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Por que precisamos de vitamina B-12?
A vitamina B-12 é produzida exclusivamente por um microorganismo e pode-se obter consumindo alimentos cárneos e produtos lácteos. É uma vitamina solúvel em água, essencial para a fisiologia humana. É utilizado como co-factor por algumas enzimas, como a metionina sintase e a l-metil-malonil-coenzima A mutase. B-12 é um dos fatores importantes para a síntese genética, síntese de glóbulos vermelhos e para manter a função neurológica normal. Sua síndrome de deficiência clássica é anemia perniciosa, má absorção e manifestação neurológica.
Quanto a vitamina B-12 deve tomar por dia?
Segundo o NIH, a vitamina B-12 é essencial diariamente para o metabolismo normal de um ser humano. A quantidade de exigência de B-12 depende do fator idade.
Fase de vida | Por Quantidade Recomendada por Dia (micrograma-mcg) |
Nascimento da criança até 6 meses | 0,4 mcg |
Bebês de 7 a 12 meses | 0,5 mcg |
Crianças 1-3 anos | 0,9 mcg |
Crianças de 4 a 8 anos | 1,2 mcg |
Crianças de 9 a 13 anos | 1,8 mcg |
Adolescentes 14-18 anos | 2,4 mcg |
Adultos | 2,4 mcg |
Adolescentes grávidas e mulheres | 2,6 mcg |
Adolescentes e mulheres amamentando | 2,8 mcg |
* NIH Factsheet
Quando comparado com outras vitaminas, o B-12 não requer uma grande quantidade por dia. Um pequeno micrograma de 2,4 mcg é mais suficiente por dia, o que é facilmente disponível para pessoas sob a forma de alimentos fortificados. A ingestão de alimentos fortificados é fácil para as pessoas, especialmente aquelas com mais de 50 anos. Idosos têm dificuldades na absorção de nutrientes, para superar esses obstáculos, as indústrias alimentícias produzem produtos alimentícios com maior biodisponibilidade. Isso significa que a quebra do composto nutritivo não é necessária; em vez disso, alcança a circulação sistêmica diretamente após a absorção sem se manter inalterado. Suplementos dietéticos enriquecidos com vitamina B-12 têm biodisponibilidade benéfica para pessoas idosas que fazem dieta imprópria. A suplementação de 25-100 mcg por dia tem sido usada para manter os níveis de vitamina B12 em idosos.
A absorção de vitamina B-12 pode interferir naqueles que usam álcool excessivamente. Certos medicamentos, como antibióticos em altas doses, medicamentos que controlam o ácido estomacal, como bloqueadores H2 e inibidores da bomba de prótons, e medicamentos antidiabéticos podem inibir a absorção. Tabaco para fumar pode reduzir significativamente os níveis séricos de B-12 todos os dias. Assim, a anemia é comum entre o usuário de nicotina. Além disso, os suplementos de potássio podem reduzir a absorção de vitamina B12, e há algumas evidências de que a vitamina C nos suplementos pode interferir na obtenção da vitamina B12 encontrada nos alimentos.
Como a vitamina B-12 é absorvida no corpo humano?
O corpo humano absorve o B-12 dos alimentos por etapas básicas. Os ácidos estomacais, isto é, HCL no estômago, separam o B-12 do outro composto, tais proteínas, lipídios e outros compostos. Com a ajuda do fator intrínseco, o B-12 absorveu bem e atinge o sistema circulatório. Se o corpo humano não tiver esse fator intrínseco, a pessoa pode sofrer de anemia perniciosa. Portanto, o B-12 ajuda a prevenir a anemia, chamada anemia megaloblástica, que faz com que a pessoa se canse. Esta condição é grave e pode causar inibição da síntese de DNA durante a produção de eritrócitos.
Qual é o resultado da deficiência de vitamina B12?
A deficiência de vitamina B-12 pode causar outras deficiências nutricionais, como outras vitaminas do complexo B. Folato, riboflavina e deficiência de colina podem causar risco de resultados perinatais adversos. A deficiência de B-12 ou folato pode causar prejuízo na síntese de DNA e causar anemia megaloblástica. A vitamina B-12, cerca de 300 mcg por dia, é recomendada para pessoas com anemia.
- Vitamina B-12 como agente terapêutico
- Dose suplementar geral – até 25 mcg por dia
- Anemia perniciosa – cianocobalamina cerca de 300 mcg / dia.
- Para níveis sanguíneos elevados de homocisteína -500 mcg em combinação com 0,54-5 mg de ácido fólico e 16,5 mg de piridoxina.
- Para prevenir a degeneração macular relacionada à idade (DMRI): vitamina B12 1 mg, ácido fólico 2,5 mg e piridoxina 50 mg por dia.
- Para dermatite atópica – B-12 creme a 0,07% aplicado duas vezes ao dia.
- Para psoríase : B-12 0,7 mg / grama aplicada por 12 semanas duas vezes ao dia.
- Alguns casos excepcionais, a vitamina B-12 é usada na forma de injeção.
- Para anemia perniciosa -100 mcg IM / SC uma vez por dia durante 6 a 7 dias.
- Para uma condição hereditária que causa má absorção de vitamina B12 (doença de Imerslund-Grasbeck) – hidroxocobalamina injetada no músculo na dose de 1 mg por dia durante 10 dias.
- Para intoxicação por cianeto: A hidroxocobalamina (Cyanokit) foi administrada por via intravenosa (por via intravenosa) para uma dose total de até 10 gramas.
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Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.
Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.
Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.