Mel: um remédio doce para muitas doenças – conhecer seus tipos, benefícios

O mel é um alimento doce e natural na forma líquida que é feito por abelhas usando o néctar das flores. Cerca de 70% a 80% do mel é composto por frutose e sacarose, juntamente com algumas maltose e melezitose.

Água, minerais, proteínas, ácidos e outras substâncias compõem o resto do mel. O mel é delicioso e agrada ao paladar de todos. É mais doce que o açúcar e é um substituto saudável para o açúcar de mesa. Além de seu sabor viciante, o mel tem muitos benefícios para a saúde, o que o torna um remédio doce para muitas doenças, o que discutiremos mais adiante neste artigo. Então, pegue uma xícara de chá com uma pitada de mel e sinta-se para ler mais sobre este líquido dourado celestial!

Existem vários tipos de mel disponíveis no mercado. Diferentes tipos de mel, de acordo com sua técnica de processamento, são: Mel misturado, mel cru, mel filtrado / mel filtrado, mel pasteurizado, mel ultrafiltrado, mel varietal / monofloral. Tipos de mel com base nas flores que são a fonte do néctar são: mel de alfafa, mel de mirtilo, mel de abacate, mel de erva, mel de eucalipto, mel de trevo, mel de flor de laranjeira, mel de manuka, mel de flores silvestres, mel de tupelo e mel de sálvia etc. .

Como mencionado acima, o mel não só tem um ótimo sabor, mas tem muitas propriedades medicinais que ajudam em uma variedade de condições. Dada a seguir são alguns dos benefícios do mel:

• O mel ajuda na prevenção do câncer e doenças cardíacas – Ele contém flavonóides (antioxidantes) que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas e alguns tipos de câncer também.
• Mel ajuda no tratamento de úlceras e outras desordens gastrointestinais
• O mel tem propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicas que ajudam na cicatrização de feridas por aplicação externa.
• Sentindo-se cansado e letárgico? Comece o seu dia com mel. Poderia ser com qualquer coisa como mel e leite, mel com cereais, mel com torradas, mel com água de limão, mel com chá etc. Começar o dia com mel dá um impulso à sua resistência para que você possa passar pelo seu dia agitado com mais facilidade . Então, substitua suas bebidas energéticas por mel e veja a diferença por si mesmo.
• Mel faz maravilhas para melhorar o desempenho de atletas e outras pessoas fisicamente ativas,  regulando os níveis de glicogênio e melhorando o tempo de recuperação quando comparado a outros adoçantes.
• Honey For Cough : Incomodado por uma tosse irritante? O mel faz maravilhas para aliviar a irritação da tosse e da garganta, especialmente o tipo de trigo-sarraceno. Adicionar mel ao chá ou água morna limonada ajuda a aliviar a dor de garganta e as crises de tosse.
• Mel age como um probiótico – Ele contém grandes quantidades de bactérias amigáveis.
• Honey For Skin : Desejo por aquela tez suave e radiante? Experimente o mel, pois o mel é ótimo para obter aquela pele bonita que você sempre quis, principalmente quando se combina outros ingredientes, hidrata e nutre a pele deixando-a macia e linda. Uma mistura de mel e leite ajuda a manter a pele macia, radiante e suave. Para se livrar dessas teimosas espinhas, misture 3 colheres de sopa de mel e 1 colher de chá de canela em pó em uma pasta. Aplique esta pasta nas espinhas antes de ir dormir e lave-a na manhã seguinte usando água morna. Se feito regularmente, ajuda a banir as espinhas da raiz e dá-lhe a pele que você sempre sonhou!
• A queda de cabelo está deixando você maluco? O mel ajuda na perda de cabelo. Misture 1 colher de sopa de mel, 1 colher de chá de canela com azeite quente em uma pasta e aplique esta pasta em seu couro cabeludo e guarde-a por 15 minutos antes de lavá-la. Isso ajuda a reduzir a queda de cabelo.
• Mel para os olhos : Quer olhos brilhantes? Quer se livrar dessa vermelhidão crônica, inchaço ou coceira de seus olhos? O mel está aqui para os olhos. Como o mel tem propriedades antibacterianas, ajuda na limpeza de infecções oculares. Misturar partes iguais de mel com água destilada ou fervida e limpar o olho usando uma bola de algodão ajuda a limpar a infecção do olho. A mesma mistura pode ser usada para enxaguar os olhos ou pode ser usada como colírio também. Isso ajuda a clarear os olhos e a cor deles.
• Mel para perda de peso : Em um copo de água, ferva uma mistura de mel e canela em pó e beba este 30 minutos ou meia hora antes do café da manhã com o estômago vazio e novamente à noite antes de ir dormir. Isso ajuda na perda de peso, se for tomado regularmente.

