Alimento para Melhor Atividade Cerebral

O cérebro requer tantos nutrientes quanto o resto das partes do corpo exigem. À medida que envelhecemos, nosso cérebro começa a perder seu desempenho e poder e, como resultado, a doença de Alzheimer , a  demência e outras doenças semelhantes de perda de memória ocorrem nos indivíduos que estão envelhecendo. No entanto, para resistir a isso, ou pelo menos para se certificar de que a extensão dessas doenças não é grave, você pode escolher esses super alimentos e incorporá-los em suas dietas regulares. Isso ajudará você a ter uma melhor atividade cerebral.

Os adultos devem ter estes seguintes alimentos em suas dietas regulares para ajudar a impulsionar sua atividade cerebral –

• Bagas e uvas roxas ajudam a estimular a atividade cerebral – mirtilos, açaí, morangos, bagas de goji, amoras e uvas são muito bons para o cérebro. No Encontro Nacional da American Chemical Society, em Boston, foi relatado que o declínio cognitivo relacionado à idade pode ser gerenciado com o uso dessas bagas. Na verdade, há também um nutriente muito útil chamado resveratrol fitonutriente que está disponível em uvas roxas, bem como no vinho tinto que ajuda o cérebro a ter um bom desempenho. Relatórios sugeriram que as bagas podem diminuir significativamente o declínio mental associado ao foco e à memória.
• Abacate para ajudar a melhorar a saúde do cérebro – Embora abacate é uma fruta gordurosa, contém gordura monoinsaturada e, portanto, é bom para a pressão arterial baixa e também para controlar e reduzir a hipertensão. Como a hipertensão pode contribuir para as habilidades cognitivas diminuídas, a pressão arterial baixa ajudará a promover a saúde do cérebro. Também o ácido graxo oleico contribui na formação do revestimento para o isolamento dos nervos no cérebro e ajuda a acelerar o processo de viagem da informação.
• Nozes e sementes ajudam a promover a saúde do cérebro – Em geral, as nozes comuns, como nozes, castanhas, avelãs, amêndoas, amendoins, castanhas e sementes como sementes de gergelim, sementes de girassol e semente de linhaça são ricas em vitamina E. Manteigas de nozes hidrogenadas, como manteiga de amêndoa, manteiga de amendoim e tahine são muito boas para promover a saúde do cérebro. Linhaça contém ALA, um ácido graxo de ômega 3 famílias que ajuda na construção dos outros 2 ácidos graxos EPA e DHA. Estes dois ajudam o cérebro diretamente a proteger e construir neurônios. As nozes contêm a vitamina B6 que protege a memória. O gergelim contém zinco que ajuda a manter uma boa memória, aprendendo e também a desenvolver atividades cerebrais. Também ajuda a equilibrar os vestígios de metais no cérebro.
• Brócolis e couve-flor ajuda no desenvolvimento do cérebro – A colina é uma vitamina B que ajuda no desenvolvimento do cérebro, melhorar a aprendizagem e memória e impulsionar a função cognitiva. Isso pode ser encontrado em quantidades ricas em brócolis. Brócolis e couve-flor também contêm vitamina K, que também é eficaz na manutenção da boa funcionalidade da memória.
• O chocolate escuro ajuda a melhorar a memória e as funções cognitivas – O chocolate amargo tem sido comprovado em vários relatórios e pesquisas como sendo bastante eficaz na melhoria da memória e desempenho cognitivo, função e habilidade. De acordo com o Centro Médico Wexner da Ohio State University, o chocolate escuro é rico em flavonóis, antioxidantes, minerais como potássio, cobre e magnésio e vitaminas que contribuem para um melhor funcionamento do cérebro. Pouca quantidade de cafeína ajuda a melhorar o humor e o magnésio estimula a liberação de endorfinas e serotonina, que também ajudam a ter bom humor e estado mental. No entanto, o leitoso, cremoso e rico em barras de chocolate com teor de açúcar não são úteis a todos.
• Vegetais de folhas verdes escuras são bons para o cérebro – espinafre, couve e todos os outros vegetais de folhas verdes são ricos em vitamina E e ácido fólico. O folato reduz o nível de homocisteína no sangue, que é uma causa importante de matar as células nervosas no cérebro. No entanto, folato quebra o nível de homocisteína e, assim, indiretamente ajuda no funcionamento do cérebro.
• Salmão selvagem do Alasca e cavala são bons para o desenvolvimento do cérebro e seu funcionamento – Este peixe contém uma rica fonte de ácido graxo ômega 3, que desenvolve o córtex pré-frontal dorsolateral. Esta é a parte do cérebro associada à memória. Não só este peixe, mas também as sardinhas, atum e cavala são úteis para o desenvolvimento, funcionamento e desempenho do cérebro, pois todos eles contêm uma rica fonte de ácido graxo.
• Quinoa e Arroz Integral – Esta fonte de carboidratos e fibras complexas ajuda a suprir o cérebro com a glicose essencial que ele almeja. O ferro ajuda a manter o sangue oxigenado e o conteúdo de vitamina B protege os vasos sanguíneos, além de equilibrar o humor. Assim como a quinoa, o arroz integral também é um componente extremamente útil para o cérebro, pois também contém um alto nível de vitamina B. Todos os outros carboidratos complexos que contêm boa quantidade de vitamina B são bons para o cérebro.
• Aipo – A perda de memória relacionada à idade foi significativamente reduzida naqueles que consomem regularmente aipo. Contém luteolina que retarda a inflamação no cérebro. Esta inflamação é a principal causa de neurodegeneração e perda gradual de memória. Pimentas e cenouras também são ricas fontes de luteolina.
• Cúrcuma – Esta especiaria amarela que é usada principalmente na culinária asiática é uma fonte rica de antioxidante anti-inflamatório curcumina. Uma ampla gama de distúrbios neurológicos é tratada com este componente, uma vez que, como agente neuroprotetor, é capaz de atravessar a barreira hematoencefálica.
• Óleo de Coco para Melhor Atividade Cerebral – Para manter o cérebro funcionando adequadamente, ele precisa de energia e dessa energia ou combustível que recebe da conversão de gordura em energia. As cetonas são um desses combustíveis que ajudam o cérebro a funcionar adequadamente. O óleo de coco tem uma enorme quantidade de triglicerídeos de cadeia média (MCT) que é uma rica fonte de cetonas. Ele restaura e renova os neurônios e também melhora a função do nervo no cérebro.
• Grão de bico e lentilhas – Grão de bico ou grão de bico tem uma rica fonte de magnésio que ajuda o cérebro com sua velocidade de transmissão das mensagens. Lentilhas, por outro lado, têm uma alta fonte de ferro que ajuda no processamento rápido de informações, especialmente na parte do córtex. Também para o aprendizado, humor e comportamento, um neurotransmissor chamado dopamina é formado a partir do ferro fornecido pelas lentilhas.
• Caranguejo – A necessidade diária do aminoácido chamado fenilalanina é fornecida a partir de uma porção de caranguejo. Também ajuda a produzir noradrenalina e hormônio tireoidiano, adrenalina estimulante do cérebro e também o neurotransmissor dopamina. Isso ajuda na luta contra a doença de Alzheimer, em grande medida.

