Qual é o arroz mais saudável para consumir entre as 5 variantes primárias do arroz?

O arroz é consumido em todo o mundo e em muitos lugares do mundo; o consumo de arroz excede o de qualquer outro grão alimentício. O arroz é extensivamente cultivado em diferentes regiões do mundo e devido à variação do solo e condições climáticas em diferentes partes do mundo; É justo esperar variações diferentes de arroz. Como esperado, existem muitos tipos diferentes de arroz e arroz é frequentemente rotulado e nomeado com base na cor, forma dos grãos de arroz, aroma e até consistência do arroz quando cozido.

Diferentes variações de arroz têm diferentes valores nutricionais, o que torna importante estudar e analisar os fatos nutricionais de cada variação popular de arroz antes de decidir qual é a melhor para uma dieta saudável. Garantir que você está comendo a variação mais saudável do arroz é uma maneira de controlar o colesterol, consumir menos calorias e evitar a obesidade, e este artigo ajudará você a fazer exatamente isso; leia mais para saber mais.

As 5 principais variações do arroz

Há muitas variações de arroz para listar e analisar e como tal; este artigo enfatizará as principais variações do arroz e seus fatos nutricionais. As informações fornecidas neste artigo referem-se aos tipos de arroz mais amplamente consumidos, a saber: arroz branco, arroz integral, arroz preto, arroz vermelho, arroz selvagem e arroz de jasmim marrom e branco. O leitor é melhor servido, utilizando essas informações para descobrir o tipo de arroz que melhor atenda às suas necessidades alimentares. Conseqüentemente; só faz sentido ler até o final.

1. Arroz Integral

O arroz integral está amplamente disponível em todo o mundo e a popularidade dessa variação de arroz vem do fato de ser um arroz integral; em que apenas a casca é removida enquanto o conteúdo de germe e farelo de arroz integral é preservado. O arroz integral é uma fonte de vitamina E, que é um potente antioxidante; Além disso, ele excede o arroz branco em contagem de fibras que ajuda a reduzir o colesterol ruim e ajuda na digestão. O arroz integral é uma fonte de carboidratos complexos que são geralmente mais saudáveis ​​do que carboidratos simples no arroz branco e outros alimentos processados.

2. Arroz Branco

Cerca de 2,7 g de proteína, 1% de ferro, 5% de vitamina B6, 3% de magnésio e 1% de potássio podem ser derivados de cada 100 gramas de arroz branco. Contudo; arroz branco ainda é o menos saudável de todas as variações de arroz, pois é o tipo mais extensivamente processado. Arroz branco é moído para remover a casca, farelo e germe que o tornam uma fonte de carboidratos simples. Carboidratos simples no arroz branco são facilmente quebrados durante a digestão e são conhecidos por aumentar os níveis de açúcar no sangue e insulina. Carboidratos simples também contribuem para aumentar os níveis de colesterol ruim. Tudo isso faz com que o arroz branco seja o menos saudável de todos os arrozes.

3. Arroz Preto

O arroz preto é uma variação bastante exótica do arroz com propriedades semelhantes ao arroz integral. O arroz preto tem seu conteúdo de farelo e germe intacto quando pronto para consumo. O arroz preto é mais um exemplo de arroz com carboidratos complexos devido ao seu teor de fibras e ao contrário de carboidratos simples no arroz branco; Comer arroz preto não leva a aumentos súbitos nos níveis de açúcar no sangue e insulina. O arroz preto também não tem impactos negativos na saúde, como o aumento dramático dos níveis de colesterol ruim no organismo. O arroz preto também é rico em antioxidantes, que protegem o organismo contra inflamações e doenças. Isso faz do arroz negro uma adição muito saudável à sua dieta.

4. Arroz Vermelho

O arroz vermelho é mais uma variação popular do arroz cultivado em muitas regiões do mundo e popular em quase todo o mundo. Tanto o arroz vermelho quanto o preto obtêm sua cor dos pigmentos de antocianina. Estes pigmentos também são poderosos antioxidantes e possuem múltiplas propriedades anti-inflamatórias. Além disso; O arroz vermelho é rico em fibras, o que significa que é uma fonte de carboidratos complexos que não são tão prejudiciais para a vida saudável quanto os carboidratos simples encontrados no arroz branco. Sabe-se que cerca de 1 chávena ou 196 gramas de arroz vermelho suplementam o corpo com 1,6 g de gordura, 3,6 g de fibra dietética e 4,6 g de proteína e 154 mg de potássio. Portanto, o arroz vermelho é outra opção saudável da família do arroz.

5. Arroz De Jasmim

O arroz de jasmim é de duas variações proeminentes; arroz de jasmim marrom e arroz de jasmim branco. O valor nutricional do arroz branco de jasmim é semelhante ao do arroz branco normal. O arroz branco de jasmim é carregado com carboidratos simples; é altamente processado e pouco saudável quando ingerido em grandes quantidades. Por outro lado; O arroz jasmim marrom não é muito diferente do arroz integral comum e é uma boa fonte de fibras e antioxidantes, juntamente com carboidratos complexos e é um arroz saudável entre as diferentes variedades e formas do arroz.

Conclusão: Qual é o arroz mais saudável para consumir entre as 5 variantes primárias do arroz?

Em conclusão; É fácil ver que o arroz que é preto, marrom ou vermelho é mais saudável para o consumo quando comparado ao arroz branco. Isto é porque; Essas variações de arroz vêm com carboidratos complexos que anulam o colesterol ruim e não resultam em picos repentinos nos níveis de açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. Comer quantidades moderadas de arroz preto, marrom ou vermelho não vem com o aumento do risco de obesidade como é esperado com o consumo diário de arroz branco.

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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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