O que vitaminas e minerais para tomar durante a gravidez?

Uma dieta saudável composta de vitaminas e minerais adequados durante a gravidez é vital para o crescimento e desenvolvimento do bebê. O feto em crescimento no útero da mãe depende diretamente dos hábitos alimentares da mãe para sua necessidade nutricional. É aconselhável seguir uma dieta que inclua alimentos de diferentes grupos alimentares. É preciso incluir variedades de frutas e legumes, produtos de carne, fontes de proteína, produtos lácteos, pães e grãos, etc, durante a gravidez. Normalmente, recomenda-se consumir 300 calorias diárias, além da ingestão habitual de calorias. É importante tomar vitaminas e minerais adicionais durante a gravidez para encobrir as lacunas nutricionais que podem surgir.

Além de nutrientes de fontes dietéticas, vitaminas suplementares pré-natais adicionais devem ser tomadas. Recomenda-se começar a tomar vitaminas pré-natais 3 meses antes de planear a gravidez para o benefício máximo.

• Ácido Fólico (Folato): É uma vitamina que é necessária para o desenvolvimento neurológico do feto e para prevenir defeitos neurológicos congênitos e defeitos do tubo neural. O ácido fólico da dieta não é suficiente. Por isso, recomenda-se tomar suplemento adicional de 400 microgramas de ácido fólico todos os dias durante pelo menos um mês antes da gravidez. Durante o período de gestação, a quantidade de ácido fólico deve ser aumentada para 600 microgramas por dia. Ácido fólico encontrado em vegetais de folhas verdes, pães, massas, cereais matinais fortificados, etc.
• Ingestão de Cálcio: O cálcio como um mineral é vital para a formação dos ossos e dos dentes do bebê em crescimento. A falta de cálcio na dieta pode causar absorção de cálcio pelo feto dos ossos da mãe. Por isso, é muito importante incluir cálcio adicional na dieta. Existem produtos dietéticos especiais disponíveis no mercado, especialmente formulados para mulheres grávidas. São produtos lácteos com conteúdo adicional de cálcio e vitamina D. As mulheres com mais de 19 anos precisam de mais de 1000 mg de cálcio por dia durante a gravidez; enquanto que em casos de gravidez na adolescência, são necessários cerca de 1300 mg de cálcio por dia. O cálcio pode ser obtido a partir de produtos lácteos, como leite, iogurte, queijo e outras fontes alimentares, como sucos enriquecidos com cálcio, sardinha, salmão e certos vegetais de folhas verdes.
• Ingestão de ferro: O ferro é um mineral importante a ser tomado durante a gravidez. A exigência de ferro no corpo dobra com a gravidez. As mulheres grávidas necessitam de cerca de 27 mg de ferro por dia. O ferro é necessário para manter o suprimento adequado de sangue e oxigenação para o desenvolvimento do bebê. A falta de ferro pode levar à anemia, que por sua vez pode levar à fadiga e aumento do risco de infecções. Também é aconselhável ter quantidade adequada de vitamina C com ferro para uma melhor absorção do ferro. Fontes comuns de ferro incluem carne vermelha, produtos avícolas, peixe, cereais fortificados com ferro e bebidas, feijão, ervilhas, etc.
• Dieta de proteína durante a gravidez: As mulheres devem aumentar a ingestão de proteína durante a gravidez para ajudar no desenvolvimento adequado dos órgãos do bebê. É importante para a formação do cérebro e do coração, além de outros órgãos vitais. Também é conhecido como o nutriente construtor do corpo. As mulheres geralmente não têm dificuldade em adicionar proteína na dieta, pois é prontamente disponível na dieta normal. As fontes mais comuns de proteína são carne, peixe, feijão, ervilha, produtos avícolas, ovos, nozes, tofu etc.
• Ingestão de iodo durante a gravidez: O iodo é um mineral necessário para a produção adequada de hormônios da tireoide, o que é necessário para o crescimento e desenvolvimento adequados. A deficiência de iodo durante a gravidez pode levar a transtornos mentais e cretinismo no recém-nascido. Recomenda-se ter 150 microgramas de iodo por dia durante a gravidez. O iodo pode ser obtido a partir de frutos do mar, ovos e carne e produtos lácteos.

É aconselhável incluir os seguintes quatro grupos alimentares na dieta diária: Frutas e vegetais, proteína magra, grãos integrais e produtos lácteos.

• Frutas e Legumes: É aconselhável incluir uma variedade de frutas e vegetais na dieta durante a gravidez, predominantemente durante o segundo e terceiro trimestres. Frutas e vegetais são pobres em calorias e ricos em vitaminas, minerais e fibras.
• Consumo de proteína magra durante a gravidez: Embora a proteína é facilmente obtida a partir da dieta normal, não deve ser ignorada, pois pode afetar o desenvolvimento normal dos órgãos do feto.
• Ingestão de grãos integrais: Além de ser uma importante fonte de energia, os produtos de grãos integrais são ricos em fibras, ferro e vitaminas. Recomenda-se que 50% da dieta seja composta por grãos integrais como massa de trigo integral, pães, aveia, etc.
• Produtos lácteos na dieta durante a gravidez: 3 a 4 porções de produtos lácteos por dia devem ser incluídos na dieta da gravidez. Estes incluem leite, iogurte, queijo, etc produtos lácteos são uma rica fonte de minerais como cálcio e potássio e vitamina D.

• O álcool deve ser evitado durante a gravidez: O  álcool pode passar do sangue da mãe para o feto através do cordão umbilical. O uso de álcool durante a gravidez pode causar deformidades físicas, bem como deformidades mentais no bebê, e está associado a condições como desordens do espectro alcoólico fetal.
• Peixes com altos níveis de mercúrio devem ser evitados durante a gravidez: As mulheres grávidas devem evitar a ingestão de frutos do mar, como tubarão, espadarte, etc., pois têm altos níveis de metilmercúrio, que é tóxico para o bebê. Pode causar subdesenvolvimento do cérebro, rins e sistema nervoso.
• Evite o consumo de alimentos não pasteurizados durante a gravidez: o consumo de alimentos não pasteurizados, como leite cru, alimentos enlatados, produtos de carne não pasteurizados, etc. pode causar natimortos, aborto espontâneo, parto prematuro etc. e, portanto, deve ser evitado em todas as circunstâncias.
• A carne crua deve ser evitada durante a gravidez: A carne crua, como carne mal cozida, aves, sushi, etc. pode causar efeitos prejudiciais ao bebê em crescimento. Pode levar a uma condição chamada  toxoplasmose e pode levar à cegueira e deficiência mental na criança.

Seguir uma dieta saudável rica em vitaminas e minerais é muito importante durante a gravidez, não só para o crescimento e desenvolvimento do bebê, mas também para manter a saúde da mãe. Ela ajuda a manter o nível de energia adequado, melhorando a imunidade, reduzindo o risco de infecção e outras doenças e mantendo o bem-estar geral da mãe, o que afeta diretamente o desenvolvimento do feto. É aconselhável aumentar a ingestão de certas vitaminas e minerais durante a gravidez. Embora um grande pedaço do nutriente possa ser obtido da dieta, suplementos adicionais são recomendados para prevenir quaisquer deficiências. É muito importante obter ácido fólico, ferro, cálcio, proteína e iodo de acordo com a recomendação padrão. Pode-se consultar um nutricionista experiente ou um nutricionista para planejar uma dieta balanceada durante a gravidez, conforme necessário. É importante garantir que a dieta inclua alimentos dos quatro principais grupos de alimentos: frutas e legumes, proteína magra, grãos integrais e laticínios.