Mistura de mel e canela ajuda no tratamento de muitas doenças. O mel pode ser usado como medicamento sem efeitos colaterais, mesmo para diabéticos, se tomado na quantidade certa. A seguir estão alguns dos benefícios da combinação de mel e canela:

• Para artrite: Misture 1 parte de mel em 2 partes de água morna. Adicione uma pequena colher de chá de canela em pó para fazer uma pasta e aplique-a nas regiões doloridas e massageie-a lentamente. Isso ajuda na redução da dor da artrite. Para a artrite crônica, misture 2 colheres de mel e 1 colher pequena de canela em pó em um copo de água quente e beba esta manhã e à noite, ajuda na cura da artrite crônica.
• Para a perda de cabelo : Misture 1 colher de sopa de mel, 1 colher de chá de canela com azeite quente em uma pasta e aplique esta pasta em seu couro cabeludo e guarde-a por 15 minutos antes de lavá-la. Isso ajuda a reduzir a queda de cabelo.
• Para infecções da bexiga: Beber um copo de água morna com 2 colheres de sopa de canela em pó e 1 colher de chá de mel ajuda a matar os germes da bexiga.
• Para dor de dente:   Tome 4 a 5 colheres de chá de mel, adicione 1 colher de chá de canela em pó e faça uma pasta e aplique no dente dolorido diariamente por 3 vezes ao dia, até que o dente pare de doer.
• Para Hipercolesterolemia: Adicione 2 colheres de sopa de mel e 3 colheres de chá de canela em pó em 16 onças de chá de água e beba. Isso ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue em cerca de 10% em 2 horas.
• Para resfriados comuns ou graves: Tomar uma mistura de 1 colher de sopa de mel morno com 1/4 de colher de chá de canela em pó diariamente por 3 dias ajuda na cura da tosse crônica e crônica e limpa os seios bloqueados.
• Medicamentos alternativos, como Unani e Ayurveda têm vindo a utilizar mel durante séculos para tratar a infertilidade. Tomar regularmente 2 colheres de sopa de mel antes de dormir ajuda na impotência nos homens. Para infertilidade em mulheres, uma pitada de canela em pó misturada em ½ colher de chá de mel deve ser aplicada nas gengivas regularmente. Esta pasta de mel e canela mistura-se com a saliva e entra no corpo e ajuda na concepção.
• Para aliviar o estômago e dor de estômago: O mel deve ser tomado com canela em pó. Isso também ajuda a limpar a flatulência e as úlceras estomacais.
• Para condições do coração: Faça uma pasta de mel e canela em pó e espalhe esta pasta em um pão ou chapatti e coma no café da manhã. Isso ajuda a reduzir o colesterol nas artérias e, assim, prevenir ataques cardíacos.
• Consumo diário de mel e canela em pó – Isso ajuda a impulsionar o sistema imunológico e ajuda a repelir ataques bacterianos e virais.
• Para Problemas Digestivos: polvilhe canela em pó em 2 colheres de sopa de mel e tome isso antes das refeições. Isso ajuda a aliviar a acidez e ajuda na digestão.
• Para livrar-se de espinhas teimosas: Misture 3 colheres de sopa de mel e 1 colher de chá de canela em pó em uma pasta. Aplique esta pasta nas espinhas antes de ir dormir e lave-a na manhã seguinte usando água morna. Se feito regularmente, ajuda a banir as espinhas da raiz e dá-lhe a pele que você sempre sonhou!
• Para curar infecções da pele: Infecções da pele como eczema, micose e outros, aplique uma pasta de mel e canela em pó misturado em partes iguais nas áreas afetadas.
• Para perda de peso: Beba mel e canela em pó fervida em uma xícara de água pela manhã, meia hora antes do café da manhã com o estômago vazio e à noite antes de dormir.
• Para Câncer: 1 colher de sopa de mel com 1 colher de chá de canela em pó deve ser tomado 3 vezes ao dia durante um mês.
• Cansado do mau hálito? Gargarejo com uma colher de chá de mel e canela em pó misturado na água quente logo pela manhã e veja como sua respiração permanece fresca durante todo o dia.
• Tendo problemas com sua audiência? Misture mel e canela em pó em partes iguais e tome diariamente, de manhã e à noite. Isso ajudará a restaurar sua audição.

Existem alguns benefícios notáveis ​​na saúde do uso do mel com leite; juntos eles atuam como agentes de limpeza e hidratação, agentes antibacterianos e reforçadores de energia para aumentar seu nível de resistência. Esta combinação é facilmente digerível e pode ser tomada a qualquer hora do dia; de manhã ou antes de dormir. Começar o seu dia com este duo dinâmico de mel e leite ajuda a dar-lhe um impulso de energia para que possa suportar as longas reuniões de diretoria no seu escritório ou ir a milha extra para a sua corrida. Leite desnatado deve ser usado se você está preocupado com o seu peso.

O mel adicionado a um copo de leite morno e tomado pela manhã ajuda na digestão e aumenta a resistência para ajudá-lo em outro dia extenuante. Tomando a mesma combinação de mel em um copo de leite morno e beber antes de ir para a cama ajuda a relaxar e melhorar o seu sono.

O uso de mel e leite na preparação de sobremesas dá-lhes a suavidade e a doçura adicionadas sem o efeito prejudicial de usar açúcar de mesa.

