Por que a dieta nórdica é boa para o seu cérebro?

A popularidade da dieta nórdica aumentou muito em todo o mundo nos últimos anos. A dieta nórdica não é apenas benéfica para a saúde cardíaca e combate ao câncer, mas também é útil para impulsionar a saúde do cérebro. Para saber por que a dieta nórdica é tão boa para o cérebro, continue lendo.

Como o próprio nome sugere, a dieta nórdica é um regime alimentar no qual os seguidores devem comer apenas alimentos de países nórdicos tradicionais como Dinamarca, Noruega, Finlândia, Suécia e Islândia. Criado em 2004 por um grupo de nutricionistas, a dieta nórdica visava principalmente administrar as taxas de obesidade e a agricultura insustentável nos países nórdicos. Esta técnica mais tarde se espalhou para o oeste. Em comparação com a maioria das dietas ocidentais típicas, a dieta nórdica contém menos açúcar e gordura, e inclui duas vezes mais fibras, frutos do mar e peixes saudáveis ​​para melhorar a saúde e promover a perda de peso. A dieta nórdica enfatiza o consumo de vegetais, frutas, frutos do mar e sementes com freqüência. Ovos, queijo e carne podem ser consumidos com moderação, enquanto carnes processadas, açúcar, fast foods e aditivos devem ser totalmente evitados.

O que é uma dieta nórdica ideal?

Os seguidores de uma dieta nórdica devem evitar açúcares e alimentos processados ​​a todo custo, e devem tentar cozinhar todas as suas refeições do zero. Uma versão ligeiramente modificada da dieta mediterrânea, a dieta nórdica usa óleo de canola em vez de azeite. Este óleo deve; no entanto, seja usado com moderação, pois apenas uma colher de sopa de óleo de canola contém 120 calorias. Um café da manhã dieta nórdica ideal pode incluir cereais integrais como centeio ou aveia com frutas, bagas como mirtilos, rosa mosqueta e mirtilos e um simples geléia. Para o almoço, os seguidores da dieta nórdica podem ter verduras como beterraba e nabo com couve de Bruxelas. O brócolis também pode ser cozido com frutos do mar como cavala, arenque e salmão para criar um almoço saudável. Carnes na dieta nórdica, incluindo carne de porco, carne, cordeiro e rena podem ser comidos com vegetais crucíferos como repolho e pão integral para um jantar simples. Embora os doces precisem ser evitados na dieta nórdica, os produtos de panificação com aveia e frutas, como peras e maçãs, podem ser consumidos como sobremesas ou lanches durante o dia.

Por que a dieta nórdica é boa para o seu cérebro?

A dieta nórdica oferece excelentes resultados para aqueles que desejam perder peso, sem restringi-los a qualquer contagem de calorias. Também pode ajudar a controlar a pressão arterial e reduzir o risco de diabetes tipo 2.

A dieta nórdica também pode melhorar a saúde do cérebro, ajudar o cérebro a trabalhar mais tarde e prevenir a doença de Alzheimer. Certos alimentos específicos nos hábitos alimentares suecos em geral são conhecidos por terem um impacto significativo na cognição e na saúde do cérebro. A dieta nórdica pode diminuir o risco de demência em até um terço. Pesquisadores observaram os hábitos alimentares de 2.223 adultos suecos livres de demência que seguiram uma dieta nórdica durante 6 anos e descobriram que aquelas pessoas que seguiam dieta nórdica em nível moderado ou alto enfrentavam um risco menor de sofrer perda significativa de memória e diminuição da função cognitiva. , do que aqueles que comiam alimentos gordurosos e processados. Mesmo as pessoas que não seguiam a dieta nórdica religiosamente ainda eram 18% menos propensas a sofrer comprometimento. Ao comer mais alimentos saudáveis ​​à base de plantas em uma dieta nórdica, uma pessoa pode melhorar sua função cognitiva e diminuir o risco de comprometimento cognitivo durante anos mais velhos para cerca de 30 a 35%. Portanto, todos esses fatores tornam a dieta nórdica muito boa para sua saúde e função cerebral.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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