Embora todos esses super alimentos também sejam adequados para crianças, mas durante a idade de desenvolvimento, eles precisam de alimentos que os ajudem a desenvolver um cérebro forte que será capaz de combater a perda de memória e outros distúrbios cerebrais no futuro.

• Ovos – Para a criação de células-tronco de memória, um dos elementos mais importantes é a colina. Ovos contêm colina em uma quantidade pesada e, portanto, é muito útil que você dê seu filho um ovo diariamente.
• Aveia ajuda a melhorar a memória em crianças – Uma pesquisa feita pela Universidade Tufts em colaboração com a Quaker Oats mostrou que as crianças na faixa etária de 9 e 11 anos, que receberam farinha de aveia no café da manhã, tiveram uma memória maior do que aquelas que não receberam Aveia Contém vitamina E, complexo B e zinco que são muito úteis para o cérebro.
• Iogurte grego – O cérebro também precisa de suprimentos de carboidratos e proteínas, e os produtos lácteos e carboidratos os ajudam a conseguir isso. Leite com baixo teor de gordura, iogurte e outros produtos lácteos é útil para as crianças fornecerem ao cérebro as proteínas e os carboidratos necessários.
• A carne magra ajuda a desenvolver o cérebro das crianças melhor – carne magra e outras alternativas de carne que são ricas em ferro e zinco são muito úteis para o cérebro das crianças desenvolverem-se melhor. Se o cérebro não é abastecido com ferro e zinco suficientes através do suprimento de carne, ele pode sofrer de deficiências.

Quando as crianças estão sendo servidas a comida, é muito útil que você lhes forneça uma quantidade significativa de vegetais e frutas coloridas. Bater neles um com o outro ajudará os pais a fornecer à criança todos os alimentos cerebrais necessários em uma única refeição.

Além disso, as crianças seguem os passos dos pais. Assim, seguindo um bom hábito alimentar, você também desenvolverá o mesmo hábito na criança desde a infância.

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