Os abacates ganharam muita popularidade nos últimos tempos, mais particularmente como um alimento indispensável na perda de peso e na dieta saudável do coração. Então, abacates são bons para o seu coração? Vamos entender isso melhor.
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Abacates são bons para o seu coração?
Muitas pessoas se perguntam, se o abacate é um alimento com alto teor de gordura, como pode ser uma parte da dieta saudável para o coração. Mas pelo contrário, mais desta fruta deve ser incluída em tal dieta desde que os abacates são realmente bons para o coração. Eles oferecem uma consistência cremosa e um leve sabor amanteigado aos alimentos em que são adicionados. A maior parte da gordura total nesta fruta é gordura monoinsaturada, o mesmo tipo presente no azeite de oliva. Além disso, os abacates também são ricos em fibras, vitaminas e minerais que oferecem excelentes benefícios cardiovasculares.
Se você também está se perguntando, se os abacates são bons para o coração ou não, leia mais para saber mais sobre o perfil de nutrientes do abacate e seu efeito na saúde do coração.
Gorduras monoinsaturadas
Abacate contém principalmente a gordura insaturada saudável coração conhecida como gordura monoinsaturada. Uma porção de 100 gramas de abacate Hass contém 15,4 g de gordura total, com 9,8 g de monoinsaturados e 2 g de gordura saturada. Quando consumidas em vez de gorduras saturadas e trans insalubres, as gorduras monoinsaturadas ajudam a reduzir os níveis de colesterol total e lipoproteína de baixa densidade (LDL), ou colesterol ruim. Eles também tendem a elevar ligeiramente a lipoproteína de alta densidade (HDL), ou os bons níveis de colesterol. Esta é uma das principais razões pelas quais os abacates são bons para o coração.
Vitaminas B
Os abacates, especialmente as variedades Hass California, contêm quantidade suficiente de vitamina B6 e folato para atingir 14% e 22% do valor diário recomendado para cada um, respectivamente. A vitamina B6 e o folato ajudam no metabolismo energético, formação de DNA e novas células e manutenção da boa saúde do coração. O aminoácido na corrente sanguínea chamado homocisteína é geralmente convertido em outros aminoácidos utilizáveis pelo organismo. Se os níveis circulantes de homocisteína na corrente sangüínea ficarem muito altos, o risco de derrame e ataque cardíaco aumenta. Consumindo alimentos ricos em folato, as vitaminas B6 e B12 podem ajudar a diminuir os níveis de homocisteína. Assim, os abacates são considerados superalimentos para energia e nutrientes necessários que são bons para o coração.
Potássio
Todos os tipos de abacates contêm o mineral vital, potássio. Uma porção de 100 g de abacate oferece 351 mg, ou 10% da ingestão diária recomendada de potássio. A pesquisa mostrou que muitos fatores, como ingestão de sal, freqüência de exercícios e tipo de gordura consumida, afetam a pressão sangüínea. O potássio ajuda a relaxar os músculos, parar a hipertensão e atenuar os efeitos do sódio, desempenhando um papel importante na saúde do coração. Se o abacate oferecer esse mineral junto com outros benefícios para a saúde, não é de admirar que ele seja bom para o coração.
Vitamina E
Muitos estudos mostraram que a ingestão de suplementos de vitamina E não beneficia, mas prejudica a saúde do coração. No entanto, isso não vale para alimentos naturais como o abacate, que também é rico nesse nutriente. Uma porção de 100 gramas desta fruta atende a 10% da ingestão dietética recomendada de vitamina E. Ao consumir uma dieta rica em vitamina E, pode-se prevenir ou retardar o aparecimento de doença coronariana. A oxidação do LDL leva ao acúmulo de placas nas paredes arteriais, o que leva à aterosclerose ou estreitamento das artérias. A vitamina E ajuda a prevenir a oxidação do colesterol LDL, reduzindo assim o risco de doença arterial coronariana. Este benefício certamente faz dos abacates uma comida muito boa para o coração.
Fibra Alimentar
Qualquer alimento ou bebida que forneça pelo menos 5 g de fibra dietética em cada porção é considerado rico em fibra dietética. Uma porção de 100 gramas de abacate Hass oferece 6,8 g deste nutriente. 6 a 7 g de fibra dietética é suficiente para satisfazer quase 1/3 da ingestão de fibra diária recomendada para uma mulher adulta. Ao comer alimentos ricos em fibras, pode-se reduzir seus níveis de colesterol no sangue, especialmente os níveis de colesterol LDL.
Os nutrientes mais importantes que os abacates contêm são os necessários para manter seu coração saudável. Isso não só torna os abacates bons para o seu coração, mas também uma excelente comida para a sua saúde geral e controle de peso. Então, vá em frente e planeje uma dieta saudável para o coração com abacates na forma que você mais gosta.
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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.
Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.
Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.