Água de eletrólitos: função, mitos, benefícios, como ela se diferencia da água

Para começar, é preciso entender o que exatamente é a água eletrolítica? Eletrólitos são os minerais capazes de conduzir eletricidade quando são dissolvidos em água. (1, 2) Os  eletrólitos são distribuídos no corpo através de fluidos e esses minerais usam sua energia elétrica para permitir melhor certas funções críticas do corpo.

Eletrólitos como sódio, potássio, fosfato, cálcio e magnésio ajudam a estimular os músculos e nervos do corpo. (2) Os  eletrólitos também são responsáveis ​​pela regulação do nível de fluidos no corpo, o que afeta a função celular, a pressão sanguínea e o volume sanguíneo. Por exemplo, sabe-se que o sódio desempenha um papel crucial na regulação da água, mas, no geral, todos os eletrólitos ajudam a manter os níveis de fluidos corporais equilibrados.

O corpo precisa manter uma quantidade específica de cada eletrólito, pois é necessária a quantidade exata de cada eletrólito para que todos funcionem juntos e adequadamente.

Por que a função dos eletrólitos está presente no corpo?

Os eletrólitos são exigidos pelo organismo para (5) :

  • Regulando a pressão sanguínea.
  • Controlando o equilíbrio de fluidos no corpo.
  • Ajudando os músculos a contrair, principalmente o músculo cardíaco. (3)
  • Ajuda a manter o nível de acidez correto do sangue ou os níveis de pH.

Toda água contém eletrólitos?

Sabe-se que as águas eletrolíticas são enriquecidas com esses minerais carregados. No entanto, a concentração de eletrólitos varia de marca para marca e também da fonte de água. A menos que a água engarrafada que você compra seja rotulada especificamente como ‘destilada’, a água engarrafada comum que você usar conterá pelo menos um traço minucioso desses eletrólitos. Alguns produtos também contêm vestígios de eletrólitos apenas para o gosto.

Isso não significa que você pode encontrar eletrólitos apenas na água engarrafada. A água da torneira também contém eletrólitos. (4)  Em média, 1 litro de água da torneira conteria aproximadamente dois a três por cento da ingestão diária de referência (IDR) para cálcio, magnésio e cálcio. (7)  No entanto, você não encontrará vestígios de potássio na água da torneira. (7)

Quando você compara água da torneira a bebidas esportivas, 1 litro de qualquer bebida esportiva com eletrólitos contém aproximadamente 18 a 20% do seu RDI para sódio e três a cinco por cento do RDI para potássio. No entanto, bebidas esportivas raramente contêm cálcio ou magnésio. (8)

Quando precisamos de água eletrolítica e quais são suas fontes populares?

Qualquer adulto normal também pode obter a dose necessária de eletrólitos através de uma dieta equilibrada. Mas sudorese excessiva , diarréia e vômito podem resultar em uma perda anormal de eletrólitos do corpo. Quando isso acontece, beber água com eletrólitos ajudará a restaurar os níveis de eletrólitos no corpo.

As fontes mais comuns de bebidas eletrolíticas incluem: bebidas esportivas e águas engarrafadas aprimoradas.

Mitos e benefícios da água eletrolítica

Vejamos agora alguns mitos e alguns benefícios associados à água eletrolítica.

Mito 1: A água eletrolítica manterá você melhor hidratado do que a água comum

FATO: O fato é que não há nada melhor do que água pura para mantê-lo bem hidratado. A água normal faz o trabalho sem a adição de minerais ou calorias (no caso de bebidas esportivas). Pode ser que o gosto da água com eletrólitos faça com que você beba mais água durante o exercício, mas não há necessidade de gastar dinheiro extra para comprar água com eletrólitos. Sua garrafa de água regular também funcionará da mesma maneira para mantê-lo hidratado.

Benefício 1: A água eletrolítica ajuda no desempenho do exercício

Sabe-se que a água que foi aprimorada com eletrólitos, como bebidas esportivas, ajuda a melhorar o desempenho dos atletas, pois ajuda a repor a energia e os eletrólitos perdidos durante o treino.

