Sugar Addiction: O que acontece quando uma pessoa consome excessiva açúcar e formas de conter os desejos de açúcar?

Muito poucas pessoas sabem que o vício do açúcar não é menor do que o vício de drogas nocivas como a cocaína e a maconha. Embora as conseqüências da recaída do vício do açúcar podem não ser tão graves, mas o mesmo centro de reserva do cérebro é desencadeado em ambos os casos de dependência, ou seja, a liberação de dopamina química.

A dopamina é um neurotransmissor no cérebro que atua como uma parte principal e fundamental de qualquer “caminho de recompensa”, que está associado a qualquer tipo de comportamento, incluindo dependência de açúcar. Quando uma pessoa consome açúcar, ela leva à liberação excessiva da dopamina química, que inflama o desejo de mais prazer. Altera a regulação da ingestão de alimentos em um indivíduo e a pessoa perde sua capacidade de controlar o consumo. Isso leva ao consumo descontrolado de itens de açúcar ou itens de junk food. Quando a pessoa repete seu comportamento ou aumenta a ingestão de açúcar, o cérebro se ajusta e libera menos dopamina. Então, agora, a única saída ou recuperar esse prazer de novo é repetir esse comportamento ou ingestão, aumentando a quantidade e a frequência da substância viciante. Isso também é conhecido como abuso de substâncias.

Sem dúvida, é um fato claro agora que, quando uma pessoa consome muito açúcar ou junk food, há um certo defeito no cérebro que afeta a capacidade de controle de um indivíduo para controlar sua ingestão de alimentos e açúcar. O sistema no cérebro que controla os maus hábitos alimentares e esta é a razão pela qual as pessoas ganham excesso de peso e camadas de gordura em todo o corpo e ser uma vítima da obesidade.

A superestimulação do “centro de recompensa” do cérebro causa o vício do açúcar. O açúcar faz com que o corpo ganhe peso de várias maneiras. Vamos ver o que acontece no cérebro quando se come açúcar ou alimentos que contenham grande quantidade de açúcar.

Quando uma pessoa ingere grande quantidade de açúcar, uma quantidade maciça de substância química conhecida como dopamina é liberada na área do cérebro que é conhecida como Nucleus Accumbens. Quando um indivíduo come comida em grandes quantidades, os receptores de dopamina começam a regular. Isso significa que há muito poucos receptores de dopamina aqui. Nas próximas vezes que se come comida, o efeito desses alimentos fica embotado. Assim, os açúcares e outros tipos de junk food, devido aos seus efeitos poderosos e intensos sobre os “centros de recompensa” do cérebro, funcionam agora de forma semelhante, pois funcionam com a ingestão de drogas como a cocaína e a nicotina. Então é assim que os itens de açúcar manipulam a química do cérebro, que inflama o desejo de um indivíduo por mais açúcar ou alimento.

Desde alta quantidade de açúcar nos alimentos, modifica e leva ao mau funcionamento do mecanismo do cérebro, que por sua vez leva à perda de capacidade de controlar a quantidade de substâncias alimentares que se consome; isso leva ao ganho de peso excessivo ou obesidade. Então, aqui nós discutimos algumas dicas para pôr fim a esse tipo de desejos de açúcar:

1. Evitando alimentos processados ​​para evitar desejos de açúcar

   Você ficará surpreso ao saber que o açúcar e outros alimentos processados ​​são muito viciantes para o cérebro. Em um estudo realizado em 2013, pesquisadores do Connecticut College confirmaram que o Oreos pode ser muito viciante, assim como a cocaína. Portanto, isso se torna um fato estabelecido de que o vício causado por alimentos processados ​​e itens açucarados é quase tão perigoso quanto o vício causado pela cocaína e pela maconha. Comer açúcar estimula artificialmente a região do cérebro chamada nucleus accumbens, o que leva à produção de dopamina em excesso, como discutido acima. Assim, a fim de reduzir seus desejos de açúcar e evitar o vício de açúcar, deve-se evitar completamente comer alimentos processados ​​complexos que contêm alta quantidade de açúcar.

2. Aumentando a Serotonina para Prevenir o Desejo pelo Açúcar

   A serotonina ou o hormônio da felicidade no corpo podem ser facilmente criados através de uma dieta adequada, exercício e horário adequado para dormir. Quando o corpo tem muita serotonina, é menos provável que o cérebro anseie por itens alimentares de açúcar; daí menos chances de se tornar um viciado em açúcar.

3. Satisfaça seu dente doce naturalmente para conter desejos de açúcar

   Se você deseja açúcar está dominando o seu cérebro e também está atrapalhando o seu trabalho, então nesses casos a Stevia é a escolha perfeita e melhor para você. A estévia é um adoçante natural e não aumenta os níveis de açúcar no sangue no corpo e também é 300 vezes mais doce que o açúcar. A estévia tem zero calorias e não agride o corpo. Para o cozimento, Lakanto, um adoçante natural, é a melhor escolha. É um adoçante natural com zero calorias, índice glicêmico zero e zero elemento aditivo.

4. Mantenha seus níveis de açúcar estável para controlar os desejos de açúcar

   Coma pequenas refeições ao longo do dia, em vez de consumir três grandes refeições por dia. Consumir refeições menores 4 a 5 vezes por dia evita quedas no nível de açúcar no sangue. Certifique-se de que a refeição da noite que você toma é rica em fibras. Você pode levar itens alimentares como quinoa, painço, trigo sarraceno etc. Quando você come esses tipos de alimentos, o cérebro libera mais serotonina (hormônio feliz). O sono também melhora junto com a estabilização do nível de açúcar no sangue. Observe também que um item de alimento de proteína vegana fermentado ajuda a estabilizar o nível de açúcar no sangue no corpo. Então, comer pequenas refeições ao longo do dia não só estabiliza o açúcar no sangue, mas também reduz os desejos de açúcar e previne o vício do açúcar.

5. Beba muita água para controlar os desejos de açúcar

   Às vezes, você pode entender erroneamente que seu corpo está desejando açúcar, mas na verdade é desejo por água. Quando o corpo está em estado de desidratação, muitas vezes se confunde se é preciso água, açúcar ou alimento. Por isso, mantenha sempre o corpo hidratado bebendo pelo menos 8 a 10 copos de água todos os dias. Comece o seu dia com 1 copo de água pela manhã e mesmo à noite. A ingestão de água no início da manhã nutre todos os órgãos do corpo e regula seu funcionamento adequado. Manter o corpo hidratado evita o vício do açúcar e controla os desejos de açúcar.

6. Aprecie alimentos fermentados e bebidas para conter os desejos de açúcar

   Alimentos fermentados e bebidas são um bom substituto para itens de açúcar, uma vez que são as melhores alternativas para reduzir os desejos de itens alimentares de açúcar. Bebidas de coco são uma das bebidas mais populares e comuns hoje e você pode fazer sua própria bebida de coco kefir em casa. Isso ajudará a controlar os desejos de açúcar.