Mel

13 benefícios de saúde do mel cru não processado

O mel tem sido amplamente conhecido por ter uma extensa gama de benefícios surpreendentes à saúde, especialmente em sua forma bruta. Isto tem sido valorizado como um adoçante natural, muito antes de o açúcar se tornar amplamente disponível no século XVI.

No tempo de hoje, o americano médio consome apenas um quilo de mel a cada ano, enquanto eles consomem mais de 150 quilos de açúcar refinado, juntamente com outros 62 quilos de xarope de milho de alta frutose a cada ano. No entanto, a pesquisa mostra que reduzir ou eliminar os açúcares refinados e fazer uso de uma quantidade moderada de mel puro, cru, não processado, tem um grande benefício para a saúde e bem-estar geral, juntamente com os maravilhosos benefícios de beleza. Leia abaixo e saiba sobre os benefícios para a saúde do mel cru não processado.

Naturalmente, o mel contém nutrientes e enzimas que trazem muitos benefícios à saúde e usos medicinais. Embora tenha sido usado como um remédio tradicional ao longo da história, ainda é um alimento popular e também é usado em alguns hospitais como um tratamento para feridas. O mel cru não processado é conhecido por ser extremamente benéfico e se você está tentando encontrá-lo, compre-o de um produtor local de confiança, onde o mel está em sua forma natural e não é processado. Isso ocorre porque quando você compra o mel processado nos supermercados ou no super mercado, muitos dos antioxidantes e bactérias benéficos são removidos ou destruídos no processo. Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde do mel cru não processado:

  1. O mel cru não processado é benéfico no alívio de alergias:

    O mel cru não processado é muito eficaz no alívio de alergias. Mel local é recomendado aqui, como os pólens que são mais comuns em uma área particular, estão presentes no mel quando comprados localmente. Tomar esse tipo de mel ajuda a aumentar a imunidade ao que é encontrado naquele ambiente local.

    Um estudo recente descobriu que os pacientes que foram diagnosticados com alergia ao pólen de bétula, foram capazes de reduzir cerca de 60% dos seus sintomas de alergia, consumindo o mel local cru não processado durante a época do pólen de bétula.

    Mel na verdade atua como uma vacina natural. Ele contém vestígios de pólen, que, se o corpo é exposto em pequenas quantidades, pode desencadear uma resposta imune que produz anticorpos para o pólen. Com a exposição repetida, deve-se construir esses anticorpos e o corpo deve se acostumar com a sua presença, de modo que menos histamina seja liberada, resultando em resposta alérgica reduzida.

  2. Propriedades antioxidantes do mel bruto não processado:

    O mel cru não processado é uma boa fonte de antioxidantes e contém antioxidantes conhecidos como compostos fenólicos. Esses antioxidantes ajudam a proteger seu corpo dos danos celulares causados ​​pelos radicais livres.

    Os radicais livres contribuem para o processo de envelhecimento e também podem contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer, etc. Estudos mostraram que os polifenóis presentes no mel podem desempenhar um papel potencial na prevenção de doenças cardíacas.

  3. Propriedades antibacterianas e antifúngicas do mel bruto não processado:

    O mel cru e não processado pode matar bactérias e fungos indesejáveis. Há uma presença natural de peróxido de hidrogênio, que é um anti-séptico no mel cru não processado. A eficácia do mel como antibacteriano ou antifúngico depende do seu tipo.

  4. Benefícios para a saúde do cérebro de mel bruto não processado:

    Verifica-se também que o mel cru não processado tem alguns benefícios reais para a saúde do cérebro. As mulheres, em particular, às vezes podem sofrer de declínio intelectual relacionado a hormônios, especialmente durante a pós-menopausa. No entanto, o mel puro e cru não processado é carregado com antioxidantes, e pode, portanto, ajudar na prevenção de danos e perda celular no cérebro.

    Um estudo, publicado durante o ano de 2011 na Menopausa, revelou que apenas uma colher de mel da Malásia todos os dias poderia melhorar a memória das mulheres na pós-menopausa. Após 4 meses de uma dose regular de 20 gramas de mel, descobriu-se que as mulheres tinham mais probabilidade de ter uma memória de curto prazo melhor do que aquelas que tomavam apenas pílulas de hormônio.

    Mais um estudo da Universidade da Babilônia, Faculdade de Medicina, no Iraque, descobriu que os potentes compostos antioxidantes e terapêuticos do mel eram capazes de prevenir o declínio cognitivo e a demência, além de melhorar o sistema colinérgico e a circulação do cérebro.

  5. aw Mel não transformado aumenta a energia:

    Sabe-se que o mel em sua forma bruta e não processada é um grande impulsionador da energia natural. O mel, sendo composto de uma composição única de carboidratos de açúcares naturais e traços de enzimas, antioxidantes, minerais e vitaminas, juntamente com aminoácidos, é um alimento inteligente e cheio de energia. Na verdade, desde muitos ouvidos, os nutricionistas esportivos recomendam que os atletas incluam mel puro em seu lanche ou refeição antes do exercício, pois isso ajuda a melhorar sua energia.

