Quais são os alimentos a evitar na pancreatite?

Pancreatite refere-se à inflamação do pâncreas. É um órgão extremamente vital do corpo. Está localizado logo atrás do estômago. A função do pâncreas é produzir um hormônio chamado Pancrease que secreta enzimas digestivas e sucos que ajudam na digestão dos alimentos. Como resultado da pancreatite, essas enzimas não são produzidas normalmente, afetando a digestão geral. O pâncreas também é responsável pela produção de hormônios que regulam os níveis de glicose no sangue no corpo. A pancreatite afeta também os níveis de glicose do corpo. É uma condição bastante difícil de tratar e assegurar que o tratamento seja bem sucedido e que o paciente volte a funcionar normalmente. A dieta também desempenha um papel importante juntamente com o tratamento médico. É extremamente essencial que o paciente adira a um plano de dieta rigoroso,

Quais são os alimentos a evitar na pancreatite?

Como a dieta desempenha um papel muito importante no tratamento da pancreatite, o paciente deve saber quais alimentos evitar quando estiver lutando contra a pancreatite. Alguns dos alimentos que precisam ser evitados com pancreatite são:

Alimentos fritos e gordurosos: como os alimentos fritos e gordurosos são difíceis de digerir e são duros no estômago e no pâncreas, é melhor evitá-los, pois esses tipos de alimentos podem predispor o paciente a ter outro surto de pancreatite. Alimentos gordurosos como batatas fritas, hambúrgueres, pizzas, bacon e outros tipos de fast food ou junk food precisam ser evitados. Também tente evitar queijo e iogurte durante um surto de pancreatite

Produtos e pães de amido: Estes são mais um tipo de alimentos a serem evitados com pancreatite, especialmente pães com alto teor de gordura, pois comê-los pode piorar os sintomas. Quando um indivíduo tem pancreatite, o corpo não é capaz de digerir gorduras excessivas que são normalmente encontradas em alimentos como biscoitos e waffles e, portanto, é melhor evitar com pancreatite.

Legumes e Frutas: A maioria dos vegetais e frutas são considerados seguros com pancreatite; no entanto, legumes e alimentos ricos em gordura, como abacates, devem ser evitados quando se lida com pancreatite.

Produtos lácteos: produtos lácteos, como evitar leite gordo, queijo e iogurte devem ser evitados quando sofrem de pancreatite. Em vez disso, suco, chá e café podem ser tomados para manter o corpo hidratado.

Carne: A carne é um absoluto não quando se tem pancreatite, pois seu alto teor de gordura é extremamente difícil para o estômago digerir e, por sua vez, agrava os sintomas da pancreatite. Também é melhor não tomar nenhum tipo de semente, nozes ou carne com pele. Evite a todo custo frango, carne de carneiro, carne bovina e suína para evitar o agravamento dos sintomas de pancreatite.

Doces e Sobremesas: Doces e sobremesas como biscoitos, gelados contêm gorduras trans, que são novamente difíceis de digerir na pancreatite e, portanto, precisam ser evitadas.

Além disso, leite integral ou grandes quantidades de margarina também precisam ser evitados com pancreatite.

Óleos de cozinha: experimente e cozinhe os alimentos com o mínimo de óleo possível e evite manteiga, óleos vegetais ou creme para cozinhar alimentos, pois eles podem agravar os sintomas da pancreatite.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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