Qual é a melhor dieta para a hepatite E?

A dieta para hepatite é um plano de alimentação que garante boa nutrição da pessoa com essa doença, além de permitir a regeneração do fígado e a melhora da condição.

Sendo o fígado o órgão responsável por purificar o sangue e eliminar as toxinas, o alimento é um elemento muito importante quando se leva em consideração a saúde do fígado.

O corpo ingere um grande número de substâncias que não são benéficas para você e você deve se livrar delas. Muitas destas substâncias são adquiridas através do próprio alimento: pesticidas, nitritos e nitratos, sulfitos, aditivos, sal em excesso, gorduras ruins, bactérias e parasitas, etc.

As toxinas mais poderosas para os organismos são o tabaco e o álcool, na forma de bebidas de qualquer categoria, essas substâncias se dissolvem no sangue e o fígado é encarregado de purificá-las.

Recomenda-se evitar alimentos com muitas aflatoxinas, como amendoim; estas micotoxinas são muito tóxicas para o fígado.

Qual é a melhor dieta para a hepatite E?

Alimentos ricos em antioxidantes

Estes compostos são necessários para realizar os processos de desintoxicação do fígado, é encontrado em frutas e legumes, especialmente aqueles de cor verde e laranja, como laranjas, manga, pêssegos, cenouras, abóboras, brócolis, rúcula, etc.

Alimentos ricos em proteínas em todas as refeições

As proteínas são essenciais para a regeneração do fígado, além de serem ricas em vitamina B.

-Em dietas vegetarianas podem ser obtidas a partir de tofu, legumes e ovos.

-Em dietas não-vegetarianas podem ser obtidas de carnes brancas (frango, peru ou coelho) e peixe.

-Evite carnes vermelhas e processadas.

Dieta baixa em gorduras ruins para o fígado

Eliminar alimentos ricos em gordura (salsichas, frituras, chocolate, manteiga …) da dieta. Recomenda-se a realização de cozimento suave com pouco óleo; Recomenda-se também cozer a vapor, ferver alimentos.

Apesar disso, o corpo precisa ser fornecido com ácidos graxos essenciais: ômega 3 e ômega 6, através da ingestão de alimentos com gorduras saudáveis ​​encontradas no abacate, azeite virgem e óleo de girassol (não refinado). Os óleos devem ser consumidos preferencialmente sem cozimento (cru) e devem ser consumidos com moderação. Nozes e sementes são saudáveis ​​para o fígado em quantidades moderadas (sem sal e sem fritar).

Alimentos com alto valor nutricional são considerados muito adequados, pois, ao fornecerem os princípios purificantes (vitaminas e minerais), ajudam o fígado a cumprir sua principal função de eliminação de toxinas.

Entre os alimentos especialmente destacados são mencionados :

-Alcachofras: Eles são tremendamente úteis na regeneração do fígado; eles ajudam a livrá-lo do trabalho duro, reduzindo o colesterol. É conveniente comê-los crus em saladas para aproveitar todas as suas propriedades.

Se forem fervidos, o caldo resultante deve ser bebido para não desperdiçar seus valores.

-Medal: Estudos mostraram que a nêspera melhora a função hepática; ajuda a tratar fígado gorduroso, fibrose, cirrose hepática, bem como hepatite.

-Alho e cebola: Por suas propriedades bactericidas e capacidade de eliminar toxinas do corpo.

-Beterraba: Por seu alto teor de antioxidantes, a beterraba ajuda o fígado em sua função depurativa.

– Rabanetes, nabos, rúcula, brócolis e repolho : Por seu conteúdo em glicosinolatos, esses vegetais têm um interessante potencial antioxidante para a dieta do fígado.

-Carrot: Uma dieta rica em beta-caroteno irá ajudar a desinflar o fígado e desintoxicá-lo por seu efeito antioxidante e protetor nas células. Recomenda-se comer algumas cenouras por dia, ou outros alimentos ricos em beta-caroteno (abóboras, mangas, outros vegetais de laranja).

-Ásega: Devido à sua riqueza em fibras e proteínas, ajuda a eliminar os resíduos do corpo e também é rica em arginina, um componente anti-hepatite.

-Lichia: Esta fruta exótica das framboesas é benéfica para o fígado.

Conclusão

A saúde do fígado pode ser melhorada pela alimentação adequada, juntamente com o repouso e a abstinência total da ingestão de álcool; estes são os principais remédios para a cura da hepatite.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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