    Você pode adicionar uma colher de sopa de mel a 8 onças de água, fazendo uma grande bebida energética para ser tomada por energia instantânea.

  6. Benéfico no tratamento de tosse e dor de garganta:

    O mel é muitas vezes tomado como uma cura natural para tosse e frio. Você pode simplesmente tomar algumas colheres de chá de mel todos os dias e encontrar o alívio da tosse, dor de garganta e frio.

    De acordo com um estudo publicado na revista Pediatrics, durante 2012, verificou-se que quando as crianças com idade superior a 5 anos que sofriam de tosse nocturna devido a um resfriado recebiam duas colheres de chá de mel não processado 30 minutos antes cama, eles tossiram com menos frequência.

    Especialistas acreditam que a consistência espessa do mel ajuda a cobrir a garganta, combinada com o sabor doce, trabalhando em conjunto para desencadear terminações nervosas, que podem proteger a garganta de uma tosse severa. Na verdade, de acordo com os especialistas, acredita-se que o mel é tão eficaz, que funciona tão bem como os ingredientes comuns supressores da tosse conhecidos como dextrometorfano.

    Você pode preparar seu xarope para tosse natural usando mel local não processado, adicionando ¼ xícara de raiz de gengibre fresco, ¼ xícara de raiz de marshmallow, uma colher de sopa de canela e um litro de água filtrada em uma panela e deixando a mistura ferver até a metade. da mistura é deixado. Então, depois, despeje-o através de um filtro de malha fina para remover as ervas. Uma vez que o líquido está fora do calor ainda está quente, adicione uma xícara de mel cru, uma colher de sopa de suco de limão e mexa bem. Você precisa armazenar este xarope em um recipiente hermético na geladeira.

  7. Benefícios do Mel Cru Não Processado no Tratamento de Feridas e Queimaduras:

    Como o mel tem propriedades antimicrobianas naturais, ele também pode ser usado no tratamento de feridas e queimaduras. Na verdade, isso tem sido usado como remédio para feridas e queimaduras desde milhares de anos. O mel cru e não processado é um antibiótico natural, tanto interno quanto externamente.

    De acordo com um estudo publicado no British Journal of Surgery, foi demonstrado que, quando o mel foi aplicado topicamente, todos, exceto um dos pacientes que sofriam de feridas e úlceras nas pernas, apresentaram melhora notável. Pesquisadores afirmaram que cerca de 59 pacientes com feridas e úlceras que não conseguiram curar com tratamentos convencionais, foram tratados com o mel não processado. Então, desses 59, cerca de 58 deles experimentaram um resultado de cura dramático.

  8. O mel cru não processado ajuda na obtenção de boa noite de sono:

    Há também mais um benefício para a saúde do mel cru não processado. Pode ajudar alguém a ter uma boa noite de sono. Assim como o açúcar, o mel causa um aumento na insulina e ativa o hormônio da serotonina, que é conhecido por melhorar o humor. O corpo então converte o hormônio da serotonina em melatonina, ou o composto químico que é responsável por regular a qualidade e a duração do sono.

    O mel também pode ajudar no sono, já que contém aminoácido triptofano associado à Turquia, conhecido por deixar um indivíduo sonolento após uma grande refeição de Ação de Graças. O aumento no nível de insulina causado pelo consumo de mel resulta no triptofano presente no mel para entrar no cérebro, onde é convertido em serotonina e melatonina.

  9. O mel cru não processado pode ajudar a curar a ressaca:

    O mel em sua forma bruta e não processada também pode ser usado para tratar a ressaca. Na verdade, é uma das mais simples cura de ressaca. É aclamado pelos cientistas por sua capacidade de ajudar o corpo a quebrar todo o álcool consumido e provavelmente está se arrependendo do momento em que a cabeça está batendo na manhã seguinte.

    Isto é por causa das propriedades antioxidantes potenciais do mel que se diz que neutraliza as toxinas que são criadas quando você bebe álcool.

    Também é dito que tomar mel antes de beber pode ajudá-lo a evitar dores de cabeça, pois seu conteúdo de frutose compete com o metabolismo do álcool.

  10. Mel cru não processado com canela pode ajudar no tratamento de diabetes:

    Há também mais um benefício para a saúde de consumir mel cru não processado. Sabe-se que é útil no tratamento da diabetes. Tomar mel pode reduzir sua chance de desenvolver diabetes e também pode ajudar a medicação usada no tratamento da diabetes. A combinação de mel cru não processado e canela pode ser especialmente muito benéfica para a gestão saudável do açúcar no sangue no corpo e também muitos outros problemas de saúde, como acne e gengivite.

