Coração

Dieta após cirurgia de bypass | Alimentos a consumir e alimentos a evitar após cirurgia de bypass

A cirurgia de bypass é o método de tratamento mais eficaz para corrigir bloqueios arteriais para prevenir ataques cardíacos. No entanto, apenas realizando a cirurgia de bypass e tomando alguns medicamentos não garante a recuperação completa da condição e também não impede o risco futuro de ataque cardíaco. Assim, é necessário que, após a cirurgia de bypass, o paciente siga uma dieta adequada e traga mudanças no estilo de vida.

Table of Contents

Dieta após cirurgia de bypass

Dieta sendo um dos principais aspectos para manter os níveis de colesterol sob controle, um plano de dieta saudável e bom deve ser seguido após a cirurgia de bypass. A dieta deve incluir alimentos que ajudam na redução dos níveis de colesterol e evitar os que aumentam.

Alimentos para tomar após a cirurgia de bypass

A ingestão de alimentos saudáveis ​​é necessária, uma vez que fornece nutrientes essenciais e adequados para manter uma boa saúde geral. Também ajuda a acelerar o processo de cura após a cirurgia de bypass.

  • Comer alimentos com baixo teor de colesterol e gorduras saturadas e trans é recomendado após a cirurgia de bypass. Em vez de fritar alimentos, é bom assar, ferver ou a vapor enquanto prepara os alimentos. De acordo com as recomendações dietéticas da American Heart Association
    • Deve haver menos de 7% de calorias de gordura saturada.
    • Deve haver menos de 1% de calorias provenientes da gordura trans.
    • Deve-se consumir menos de 300 mg de colesterol por dia.
  • Após a cirurgia de bypass, deve-se aumentar o consumo de frutas e vegetais frescos, ricos em vitaminas e minerais. Estes contêm quantidades elevadas de anti-oxidantes que ajudam a prevenir o colesterol LDL de depositar nas artérias do coração.
  • Consumo de aveia, feijão e lentilha dá fibras solúveis. Muitas fibras solúveis ajudam a estimular o fígado a produzir o colesterol HDL. Portanto, estes são alimentos importantes a serem incluídos em sua dieta após a cirurgia de bypass.
  • Para maximizar a digestão das fibras solúveis, deve-se consumir muita água.
  • A ingestão de peixe oleoso ou a ingestão de suplemento de ácidos graxos contendo 3 ômega é recomendada após a cirurgia de bypass. Deve-se consumir peixe oleoso duas vezes por semana. Isso evita a inflamação das artérias. É essa inflamação que torna instável a gordura nas artérias e faz com que elas se quebrem e causem obstrução.
  • Para aumentar moderadamente a proporção de monoinsaturados (como óleos de oliva, colza e amendoim) e gorduras poliinsaturadas na dieta e diminuir o teor de gordura saturada para menos de 10%. Isso permitirá manter os níveis de gorduras no sangue dentro dos limites normais.
  • Coma mais de proteína contendo alimentos é importante após a cirurgia de bypass.
  • Comer em pequenas porções e não em grandes quantidades.

Alimentos a evitar na dieta após cirurgia de bypass

Os seguintes alimentos não saudáveis ​​devem ser evitados especialmente após a cirurgia de bypass:

  • Dieta restrita a sódio após cirurgia de bypass: Uma pessoa deve consumir dieta restrita em sódio. Geralmente os médicos recomendam que esses pacientes não consumam mais de 1500 mg de sal por dia. Excesso de sódio leva à retenção de excesso de água, o que aumenta a pressão arterial. A fim de manter os níveis de sódio e água no corpo, alguns medicamentos são administrados para remover o excesso de água e sódio do corpo.
  • Dieta com restrição de gordura: Muitas substâncias alimentares baseadas em animais têm alto teor de colesterol nelas. Gorduras saturadas e trans estão presentes em uma variedade de alimentos. As gorduras saturadas estão presentes na carne, carne bovina, suína, produtos lácteos, alimentos processados,  chocolates, produtos de panificação, alimentos fritos e alimentos embalados que contêm óleo de coco e óleo de palma. A gordura trans está presente em alguns alimentos fritos e processados. Enquanto o colesterol está presente em gorduras animais e gema de ovo. A ingestão de grandes quantidades de alimentos fritos, aumenta o teor de gordura do corpo e aumenta o risco de doença cardiovascular. A ingestão total de gordura não deve ser superior a 30% do total de calorias por dia após a cirurgia de bypass.
  • Restrições à ingestão de carboidratos concentrados: Após a cirurgia de bypass, o médico aconselha a restringir a quantidade de açúcar e outros carboidratos na dieta. Desde que eles adicionam a ambas as calorias e aumentam o conteúdo de triglicérides no sangue. Por isso, refinados grãos, bebidas e alimentos com adição de açúcar devem ser evitados.
  • Restrição ao Consumo de Álcool: A ingestão de  álcool desencadeia a produção de triglicerídeos, que aumenta a gordura no sangue. Estes são depositados nas artérias do coração. Portanto, deve-se evitar ou restringir a ingestão de álcool após a cirurgia de bypass.
  • Carne vermelha: carne vermelha tem alto teor de colesterol e quando frito contém agentes cancerígenos. Por isso, deve ser evitado após a cirurgia de revascularização, uma vez que terá efeitos adversos no coração.

Conclusão

A cirurgia de bypass é realizada para aumentar o tempo de vida dos pacientes que sofrem de doenças cardiovasculares. No entanto, a fim de evitar a recorrência novamente, é necessário consumir uma dieta equilibrada e saudável, juntamente com restrições alimentares adequadas. Isso deve ser acompanhado de exercícios aeróbicos regulares que permitirão manter a saúde do coração em uma pessoa após a cirurgia de bypass.

Leia também:

Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

Leave a Comment