua refeição.

A intolerância à lactose é uma condição marcada pela deficiência de uma enzima intestinal, a lactase, necessária para a digestão adequada da lactose (encontrada principalmente no leite ou nos produtos lácteos). A lactose se divide em dois componentes de açúcar, glicose e galactose. Os componentes da lactose são absorvidos no sangue para posterior utilização do corpo na forma de energia.

Uma enzima chamada lactase é secretada no intestino delgado do nosso corpo para digerir a lactose nos componentes do açúcar. Assim, a lactose não é digerida no estômago e é finalmente digerida por bactérias no intestino delgado, resultando na formação de gases e outros sintomas de intolerância à lactose.

Qualquer um pode desenvolver essa condição se é jovem ou velho. Normalmente, uma criança desenvolve intolerância à lactose logo após o nascimento, que passa depois de alguns dias ou semanas. Os sinais e sintomas da intolerância à lactose são

Pessoas intolerantes à lactose, muitas vezes evitar leite ou produtos lácteos para se livrar dos sintomas gástricos desenvolvidos devido à intolerância à lactose. As pessoas têm o equívoco de que os ovos são outro produto lácteo. Os ovos não são produtos lácteos e não têm lactose e proteína do leite semelhante a produtos lácteos.

Por outro lado, os ovos são as fontes ricas de proteína, gordura e outros nutrientes de boa qualidade. Eles são considerados um dos alimentos nutritivos. Eles também são ricos em vitaminas e minerais que são essenciais para o nosso corpo. Eles satisfazem nosso apetite muito rápido e fornecem a boa quantidade de calorias.

As pessoas intolerantes à lactose devem evitar alimentos que contenham ovos misturados com leite. Quaisquer itens prontos ou embalados, como bolos, biscoitos, doces, etc., que tenham leite ou produtos lácteos juntamente com ovos devem ser evitados, pois podem desencadear sintomas de intolerância à lactose. Se os ovos forem adicionados ao leite, podem aparecer sintomas de intolerância à lactose. Os ovos por si só não podem causar sintomas de intolerância à lactose, uma vez que a lactose está ausente nos ovos.

No entanto, se alguém é alérgico a ovos e também tem intolerância à lactose, o consumo de ovos pode causar sintomas digestivos semelhantes à intolerância à lactose. Estes sintomas são devidos a uma alergia a ovos. Alergia ao ovo não é desencadeada pelo sistema digestivo, mas é o sistema imunológico que está criando os sintomas digestivos e outras doenças da pele de alergia. A intolerância à lactose é de fato uma condição digestiva. Mas se você tem apenas intolerância à lactose e está evitando os ovos, então é inútil.

Ovos e intolerância à lactose não têm relação um com o outro. Seria seguro para as pessoas intolerantes à lactose tomar cuidado com a lactose nos rótulos dos alimentos quando estão optando por alimentos embalados. Eles também devem verificar ingredientes como manteiga, creme, queijo, leite em pó ou outros produtos lácteos, se quiserem ter alimentos que contenham ovos.

Conclusão

A intolerância à lactose é causada por uma deficiência da enzima lactase necessária para digerir a lactose encontrada no leite ou nos produtos lácteos. Ovos e laticínios não estão relacionados entre si. Os ovos não têm lactose e outras proteínas do leite. Por outro lado, os ovos são alimentos altamente nutritivos que contêm uma grande quantidade de proteínas, gorduras, vitaminas e minerais.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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