    De acordo com o estudo de Dubai, o mel tem sido observado para causar uma menor elevação dos níveis de glicose no plasma em pacientes com diabetes em comparação com a dextrose e sacarose. Alguns sugerem que a capacidade de canela da insulina pode contrabalançar essa elevação de glicose no mel, o que faria a mistura de mel e canela, uma combinação de baixo índice glicêmico de alimentos.

    Deve ser mencionado que o mel bruto não processado aumenta o nível de insulina e reduz a hiperglicemia. Tente consumir um pouco de mel de cada vez e ver como o açúcar no sangue reage a ele, e também certifique-se de adicionar mel e canela ao seu plano de dieta para diabéticos para obter melhores resultados.

  11. Benefícios de saúde digestivos do mel não processado bruto:

    O mel às vezes também é usado para tratar problemas digestivos como diarréia, embora ainda seja necessário fazer uma pesquisa. É, no entanto, provado que o mel bruto não transformado é muito eficaz no tratamento da Helicobacter pylori, ou uma causa comum de úlceras pépticas ou úlceras que ocorrem no estômago ou no sistema digestivo.

    Tomando uma ou duas colheres de chá de mel com o estômago vazio é conhecido por aliviar a dor e ajudar com o processo de cicatrização.

  12. Benefícios para a saúde da pele de mel bruto não processado:

    Existem excelentes benefícios para a saúde da pele do mel cru não processado. Usar o mel puro, cru e não processado em seu rosto pode ajudar a clarear sua tez quando usado como uma lavagem facial. É bem conhecido por erradicar acne, espinhas e aliviar muitos outros tipos de problemas de pele.

    Use-o para lavar o rosto diluindo-o com água e para limpar a acne teimosa, esfregando um pouco de mel em qualquer espinha ou acne que você tenha em seu rosto. Em seguida, coloque um band-aid em cada um e deixe-o descansar por pelo menos 30 minutos antes de remover o bandaid e o enxágue.

  13. Benefícios para a saúde do cabelo de mel bruto não processado:

    Há também alguns benefícios de saúde do cabelo grande de mel cru não transformado. Sabe-se que é útil no tratamento do couro cabeludo e da caspa.

    Se você tem caspa ou qualquer outro problema no couro cabeludo, como a dermatite seborréica, o mel pode fornecer ao menos um alívio temporário. De acordo com um estudo publicado no Journal of Medical Research, descobriu-se que a aplicação de mel que foi diluído com 10% de água morna nas áreas afetadas do couro cabeludo e permitindo que ele seja absorvido por cerca de 3 horas antes do enxágue, foi capaz para oferecer alívio àquela coceira incessante e aliviar a escala dentro de sete dias. Alguns pacientes que usam mel cru não processado, também encontraram melhora na questão da queda de cabelo.

    De acordo com os especialistas, isso é tudo por causa das propriedades antifúngicas e antibacterianas do mel que atua na redução da caspa causada por causa de um supercrescimento de fungos.

Como armazenar o mel cru não processado?

Você deve estar ciente de como armazenar o mel cru não processado. Mel, deve ser armazenado à temperatura ambiente, em local fresco e seco, longe da luz solar direta ou calor. Você deve ter certeza de não manter o mel na geladeira, pois a temperatura fria endurecerá e dificultará a coleta e a mistura. Além disso, a temperatura fria também acelera o processo de granulação.

Mel pode ser melhor armazenado em frasco de vidro ou recipiente, a fim de evitar reações químicas. O mel puro cru não processado não tem prazo de validade e não pode ser estragado se for armazenado de maneira adequada.

Como consumir o mel não processado?

Geralmente, a maioria das pessoas consome mel como substituto do açúcar em bebidas e alimentos ou até mesmo dilui o mel com água para preparar uma bebida de mel. Você pode consumir este mel não processado como um tônico de saúde. Basta tomar uma colher de sopa do mel bruto, uma vez pela manhã e uma vez à noite antes de ir para a cama. O mel escorrerá pela sua garganta e atuará como um maravilhoso agente de limpeza contra bactérias ou germes. Vai ajudar na redução da tosse e você também irá desfrutar dos outros benefícios para a saúde diversos do mel. Certifique-se de usar uma colher de plástico ou cerâmica ou porcelana para evitar o gosto metálico no caso de colher de metal é usado.

Conclusão:

Agora você está ciente dos benefícios para a saúde do mel cru não processado. Deve-se notar que apenas o mel cru contém todos os nutrientes e antioxidantes. Por isso, tente sempre obter o mel cru não processado de alguém que você conhece e evite comprar os processados. Também deve ser mencionado que o mel bruto não processado pode conter vestígios de esporos de botulismo (um tipo de bactéria nociva que pode levar a envenenamento grave, resultando em náuseas, vômitos e até mesmo paralisia). Esta é a razão, o mel em sua forma crua não processada não deve ser dado a bebês e crianças abaixo de dois anos de idade.

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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