Nozes são tecnicamente frutas, mas ao contrário de outras frutas não são doces e são ricos em gordura. Eles têm um sabor satisfatório e são muito convenientes para muitos tipos de dietas. Apesar de ser rica em gorduras, as nozes têm benefícios impressionantes para a saúde. Nozes têm benefícios como a abundância de nutrientes, cargas de antioxidantes, redução do colesterol e triglicerídeos, eles são anti-inflamatórios, etc, mas quando tomadas em grandes quantidades, nozes podem ser uma grande oferta de gordura na dieta. Pessoas com DRGE, que tem refluxo ácido como um sintoma, experimentam mais sinais de refluxo ácido depois de tomar alimentos ricos em gordura. Alimentos ricos em gordura podem aumentar os sinais de refluxo ácido retardando o esvaziamento gástrico e / ou relaxando o EEI ou o esfíncter esofágico inferior. O músculo do esfíncter esofágico inferior impede que o alimento no estômago volte ao esôfago. O estômago é projetado para tratar o ácido, mas não o esôfago ou a garganta. O excesso de nozes de uma só vez pode causar esses vários problemas no sistema digestivo e, assim, eventualmente, desencadear sintomas de refluxo ácido.
Existem muitas alergias relacionadas a nozes, uma dessas alergias chamada EoE ou esofagite eosinofílica pode acontecer em pessoas que são sensíveis e alérgicas a nozes. Enfrentar o refluxo ácido de vez em quando é muito comum e absolutamente normal, mas se a frequência do problema aumenta, é uma indicação de que o problema não está no estágio normal. Em vez disso, o problema precisa de ajuda especializada, mas no caso de o problema não ser tratado por muito tempo, pode levar a um grande problema a longo prazo. As nozes precisam ser completamente removidas da dieta em casos de alergia à esofaite eosionofílica. Refluxo ácido freqüente pode causar sérios problemas como alterações na estrutura do esôfago, bem como câncer, juntamente com pequenos problemas como desconforto.
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As nozes podem dar-lhe refluxo ácido?
As pessoas que têm alergia ao amendoim e refluxo ácido podem perceber que, se comerem amendoim ou amendoim, terão um grave refluxo ácido. Os sintomas de refluxo ácido podem ser muito piores se não tivessem alergia ao amendoim. Quem sabe que tem alergia a amendoim deve evitar comer amendoim, mas mesmo que as pessoas não tenham alergia, mas ainda sofrem de refluxo ácido, é uma maneira boa e saudável de evitar completamente ou limitar a ingestão de produtos de amendoim, como manteiga de amendoim ou barra de amendoim. As pessoas que sofrem de alergia ao amendoim também enfrentam o problema do refluxo ácido quando consomem qualquer tipo de produto de amendoim. Quando esses indivíduos tomam amendoim em qualquer forma, eles ou se sentem como queimando na região do peito e este é um dos sintomas proeminentes do refluxo ácido.
Em algumas pessoas, os sintomas do refluxo ácido são realmente melhorados após a adição de nozes à sua dieta. Isso ocorre porque as nozes contêm ácidos graxos ômega 3. Estes ácidos realmente minimizam os sintomas do refluxo ácido em algumas pessoas. Ácidos graxos também ajudam na digestão, então as nozes são uma boa opção alimentar se as pessoas estiverem sofrendo de doença ácida do refluxo.
Ao contrário de algumas outras nozes, as amêndoas são alcalinas. A gordura mono-saturada e ômega 3 que as amêndoas contêm protege o coração e seu conteúdo de fibra dietética pode fazer as pessoas se sentirem completas entre as refeições, ajudando-as a combater o problema de peso, o que também causa refluxo ácido.
Se as nozes forem consumidas em pequenas quantidades, mesmo diariamente, na maioria das vezes elas não provocam refluxo ácido. Cerca de ½ xícara é uma quantidade ideal de cada vez durante a doença de refluxo ácido. Diferentes tipos de nozes têm efeitos diferentes sobre o refluxo ácido problema e estes também são afetados pelo fato de que se as pessoas que consomem nozes têm alergias relacionadas a eles ou não. Em geral, a adição de nozes pode ser considerada segura, pois a quantidade não é muito alta e a frequência de consumo de nozes não é muito frequente.
Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.
Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.
Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.