Quando você se exercita ou realiza qualquer atividade física, seu corpo precisa de mais líquidos para substituir a água perdida na forma de suor. De fato, mesmo uma perda de água de apenas um a dois por cento do peso corporal pode realmente fazer você se sentir cansado, ter menos força, diminuir sua velocidade e também afetar seu foco. (9)  Sabe-se que o suor contém eletrólitos, especialmente uma quantidade significativa de sódio, juntamente com algumas quantidades de cálcio, magnésio e potássio. Com cada litro de suor, você acaba perdendo cerca de 1 grama de sódio. (10) É por isso que os atletas, bebidas esportivas ou águas com eletrólitos são recomendados sobre a água comum e regular, para que possam reabastecer líquidos e eletrólitos se houver bastante transpiração e se o indivíduo estiver se exercitando por períodos mais longos ou se eles estiverem se exercitando em um ambiente quente. (11, 12, 13)

No entanto, um ponto a ser lembrado é que as bebidas esportivas não são projetadas para o indivíduo sedentário. Eles são projetados especificamente para atletas. Essas bebidas, além dos eletrólitos, também contêm várias calorias do açúcar adicionado. Você ficará surpreso ao saber que uma garrafa de 20 onças de Gatorade contém quase 30 gramas de açúcar adicionado (14).

Mito 2: Você precisa de água eletrolítica toda vez que se exercita

FATO: A água enriquecida com eletrólitos, como bebidas esportivas, serve apenas para reabastecer eletrólitos e reidratar o corpo quando o indivíduo está em exercício rigoroso e prolongado. Isso não significa que, mesmo se você estiver passeando por meia hora, precisará engolir uma garrafa de bebida esportiva. A água eletrolítica é apropriada para atividades de alta intensidade que duram mais de uma hora.

A maioria das pessoas não precisa consumir água eletrolítica, principalmente durante períodos mais curtos de atividade ou exercício. Afinal, não se esqueça dos altos níveis de açúcar adicionado que essas bebidas contêm. Você também pode optar por diluir suas bebidas esportivas com um pouco de água fresca para manter a reidratação e também economizar para a ingestão de altas calorias.

Benefício 2: A água eletrolítica pode ajudar a reidratar durante a doença

Embora a diarréia e o vômito não sejam normalmente considerados doenças graves, se durarem por um curto período de tempo; no entanto, se os sintomas de vômito e diarréia se agravarem ou se persistirem, pode facilmente causar desidratação se você não substituir os líquidos e eletrólitos que estão sendo perdidos.

Crianças e bebês são particularmente suscetíveis a desidratação devido a diarréia e vômitos graves. Até a Academia Americana de Pediatria recomenda que você use uma solução de reidratação oral se notar algum sinal de vômito e / ou diarréia para evitar incidências de desidratação. (15)  Essas soluções de reidratação oral também contêm eletrólitos, carboidratos e água, em determinadas concentrações específicas, para que possam ser facilmente digeridas por crianças e bebês.

As bebidas esportivas também são semelhantes a isso, exceto que elas contêm grandes quantidades de açúcar adicionado. É por isso que as bebidas esportivas não são recomendadas para crianças e bebês, pois quantidades elevadas de açúcar podem piorar a diarréia. (16)

Em crianças mais velhas, as bebidas esportivas podem ser bem toleradas, mas você ainda precisará diluí-la em 1 parte de bebida esportiva e 1 parte de água. Os adultos não terão problemas em tolerar bebidas esportivas ou soluções de reidratação oral. (17)

As bebidas eletrolíticas, no entanto, podem não ser suficientes para tratar a desidratação grave e, se a diarréia e o vômito durarem mais de 24 horas, você deve procurar aconselhamento médico imediatamente. (18)

Mito 3: Eletrólitos contidos em bebidas esportivas promovem a saúde do coração

FATO: Normalmente, todas as bebidas esportivas contêm grandes quantidades de sódio. Por exemplo, uma grande garrafa de bebidas esportivas conterá aproximadamente 480 mg de sódio, o que já é um quinto da dose diária recomendada de sódio. Atualmente, também há muito sódio adicionado em muitos alimentos e, quando você adiciona sódio extra a partir de bebidas esportivas, na verdade, você aumenta o risco de pressão alta e também coloca o coração em perigo. Você pode optar por incluir eletrólitos em sua dieta consumindo alimentos como vegetais verdes folhosos, bananas, leite etc., em vez de recorrer a bebidas esportivas para manter seus níveis de eletrólitos e promover um coração saudável.

