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Você pode se tornar intolerante ao glúten mais tarde na vida | Causas, sintomas, gerenciamento de intolerância ao glúten

É difícil fazer alterações em seus hábitos alimentares, especialmente quando você desenvolveu intolerância ao glúten de repente. Uma pergunta comum é: você pode se tornar intolerante ao glúten mais tarde na vida? O fato é que, a intolerância ao glúten pode acontecer a qualquer momento. É mais difícil lidar com isso se for desenvolvido mais tarde na vida, já que é necessária uma grande mudança nos hábitos alimentares. Vamos entender sobre a intolerância ao glúten, sintomas e diagnóstico.

Embora a intolerância ao glúten seja notada em muitas doenças e seja comum desde a infância, também é possível que você se torne intolerante ao glúten mais tarde na vida. Uma vez que você se tornou intolerante ao glúten, torna-se vital para eliminar qualquer alimento que tenha conteúdo de glúten nele. Uma eliminação completa é recomendada em tal condição. O glúten é encontrado em muitos dos alimentos consumidos diariamente, como pães, cereais, maionese, ketchup, molhos para salada e molhos e outros itens feitos de trigo, cevada, centeio e farinha de graham. Enquanto um salto repentino para eliminar todos esses itens alimentares pode ser mais fácil de dizer do que fazer, um processo lento, mas constante, precisa ser seguido para uma vida melhor e mais saudável. O glúten é um tipo de proteína encontrado em muitos alimentos consumidos diariamente. Quando o corpo começa a rejeitar a absorção dessa proteína, a condição é conhecida como intolerância ao glúten. Nessa condição, o sistema imunológico do corpo apresenta uma resposta anormal para decompor o glúten consumido.

A intolerância ao glúten pode se desenvolver em qualquer momento da vida. Um momento para acionar a condição é suficiente. Hábitos alimentares inadequados, doenças, estresse e tensão podem ser algumas das causas que desencadeiam a intolerância ao glúten. Enquanto alguns podem sofrer de intolerância ao glúten desde o nascimento, muitos desenvolvem a doença mais tarde na vida. Sabe-se que muitas crianças que são intolerantes ao glúten superam as alergias após os 12 anos de idade.

Causas da intolerância ao glúten

Algumas das condições podem ser as causas da intolerância ao glúten. Na intolerância ao glúten, a pessoa pode sofrer de qualquer uma das seguintes três coisas:

  • Doença celíaca . Um distúrbio auto-imune, a doença celíaca afeta a capacidade do sistema imunológico de responder normalmente ao glúten. Quando sofrem de doença celíaca, as partes presentes no intestino delgado que são responsáveis ​​por absorver nutrientes são destruídas quando alimentos ricos em glúten são consumidos. Inchaço, gases, diarréia , constipação, dor de estômago, dor nas articulações, fadiga, anemia , depressão , náuseas e vômitos são alguns dos sintomas da doença celíaca.
  • Alergia não-celíaca. Alergia não-celíaca é uma condição que afeta pessoas que são sensíveis ao glúten, mas não têm doença celíaca ou alergia ao trigo. Os sintomas comuns são fadiga, inchaço, gases e dor de cabeça .
  • Alergia ao trigo . A alergia ao trigo é causada pela proteína encontrada em produtos de trigo, como pão e massa. Os sintomas podem incluir náuseas, vómitos, erupções cutâneas, irritação nos olhos, garganta e boca, diarreia e dificuldade em respirar.

Sintomas de intolerância ao glúten

Enquanto alguns sintomas são comuns para todas as três condições, doença celíaca, alergia ao trigo e alergia não-glúten; sintomas específicos para essas condições também podem ocorrer.

Alguns dos sintomas mais comuns de intolerância ao glúten incluem

  • Problemas com a digestão, como inchaço, diarréia, constipação levando a náuseas e vômitos podem significar que a pessoa desenvolveu intolerância ao glúten.
  • Uma condição chamada queratose pilar desenvolveu devido à deficiência de ácidos graxos e vitamina A no organismo desencadeada devido à absorção inadequada de glúten.
  • Fadiga consistente e nevoeiro cerebral também podem indicar intolerância ao glúten.
  • Dor de cabeça, tontura ou enxaqueca também podem significar que a pessoa desenvolveu intolerância ao glúten. Estes são os sintomas comuns da intolerância ao glúten e podem ocorrer a qualquer momento.
  • Desequilíbrio hormonal causando infertilidade, abortos e SOP também podem ser sintomas de intolerância ao glúten. Estes, mostrando sintomas de intolerância ao glúten também são comuns.
  • Erupções cutâneas, inflamação, inchaço e dores nas articulações ou problemas como depressão, ansiedade e humor também são os sintomas da intolerância ao glúten. Você pode se tornar intolerante ao glúten mais tarde na vida também, com tais sintomas.

Diagnóstico de intolerância ao glúten

Como existem três condições médicas diferentes de intolerância ao glúten, o diagnóstico depende dos sintomas observados. Você pode tentar parar a ingestão de alimentos ricos em glúten para verificar se você se sente melhor, mas se você acha que pode ter desenvolvido intolerância ao glúten, a intervenção de um médico é obrigatória. Os médicos irão sugerir uma série de exames de sangue e testes cutâneos baseados nos sintomas para determinar se você está sofrendo de doença celíaca, alergia ao trigo ou alergia não glúten. Informações detalhadas do seu histórico médico também podem ser coletadas para um diagnóstico completo.

Gestão da intolerância ao glúten

Para pessoas que sofrem de intolerância ao glúten, a melhor maneira de lidar com a condição é parar imediatamente o consumo de alimentos ricos em glúten. Eliminar todos os itens alimentares que contêm glúten pode ajudar imensamente. Existem muitas marcas no mercado que preparam pães, massas, cereais ou misturas de bolo sem conteúdo de glúten.

Mudar para essas marcas também pode ajudar a lidar com a intolerância ao glúten. Comer comida preparada na hora também ajudará. Quando comer fora, peça preparações alimentícias sem glúten para evitar qualquer sintoma.

Conheça os sintomas da intolerância ao glúten e o modo como isso afeta você. Mantenha os medicamentos à mão e tome-os como prescrito pelo seu médico, caso você consuma alimentos que contenham glúten.

Conclusão

Além da consulta de um médico ou nutricionista, uma pesquisa feita em nível pessoal também pode ajudar a diminuir os itens alimentares que serão seguros para você. Como a intolerância ao glúten pode ser desencadeada a qualquer momento da vida, é essencial manter um controle sobre sua dieta. Se algum sintoma for observado, consulte imediatamente um médico para diagnóstico e tratamento adequados da condição. A intolerância ao glúten pode ser transmitida geneticamente de pais para filhos. Não é necessário que ambos desenvolvam a doença, mas qualquer ponto-gatilho, como doença, estresse, tensão de um consumo prolongado de alimentos não saudáveis ​​pode causar o desenvolvimento da doença. E sim, você pode se tornar intolerante ao glúten mais tarde na vida também; Por isso, mantenha sempre atento à sua dieta e mudanças na sua saúde.

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Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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