Mel é bom para diabéticos?

Os diabéticos são impedidos de açúcar e carboidratos. Algumas pessoas que gostam de doces adicionam mel ao café ou aos produtos de panificação.

Mas surge a pergunta: o mel é bom para os diabéticos e a resposta é “sim”, mas em “quantidades limitadas”. Com moderação, o mel é bom para os diabéticos, pois sua propriedade inflamatória reduz as complicações relacionadas.

O diabético não deve evitar o doce, mas deve controlar a ingestão.

O mel é um alimento natural feito do néctar das plantas com flores. Consiste em 20% de água e 80% de carboidratos. 1 )  Também contém vitaminas e minerais, incluindo ferro, potássio, cálcio, vitamina C , folato e magnésio.

O mel é um adoçante natural, mas tem mais carboidratos e calorias do que açúcar. Uma colher de sopa de mel contém 60 calorias e 17 gramas de carboidratos. 2 )

  • O mel é um adoçante natural. Isso afeta o açúcar no sangue, mas minimamente quando comparado ao açúcar.
  • O mel cru é do tipo não filtrado. É extraído de uma colméia e coado para remover impurezas.
  • O mel processado é submetido a um processo de filtração, expondo-o ao calor elevado, que destrói o fermento e aumenta sua vida útil.

Um estudo mostrou o efeito do mel e do açúcar no nível de açúcar no sangue do indivíduo com e sem diabetes tipo 1 . Verificou-se que no grupo de pessoas com diabetes , o mel causou um aumento inicial no açúcar no sangue 30 minutos após o consumo. No entanto, o nível de açúcar diminui posteriormente e permaneceu em um nível baixo por 2 horas. 3 )

Após este estudo, acreditava-se que o mel aumenta o nível de insulina, o que é bom para manter o nível de açúcar no sangue.

Os pesquisadores também mostraram uma conexão entre diabetes e baixo índice glicêmico. Um estudo foi realizado com cinquenta pessoas com diabetes tipo 1 e 30 sem diabetes tipo 1, descobriu que as pessoas que receberam mel tiveram um índice glicêmico mais baixo do que aquelas que tinham açúcar. 4 )

O mel também aumenta o nível do peptídeo C, uma substância que é liberada na corrente sanguínea quando o corpo produz insulina.

O mel deve ser evitado por aqueles que sofrem de diabetes descontrolada. Mesmo aqueles com níveis controlados de açúcar no sangue devem consumir mel com moderação. Além disso, fale com um profissional de saúde antes de adicioná-lo como adoçante.

Se o açúcar no sangue estiver sob controle, escolha mel puro ou cru, se você quiser adicionar mel à sua dieta. Essas versões são mais seguras para os diabéticos, pois o mel natural não possui açúcar adicionado. Aqueles comprados na mercearia podem conter açúcar adicionado, o que pode afetar o açúcar no sangue de maneira diferente.

O mel cru também é ruim para as mulheres grávidas, pois não é pasteurizado.

Benefícios do mel para diabéticos

O mel aumenta o nível de insulina, o que pode diminuir o nível de açúcar no sangue.

O mel possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que beneficiam a saúde e são consideradas boas sobre o açúcar se consumidas por diabéticos.

Os antioxidantes melhoram a maneira como o corpo metaboliza o açúcar e os anti-inflamatórios reduzem o risco de complicações relacionadas ao diabetes. A inflamação aumenta a resistência à insulina, alterando a resposta do corpo à insulina.

O mel diminui o índice glicêmico. O índice glicêmico é um ranking de carboidratos nos alimentos de acordo com seu efeito no nível de glicose no sangue.

O mel é benéfico para os diabéticos, mas, como qualquer outro adoçante, a moderação é fundamental. Converse com seu médico antes de adicioná-lo à dieta. Se você é diabético e quer comer mel, verifique se ele é puro e não contém açúcar.

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Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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