Benefício 3: A água eletrolítica pode impedir uma insolação

Insolações são comuns quando se vive em um clima quente. Em condições normais, o corpo gerencia o excesso de calor liberando-o através da transpiração ou através da pele.

No entanto, em clima extremamente quente, o sistema de resfriamento do seu corpo pode começar a falhar, o que faz com que a temperatura do corpo aumente. (19)  Às vezes, pode subir para níveis perigosos, que podem resultar em insolação.

Embora a principal prevenção para evitar uma insolação seja, é claro, limitar o tempo que você passa fora no calor, mas consumir muitos líquidos e eletrólitos também ajudará a manter o corpo fresco. (20)

Se você permanecer em um clima quente, recomenda-se tomar água e bebidas esportivas, principalmente quando estiver fora, para manter o corpo hidratado. Bebidas que contêm cafeína , como café, chá e refrigerante, podem piorar sua desidratação. (21)  Até o álcool faz o mesmo. (21)  É por isso que você deve optar por tomar água com eletrólitos ou bebidas esportivas em um ambiente quente para se manter fresco e evitar um golpe de calor.

Como a água eletrolítica difere da água comum?

Muitas pessoas costumam fazer essa pergunta sobre qual é a diferença básica entre a água eletrolítica e a água comum. Todo mundo precisa de hidratação adequada para manter a boa saúde e para o bom funcionamento do corpo, porque seu corpo precisa de água para quase todas as funções, como eliminar as toxinas, regular a temperatura do corpo e até mesmo transportar nutrientes de uma parte do corpo para o corpo. o outro. (22)

Água regular e água de eletrólitos hidratam o corpo, assim como outros fluidos. No entanto, existe um mito comum de que a água eletrolítica é melhor ou superior à água comum quando se trata de hidratação. Isso realmente depende de circunstâncias individuais.

A água eletrolítica será mais benéfica para você se você corre o risco de perder minerais do corpo. Nas seguintes circunstâncias, você pode escolher uma água enriquecida com eletrólito em vez de água comum:

  • Se você estiver se exercitando vigorosamente por mais de uma hora.
  • Se você tende a suar muito durante o exercício.
  • Se você sofre de diarréia ou vômito.
  • Se você vai ficar no calor por um longo período de tempo.

Clima quente regular, doenças comuns, como resfriado ou tosse, e esportes ao ar livre todos os dias, não exigem que você tenha água eletrolítica. Água regular funcionará bem para atender às suas necessidades de hidratação no dia-a-dia.

Conclusão

A água eletrolítica é benéfica para o corpo, pois ajuda o corpo a funcionar da melhor maneira possível sob certas condições. A água enriquecida com eletrólitos normalmente contém sódio, potássio, cloreto, magnésio, cálcio e fosfato. Enquanto no dia-a-dia, você não precisa consumir água eletrolítica, ela é útil quando você precisa se exercitar por mais de uma hora, se estiver ao ar livre em um ambiente quente ou com vômitos graves e diarréia.

Uma das desvantagens de tomar bebidas esportivas ou outros tipos de água eletrolítica é o alto custo associado a essas marcas. Você pode pesquisar um pouco on-line e descobrir como fazer sua própria água eletrolítica em casa. Você também pode optar por ter água de coco em vez de água eletrolítica. Embora a água de coco seja uma opção saudável, ela não contém muito sódio ou carboidratos em comparação com uma bebida esportiva. Fazer uma bebida esportiva com limão e limão em casa não só será saudável, mas também será rentável. Você também pode adicionar um pouco de água de coco para torná-lo mais saudável e também obter os benefícios da água de coco ao mesmo tempo. A água eletrolítica caseira não só será rentável, mas você terá certeza de que não há cores ou sabores artificiais adicionados à bebida.

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Especialista em Dor at | 425-968-1599 | [email protected]

Eu sou o Dr. Ruby Crowder e sou especialista em medicina pulmonar e cuidados intensivos. Eu me formei na Universidade da Califórnia, em San Francisco. Eu trabalho no Hospital Geral de São Francisco e Centro de Trauma de Zuckerberg. Eu também sou professor associado de medicina na Universidade da Califórnia, em San Francisco.

Eu pesquisei a epidemiologia e o manejo da tuberculose em países de alta incidência e publiquei muitos remédios e artigos relacionados à saúde sobre o Exenin e em outras revistas médicas.

Finalmente, gosto de viajar, mergulhar e andar de mochila.

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