Dieta baseada em plantas pode reverter a doença cardíaca?

Já faz mais de 20 anos que circula a ideia de que uma dieta baseada em vegetais com baixo teor de gordura ou dieta vegana poderia reverter doenças cardíacas. Portanto, consumir mais dietas baseadas em plantas tornou-se popular nos últimos anos. É verdade que a dieta à base de plantas tem muitos benefícios para a saúde. Agora, chegando ao ponto; “Dieta baseada em vegetais pode reverter doenças cardíacas?”, Informe-nos de maneira precisa nas seguintes seções do artigo.

Uma dieta à base de plantas concentra-se principalmente em frutas, legumes, batatas, grãos integrais e leguminosas, como feijão e ervilhas, e exclui proteínas animais, como carne, laticínios e ovos. Uma dieta à base de plantas também se concentra em alimentos “integrais” que não são refinados ou são minimamente refinados e limitam ou excluem alimentos altamente refinados como açúcar refinado, óleo e farinha branqueada.

Comer uma planta tem vários benefícios, como ajudar a perder peso, baixar o açúcar no sangue e também a se sentir mais energizado e saudável. Além disso, também é sabido que uma dieta baseada em vegetais é boa para o coração. Na verdade, uma dieta à base de plantas é a única dieta que é comprovada para prevenir e reverter doenças cardíacas.

Pesquisa apresentada durante as Sessões Científicas da American Heart Association em 2017, mostrou que as dietas à base de plantas reduziram o risco de insuficiência cardíaca em 42% entre pessoas sem história de doença cardíaca.

Pesquisadores vêm estudando os benefícios de dietas baseadas em vegetais desde os anos 80. Eles descobriram que as dietas à base de plantas melhoram as condições cardiovasculares, como angina ou dor no peito e aterosclerose, que ocorre quando as artérias são estreitadas ou bloqueadas por causa de um acúmulo de uma substância contendo colesterol, conhecida como placa. Além disso, a dieta à base de plantas tem se mostrado benéfica na redução do risco de um segundo evento cardíaco em uma pessoa que já teve um ataque cardíaco.

O lado escuro de comer dieta baseada em vegetais insalubre:

É verdade que as dietas baseadas em vegetais são consideradas como tendo um papel essencial na prevenção de doenças cardíacas ou na reversão de doenças cardíacas. No entanto, a grande preocupação é; “Nem sempre é verdade em todos os casos.” Uma equipe de pesquisadores descobriu que alguns tipos de dieta baseada em plantas poderiam fazer mais mal do que bem.

Pesquisadores decidiram apresentar três tipos de dieta baseada em vegetais em seu estudo. Estes foram:

  1. As dietas que incluíam a maior parte dos alimentos vegetais, mas não excluíam inteiramente os produtos derivados de animais.
  2. Dieta baseada exclusivamente em vegetais, que incluía o consumo máximo de alimentos vegetais saudáveis, como frutas, verduras e grãos integrais.
  3. Dietas à base de plantas que consistem principalmente de alimentos vegetais não saudáveis, como bebidas açucaradas, doces, batatas e grãos refinados.

Verificou-se a partir do estudo que os participantes que aderiram a uma dieta baseada em vegetais saudável, excluindo produtos derivados de animais e incluindo vegetais, frutas e grãos integrais, tinham um risco substancialmente reduzido de desenvolver doenças cardíacas. No entanto, os pesquisadores também observaram que o consumo de alimentos derivados de plantas prejudiciais, como grãos refinados, teve um impacto negativo no coração.

Conclusão:

É verdade que uma dieta saudável baseada em vegetais pode reduzir ou reverter doenças cardíacas. No entanto, é preciso lembrar que uma dieta baseada em vegetais nem sempre é saudável. Então, você precisa escolher sua dieta muito apropriadamente. É sempre bom seguir o conselho do seu médico e nutricionista antes de adotar qualquer nova mudança alimentar nos seus planos de dieta diária.

Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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