Fora isso, a combinação de leite e mel é benéfica para a sua pele também. Durante séculos, o mel e o leite foram usados ​​para fins de beleza. Uma mistura de mel e leite para o rosto ajuda a manter a pele macia, radiante e suave. O leite tem propriedades naturais de limpeza e o mel é um hidratante natural. Assim, uma combinação de leite e mel ajuda não só na limpeza, mas também na hidratação e nutrição da pele.

Ambos mel e açafrão são carregados com propriedades anti-envelhecimento, anti-inflamatórias, hidratantes e nutritivas. Adicionando estes 2 ingredientes à sua máscara facial dá-lhe um tom de pele impecável, suave, hidratado e uniforme. Mel e açafrão também ajuda a acalmar a pele inflamada ou irritada e ajuda a se livrar das marcas de acne e acne. Beber mel, açafrão e chá de gengibre também tem muitos benefícios para a saúde.

Combinação de mel e limão tem muitos benefícios de saúde para várias doenças e não vai te custar muito também, como seu direito disponível em sua cozinha! Beber mel e limão em um copo de água ajuda na digestão e evita a desidratação. Beba 2 a 3 vezes por dia ou beba diariamente, conforme necessário. Além disso, adicionar limão e uma pitada de mel a um copo de água morna e beber a primeira coisa da manhã ajudam a aumentar o seu metabolismo e a perder os quilos extras que você sempre quis perder.

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Mel ou Açúcar? Qual é o melhor? Este é um debate eterno entre as pessoas conscientes da saúde. O mel é considerado uma escolha melhor, pois é natural e não sofre tanto processamento quanto o açúcar.

Uma colher de chá de mel contém cerca de 23 calorias, enquanto uma colher de chá de açúcar de mesa tem apenas cerca de 16 calorias; Então, isso significa que o mel tem mais calorias do que o açúcar, mas muitas pessoas não levam em consideração o fato de que o mel é mais doce e mais denso que o açúcar, o que significa que você precisa de menos quantidade de mel para obter o mesmo nível de doçura. com açucar. Assim, as calorias adicionais do mel são equilibradas dessa maneira. Além disso, há muitas pessoas que preferem o sabor do mel ao açúcar de mesa.

No que diz respeito ao valor nutricional, o mel vence as mãos. O mel é rico em nutrientes, como vitamina B, ferro, cálcio, zinco, bem como antioxidantes. Então, da próxima vez que você estiver fazendo uma sobremesa ou quiser adoçar seu chá, largue o açúcar e pegue o pote de mel!

O mel é uma escolha melhor que o açúcar. Embora tenha mais calorias do que o açúcar, a quantidade necessária para atingir o sabor doce é menor do que a do açúcar de mesa. Então, isso equilibra as calorias extras do mel. O mel também tem muitas vantagens para a saúde em relação ao açúcar de mesa; no entanto, deve-se tomar cuidado para usá-lo com moderação, pois o excesso de qualquer coisa boa pode ser ruim. Portanto, seja seu açúcar ou mel, é melhor comer com moderação. Outra coisa a lembrar é que nunca dê mel cru a crianças com menos de dois anos de idade, pois ele pode conter esporos de botulismo que podem causar doenças em crianças, pois seu sistema imunológico não está totalmente desenvolvido.

O mel pode ser usado por diabéticos, mas em quantidades limitadas. Consumir grande quantidade de mel por diabéticos, em vez de açúcar, levará ao aumento do nível de açúcar no sangue, já que o mel contém açúcares, frutose e glicose. Assim, embora o mel seja benéfico para a saúde e não seja totalmente proibido aos diabéticos, além de ser melhor do que o açúcar, deve-se tomar cuidado para tomá-lo em pequenas quantidades, caso contrário pode causar aumento no nível de açúcar no sangue em diabéticos.

Como o mel é rico e doce no paladar, muitas pessoas assumem que engorda. Embora o mel seja mais rico em calorias quando comparado ao açúcar, ele também é mais doce que o açúcar, então apenas uma pequena quantidade de mel é necessária para obter aquele sabor doce. Outra coisa a lembrar é que, embora o mel seja um alimento rico em calorias, não é altamente processado como o açúcar, o que o torna muito mais saudável e menos engordativo que o açúcar. Então, da próxima vez que você tiver dúvidas sobre o mel que causa ganho de peso, lembre-se de que é um alimento natural e saudável. Apenas uma pequena quantidade de mel é necessária para satisfazer as papilas gustativas. O mel é um bom substituto para o açúcar, já que o açúcar é um carboidrato altamente processado. O mel em pequenas quantidades tem muitos benefícios à saúde e pode ajudar a perder peso a longo prazo.

Devido à formação de cristais de hidratos dextrose, o mel fica endurecido e este mel é conhecido como mel cristalizado. Pode ser re-liquefeito, colocando-o em calor suave. A cristalização do mel não significa que o mel tenha sido ruim ou não possa ser usado. O mel não tem prazo de validade e tem uma vida útil longa. O mel que não é aquecido ou filtrado tem uma tendência para cristalizar. Algumas pessoas preferem o sabor e consistência do mel cristalizado ao seu mel regular.