O que é surto de listeria?

Um surto é um aumento repentino de ocorrências de uma doença que excede o que seria normalmente esperado em uma comunidade, área geográfica ou estação definida. Um surto pode ocorrer em uma área geográfica restrita, ou pode até se estender por vários países. O surto pode durar alguns dias, semanas ou até vários anos. Houve muitos surtos de Listeria relatados no mundo. Na maioria desses surtos, os veículos são laticínios, aves, frutas ou vegetais crus ou alimentos processados. O maior surto foi visto na África do Sul de 2017 a 2018 de abril, houve 999 casos com 191 mortes.

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Surtos de Listeria ao longo do ano

Houve muitos surtos de listeria relatados no mundo. Vamos ver quando e onde esses surtos de Listeria aconteceram e qual foi o veículo do surto.

EUA

  • 2002 – Carne Deli da TurquiaSurto multiestadual de listeria monocytogenes associado à carne de peruHouve 54 casos com listeriose, desses 8 mortes e três mortes fetais relatadas em nove estados.
  • 2011 – CantaloupeSurto multiestado de listeria monocytogenes associado a melões cultivados em Jensen Farms em Granada, Colorado.15 casos de listeriose foram relatados em quatro estados. Sem mortes.
  • 2012 – Queijo ricotaSurto multiestadual de listeriose associado ao queijo Frescolina Marte Brand Ricotta Salata22 casos com a infecção e quatro mortes relatadas em 13 estados e no Distrito de Columbia do surto.
  • 2013 – Queijos de estilo hispânicoO Listeria Outbreak foi associado a uma variedade de queijos Amigo, Mexicana e Santa Rosa De Lima.7 casos com a infecção e uma morte na Califórnia.
  • 2014 – maçãs carameladasSurto de listeria relacionado com maçãs carameladas na instalação de embalagem de maçãs

    Houve 35 casos com sete mortes relatadas em 12 estados.

  • 2015 – BluebellEste surto de listeria foi ligado ao sorvete Blue Bell10 pessoas em quatro estados foram infectadas e 3 pessoas morreram.
  • 2016 – alimentos congelados CRFO surto de listeria foi ligado a alimentos congelados CRF9 pessoas foram infectadas com uma morte em quatro estados.
  • 2017 – Vulto CreameryEste surto de listeria foi associado ao queijo de leite cru feito pela Vulto Creamery em Nova York. Houve 8 casos e 2 mortes relatadas em quatro estados.

Canadá

  • 2008 – Carne processadaO surto de listeria foi associado à carne processada da Maple Leaf Foods57 foram infectados e 22 morreram durante o surto.

Portugal

  • 2012 – QueijoUm queijo foi identificado como o veículo para o surto de listeria

    30 pessoas foram infectadas e 11 morreram.

Dinamarca

  • 2013-2014 – Enchidos de porco enroladosAutoridades dinamarquesas identificaram enchidos de carne de porco de um produtor de carne perto de Copenhague.Houve 41 casos com 17 mortes entre os casos de listeria.

União Europeia (UE)

  • 2015-2018 Abril – milho congeladoCinco países da União Européia – Áustria, Dinamarca, Finlândia, Suécia e Reino Unido – tiveram infecção por listeria do milho congelado.Houve 32 casos infectados com seis mortes.

África do Sul

  • 2017-2018Este foi o maior surto de Listeria do mundo. As autoridades identificaram um produto de carne conhecido como “polonia” da fábrica de produção de alimentos da empresa em Polokwane, na África do Sul, como a fonte do surto.Houve 999 casos de listeriose com 191 mortes.

O que é um surto?

Um surto é um aumento repentino de ocorrências de uma doença que excede o que seria normalmente esperado em uma comunidade, área geográfica ou estação definida. Um surto pode ocorrer em uma área geográfica restrita, ou pode até se estender por vários países. O surto pode durar alguns dias, semanas ou até vários anos.

Um único caso de uma doença transmissível por muito tempo ausente de uma população ou causada por um agente (por exemplo, bactéria ou vírus) não previamente reconhecido naquela comunidade ou área, ou o surgimento de uma doença até então desconhecida, também pode constituir um surto.

Os surtos de doenças são geralmente causados ​​por uma infecção, que é transmitida através do contato de pessoa a pessoa, contato de animal a pessoa ou do meio ambiente ou de outras mídias.

Surtos também podem ocorrer após a exposição a produtos químicos ou a materiais radioativos. Ocasionalmente, a causa de um surto é desconhecida, mesmo após uma investigação completa.

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Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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